Función Slow Cook (Cocción Lenta) - Breville Smart Oven BOV860 Instruction Book

IMPORTANTE
Le recomendamos que cuando cocine alimentos
con grasa, por ejemplo, alitas de pollo, use
una asadera en vez de la rejilla para freír con
aire para evitar que el aceite gotee. Deseche
el exceso de aceite entre las tandas que cocine.
FUNCIÓN SLOW COOK
(COCCIÓN LENTA)
La función SLOW COOK (Cocción lenta)
tiene perfiles de cocción diseñados para largos
tiempos de cocción a temperaturas bajas.
1. Inserte la rejilla en la posición inferior,
con los radios mirando hacia arriba.
2. Cierre la puerta del horno.
3. Gire el dial FUNCTION (Función) hasta
que el indicador en la pantalla LCD esté
en la función SLOW COOK (Cocción lenta).
La figura en la parte superior de la pantalla
LCD indica la temperatura preestablecida
para la función SLOW COOK (Cocción
lenta) en 'HI' (Alta), mientras que la figura
en la parte inferior muestra el tiempo
preestablecido en '4:00HRS'. También se
mostrará la configuración preestablecida
del ajuste CONVECTION (Convección).
SUPER
CONVECTION
BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 21 BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 21
SUPER
CONVECTION
4. La temperatura, el tiempo y la configuración
de convección se pueden ajustar antes
o durante el ciclo de cocción lenta.
a) La figura en la parte superior en la pantalla
LCD muestra la temperatura. Gire el dial
TEMPERATURE (Temperatura) para
ajustar el nivel del ciclo de cocción
lenta a una de las dos temperaturas
prestablecidas: 'LO' (Baja) o 'HI' (Alta).
b) La figura en la parte inferior de la pantalla
LCD muestra el tiempo. Gire el dial
TIME (Tiempo) para ajustar el tiempo en
hasta 10 horas.
5. Ponga los alimentos dentro del contenedor
cubierto apto para el horno en el centro de la
rejilla para que el aire fluya por los costados
de la comida. Cierre la puerta del horno.
6. Presione el botón START/CANCEL
(Iniciar/Cancelar) para activar la función
SLOW COOK (Cocción lenta). La luz del
botón se iluminará de color rojo, la alerta del
horno sonará y la pantalla LCD se iluminará
de color naranja. La pantalla LCD mostrará
el mensaje 'PREHEATING' (Precalentando)
mientras parpadea.
7. Luego de que la alerta de precalentamiento
haya sonado, el temporizador comenzará
la cuenta regresiva automáticamente.
El ciclo se puede detener en cualquier
momento presionando el botón START/
CANCEL (Iniciar/Cancelar).
8. Al final del ciclo SLOW COOK (Cocción
lenta) el horno cambiará automáticamente
al modo WARM (Calentar). La pantalla
LCD mostrará el mensaje 'KEEP WARM'
(Mantener caliente) y se iniciará una cuenta
regresiva de forma automática de '2:00 HR/
MIN'. El ciclo KEEP WARM (Mantener
caliente) se puede detener en cualquier
momento presionando el botón START/
CANCEL (Iniciar/Cancelar).
NOTA
No tire de la rejilla más de la mitad cuando
inserte o retire utensilios de cocina del horno.
No ponga utensilios pesados sobre el vidrio
cuando la puerta esté abierta.
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