PROBLEMAS E SOLUÇÕES
As placas de cozedura não
conseguem manter de forma
pouco viva a fervura ou a fritura
Cozeduras demasiado lentas.
Pequenos riscos ou superfície
vidrada da placa vitrocerâmica
arranhada
Marcas de metal
Manchas escuras
Marcas ténues na placa
Caramelização ou plástico
derretido
sobre
vitrocerâmica
Utilizar apenas recipientes com fundo plano. Se for
vista uma luz entre o recipiente e a placa
vitrocerâmica, tal significa que a placa de cozedura
não está a transmitir o calor correctamente.
O fundo do recipiente deve cobrir totalmente o
diâmetro da placa de cozedura seleccionada
Utilização de recipientes não adequados. Usar
apenas recipientes com fundo plano, pesado e com
diâmetro pelo menos igual ao da placa de cozedura.
Mau método de limpeza ou uso de recipientes com
o fundo irregular, podendo haver areia ou sal entre a
placa e o fundo do recipiente. Consultar o capítulo
«LIMPEZA». Certificar-se de que o fundo dos
recipientes está limpo, antes de os utilizar, e usar
apenas recipientes com fundo plano. Os riscos só
podem ser atenuados se for feita uma limpeza
correcta.
Não arrastar os recipientes de alumínio sobre a
placa. Consultar os conselhos de limpeza.
Não estão a ser usados bons materiais e as manchas,
sejam de que natureza forem, continuam. Consultar
o capítulo LIMPEZA e usar uma lâmina de barbear.
Consultar o capítulo «LIMPEZA» e usar uma lâmina
de barbear
Marcas provenientes de recipientes de alumínio ou
de cobre e também de depósitos de minerais, de água
ou de alimentos. Podem ser retiradas com creme de
limpeza.
Consultar o capítulo «LIMPEZA».
a
placa
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