Breville Dual Disc Juice Processor BJE820XL Instruction Booklet page 99

RECETTES – UTILISANT L'ExTRACTEUR DE JUS – SPIRITUEUx
RÉGAL AU MELON HONEYDEW
4 portions
1 melon honeydew pelé, épépiné et
séparé en quartiers
3 c. soupe de liqueur Midori
500 ml de soda
1 tasse de glace concassée
1. Traitez le melon honeydew dans
l'extracteur de jus.
2. Ajoutez la liqueur et le soda.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres, y
versez le jus de melon et mélangez bien.
Servez immédiatement.
COLADA À LA NOIx DE COCO ET À
L'ANANAS
4 portions
1/2 gros ananas pelé et séparé
en quartiers
2 c. soupe de crème de coco
3 c. soupe de liqueur Malibu
500 ml de soda
1 tasse de glace concassée
1. Traitez l'ananas dans l'extracteur de jus.
2. Ajoutez la crème de coco, la liqueur et
le soda.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres, y
versez le mélange et mélangez bien.
Servez immédiatement.
BLOODY MARY
4 portions
4 tomates moyennes
2 branches de céleri
1 gros poivron rouge (bell pepper)
équeuté et épépiné
1/3 tasse de vodka
1 tasse de glace concassée
1. Traitez les tomates, le céleri et le poivron
dans l'extracteur de jus.
2. Ajoutez la vodka.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres,
y versez le mélange de tomate et
mélangez bien.
Servez immédiatement.
JULEP À LA PÊCHE ET À LA MENTHE
4 portions
6 pêches coupées en deux et
dénoyautées
½ tasse de feuilles de menthe fraîche
2 c. soupe de Crème de Menthe
2 c. thé de sucre
½ tasse de glace concassée
500 ml d'eau minérale
1. Traitez les pêches et les feuilles de
menthe dans l'extracteur de jus.
2. Ajoutez la Crème de menthe et le sucre.
3. Mettez la glace dans 4 verres, y versez
le mélange à la pêche, ajoutez l'eau
minérale et mélangez bien.
Servez immédiatement.
99