Panduan Memasak - Samsung M1779 Owner's Instructions And Cooking Manual

Panduan Memasak

GELOMBANG MIKRO
Tenaga gelombang mikro sebenarnya menembusi makanan, ditarik dan diserap oleh
kandungan air, lemak dan gulanya.
Gelombang mikro menyebabkan molekul-molekul di dalam makanan bergerak dengan
pantas. Pergerakan molekul-molekul yang pantas ini mewujudkan geseran dan haba
yang terhasil memasak makanan.
MEMASAK
Perkakas memasak untuk gelombang mikro:
Perkakas memasak mesti membolehkan tenaga gelombang mikro meresap masuk
melaluinya untuk kecekapan maksimum. Gelombang mikro dipantulkan oleh logam,
seperti keluli tahan karat, aluminium dan tembaga, tetapi ia boleh menembusi
seramik, kaca, porselin dan plastik serta kertas dan kayu. Jadi makanan tidak boleh
sekali-kali dimasak di dalam bekas logam.
Makanan yang sesuai dimasak menggunakan gelombang mikro:
Banyak jenis makanan sesuai untuk gelombang mikro, termasuk sayur-sayuran segar atau
dingin beku, buah-buahan, pasta, nasi, bijian, kekacang, ikan, dan daging. Sos, kastard,
sup, puding kukus, jeruk, dan cutni juga boleh dimasak di dalam ketuhar gelombang
mikro. Pada umumnya, memasak menggunakan gelombang mikro adalah ideal untuk
sebarang jenis makanan yang biasanya dimasak di atas hob. Sebagai contohnya,
mencairkan mentega atau coklat (lihat bab mengenai panduan, teknik dan petua).
Menutup makanan semasa memasak
Menutup makanan semasa memasak adalah sangat penting kerana air yang tersejat
naik sebagai wap dan menyumbang kepada proses memasak. Makanan boleh ditutup
dalam pelbagai cara; contohnya, dengan pinggan seramik, penutup plastik atau
plastik lekap yang sesuai digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Masa Biar
Selepas memasak selesai, masa biar adalah penting untuk membolehkan suhu
menjadi sekata di dalam makanan.
Panduan memasak untuk sayur-sayuran dingin beku
Gunakan mangkuk kaca Pyrex berpenutup yang sesuai. Masak dengan ditutup untuk
masa minimum - lihat jadual. Terus memasak untuk mendapatkan hasil yang anda ingini.
Kacau dua kali semasa memasak dan sekali selepas memasak. Masukkan garam,
herba atau mentega selepas memasak. Tutup semasa masa biar.
Makanan Kuantiti Kuasa
Bayam 150g
Brokoli 300g
Kacang pis 300g
Kacang hijau 300g
Sayur-sayuran 300g
Campur (lobak merah/
kacang pis/jagung)
Sayur-sayuran 300g
Campur (cara Cina)
Masa Standing
(min.) Time (min.)
600W 5-6 2-3
1 / 1 /
600W 9 -10 2-3
2 2
1 / 1 /
600W 7 -8 2-3
2 2
600W 9 - 10 2-3
1 / 1 /
600W 7 -8 2-3
2 2
600W 8-9 2-3
Arahan
Masukkan 15ml (1 sudu besar)
air sejuk.
Masukkan 15ml (1 sudu besar)
air sejuk.
Masukkan 15ml (1 sudu besar)
air sejuk
Masukkan 15ml (1 sudu besar)
air sejuk.
Masukkan 15ml (1 sudu besar)
air sejuk.
Masukkan 15ml (1 sudu besar)
air sejuk.
S E
AMSUNG LECTRONICS
MA
21