4.1.2
Korsten en aangebrande delen verwijderen
Corrosiegevaar! Wees voorzichtig bij het gebruiken van grillreinigers. Niet op hete vlakken
sproeien. Bij 80°C verdampt de grillreiniger! Zorg voor goede ventilatie van de ruimte.
. Het apparaat uitschakelen en laten afkoelen.
. Sterke vuilafzettingen met een metalen borstel verwijderen.
. Verdunde grillreiniger sproeien op de braadplaat waarop zich korsten bevinden, en ca. 10 tot
15 min. laten inwerken. Volg de handleiding van de producent van het reinigingsmiddel voor
edelstalen vlakken!
. De braadpan en de afvoerbuis grondig met water afspoelen en droogwrijven.
. Braadpan besproeien met levensmiddelechte emulsie voor onderhoud. De emulsie voor on
derhoud gelijkmatig verdelen met een keukendoek.
4.2
Edelstalen vlakken reinigen
. Gastronorm-bak leegmaken en reinigen.
. Na het gebruik van scherpe reinigingsmiddelen de gereinigde delen grondig met water af
wassen.
. Edelstalen vlakken met vetoplossend reinigingsmiddel of speciale onderhoudsmiddelen voor
edelstaal reinigen.
. De gereinigde delen en vlakken met een zachte doek droogwrijven.
nl
61 / 68