Taurus BROWNIE & CO Manual page 23

- Το μπλε φωτάκι LED προθέρμανσης θα ανάψει όταν έχει φτάσει στην σωστή
θερμοκρασία.
- Ενώ η συσκευή προθερμαίνεται, ετοιμάστε το μείγμα σύμφωνα με τις
συνταγές στο τέλος αυτού του εγχειριδίου.
- Ανοίξτε την συσκευή.
- Τοποθετήστε το μίγμα στις πλάκες φόρμας γεμίζοντάς τις μέχρι τα ¾ της
χωρητικότητάς τους.
- Κλείστε την συσκευή κατεβάζοντας την άνω πλάκα ρυθμίζοντάς την επί της
κάτω πλάκας με το κλείσιμο χειρολαβών.
- Κατά την χρήση της συσκευής, η ενδεικτική λυχνία θα συνδέεται και
αποσυνδέεται αυτομάτως, δείχνοντας με τον τρόπο αυτό, την λειτουργία των
θερμαινόμενων στοιχείων, για την διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας.
- Ανάλογα με τη συνταγή, μετά από 7-8 λεπτά, σηκώστε πάνω την πλάκα και
εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στην ζύμη, για να δείτε αν είναι έτοιμη. Αφαιρέστε
τα από την συσκευή με την βοήθεια μιας ξύλινης σπάτουλας ή άλλα παρόμοια
σκεύη ανθεκτικά στη θερμότητα. Μην χρησιμοποιείτε για τον σκοπό αυτό σκεύη
που μπορεί να βλάψουν την αντικολλητική επίστρωση.
Μόλις σταματήσετε να χρησιμοποιείτε την συσκευή:
- Βγάλτε την συσκευή από την πρίζα λήψης ρεύματος.
- Καθαρίστε την συσκευή.
Θέση καλωδίου
- Αυτή η συσκευή διαθέτει μια υποδοχή για το καλώδιο σύνδεσης με το ρεύμα,
που βρίσκεται στο κάτω του μέρος.
Λαβή μεταφοράς
- Η συσκευή διαθέτει μια λαβή στο άνω της μέρος, για να γίνεται ευκολότερη και
πιο άνετη η μεταφορά της.
Καθαρισμός
- Αποσυνδέστε την συσκευή από το ηλεκτρικό κύκλωμα και αφήστε την να
κρυώσει πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε ενέργεια καθαρισμού.
- Καθαρίζετε την ηλεκτρική διάταξη και το βύσμα λήψης ρεύματος με ένα
μουσκεμένο πανάκι και μετά να τα στεγνώνετε. ΠΟΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΤΑ ΒΥΘΙΖΕΤΕ
ΣΤΟ ΝΕΡΟ Η ΣΕ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟ ΥΓΡΟ.
Βασική συνταγή για brownie
18 κομμάτια
Συστατικά:
150g σοκολάτα για ζαχαροπλαστική
150g από ανάλατο βούτυρο
250g ζάχαρης
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
140g ψιλό αλεύρι
10g μαγιά σε σκόνη
½ κουταλάκι αλάτι
4 μεσαίου μεγέθους αυγά
50g ψιλοκομμένα καρύδια
Συνταγή για κέικ κρέμας
18 κομμάτια
Συστατικά:
2 ασπράδια αυγού
3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
200g ζάχαρης
180g ψιλό αλεύρι
½ κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια μαγιά σε σκόνη
1/3 φλιτζανιού κρύο νερό
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
Manual Brownie & Co.indb 23
- Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας
μέχρι να ενωθούν εντελώς. Βγάλτε την από τη φωτιά.
- Προσθέστε την ζάχαρη και ανακατέψτε.
- Προσθέστε το αλεύρι, την μαγιά σε σκόνη και το αλάτι στο μίγμα.
Ανακατέψτε.
- Προσθέστε τα 4 αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Τέλος, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια
Ρίχνετε το μίγμα στην πλάκα φόρμας της συσκευής, έως τα ¾ της
χωρητικότητας της κάθε κοιλότητας και κλείστε τη συσκευή. Το χρονικό
διάστημα ψησίματος είναι 8 λεπτά.
- Χτυπάτε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να σφίξουν.
- Κτυπήστε την κρέμα μέχρι να πήξει και προσθέτετε τα ασπράδια αυγών.
- Σταδιακά προσθέστε την ζάχαρη.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά εναλλάξ με το νερό και το
εκχύλισμα βανίλιας.
- Ρίχνετε το μίγμα στην πλάκα φόρμας της συσκευής, έως τα ¾ της
χωρητικότητας της κάθε κοιλότητας και κλείστε τη συσκευή. Το χρονικό
διάστημα ψησίματος είναι περίπου 8 λεπτά.
- Καθαρίστε τη συσκευή με υγρό πανί εμποτισμένο με λίγες σταγόνες
απορρυπαντικού και ύστερα στεγνώστε τη.
- Μη χρησιμοποιείτε διαλυτικά ή προϊόντα με όξινο ή βασικό ph όπως η αλισίβα
ή προϊόντα λείανσης για τον καθαρισμό της συσκευής.
- Μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλο υγρό, και μην την τοποθετείτε κάτω
από τη βρύση.
- Συνιστάται ο τακτικός καθαρισμός της συσκευής και η απομάκρυνση όλων
των τροφικών υπολειμμάτων.
Δυσλειτουργίες και επισκευή
- Σε περίπτωση βλάβης μεταφέρετε τη συσκευή σε εξουσιοδοτημένο Κέντρο
Τεχνικής Εξυπηρέτησης. Μην προσπαθήσετε να την ανοίξετε ή να την
επισκευάσετε γιατί είναι επικίνδυνο.
Για προϊόντα την Ευρωπαϊκής Ένωσης ή/και σε περίπτωση που κάτι τέτοιο
απαιτεί η νομοθεσία στην χώρα προέλευσής σας:
Οικολογία και δυνατότητα ανακύκλωσης του προϊόντος
- Τα υλικά που αποτελούν τη συσκευασία αυτής της ηλεκτρικής οικιακής
συσκευής, εντάσσονται σε ένα σύστημα συλλογής, διαλογής και ανακύκλωσής
τους.
- Το προϊόν είναι απαλλαγμένο από συγκεντρώσεις συστατικών που μπορεί να
θεωρηθούν βλαβερά για το περιβάλλον.
Αυτό το σύμβολο σημαίνει πως εάν επιθυμείτε να πετάξετε το
προϊόν μετά το πέρας ζωής του, θα πρέπει να το κάνετε με τον
ενδεδειγμένο τρόπο μέσω ενός φορέα διαχείρισης αποβλήτων,
εξουσιοδοτημένο για την επιλεκτική συλλογή Αποβλήτων
Ηλεκτρικών και Ηλεκτρονικών Συσκευών (ΑΗΗΣ).
Η παρούσα συσκευή πληροί την Οδηγία 2006/95/ΕΟΚ Χαμηλής Τάσης και την
Οδηγία 2004/108/ΕΟΚ Ηλεκτρομαγνητικής Συμβατότητας.
23/04/13 17:03