Comment Maintenir Une Bonne Qualité Des Aliments - Bertazzoni REF24RCPIXL Use & Care Manual

8. CONSERVATION DES ALIMENTS
Réfrigérateur
de +1° à +8 °C
(de 34°F à 46°F)
8.2 Comment maintenir une bonne
qualité des aliments
Lorsque vous faites les courses
Observez toujours les précautions suivantes:
> Mettez tous les paquets contenant de la viande
crue, du poisson ou de la volaille dans des sacs
en plastique afin d'éviter qu'ils s'égouttent sur les
autres aliments..
> Achetez la viande, la volaille et le poisson en
dernier. Ne laissez pas vos achats à l'intérieur
d'une voiture chaude après avoir fait les courses.
Gardez dans votre voiture un sac thermique et
utilisez-le en cas de températures très élevées ou
de voyages trop longs.
> Contrôlez les dates de production et de péremption
des aliments afin d'être sûrs qu'ils soient frais.
> Faites très attention quand vous achetez des
aliments frais, et veillez à acheter seulement une
quantité que vous pourrez consommer dans la
période de conservation prévue.
> Si possible, laissez les aliments chauds à tempéra-
ture ambiante pendant au moins deux heures avant
de les ranger dans le réfrigérateur, à moins que vous
ayez préalablement activé la fonction Frigo Shop-
ping.
Lorsque vous rangez les aliments
Contrôlez la température de réfrigération des
différents compartiments sur le panneau de
commande:
18
> La température du réfrigérateur doit être de 8 °C
(45 °F) ou inférieure et la température du congéla-
teur doit être de -18 °C (0 °F)
> Suivez les recommandations concernant les
temps et les températures de conservation indiqués
dans les tableaux reportés ci-après.
> Gardez la viande crue, le poisson et la volaille sé-
parés des autres aliments et évitez toute possibilité
d'égouttement.
Lorsque vous rangez les aliments
> Lorsque vous rangez dans votre réfrigérateur la
viande, le poisson ou la volaille, laissez-les dans les
emballages d'origine, à moins qu'ils ne soient pas
déchirés ou percés. Des manipulations répétées
pourraient introduire des bactéries dans ces ali-
ments.
> Pour conserver les aliments dans le congélateur,
il est bon d'utiliser des conteneurs prévus pour la
conservation en congélateur.
> Datez et étiquetez les paquets.
> Faites attention à ranger correctement les ali-
ments sur les clayettes de manière à ne pas boucher
les ouvertures prévues pour la circulation de l'air à
l'intérieur du compartiment.
Attention
En cas de rétablissement du courant élec-
trique après une coupure prolongée du
courant, un signal sonore indique que la
température du réfrigérateur a dépassé
les valeurs normales.
En outre, l'écran affiche pendant une
minute les températures les plus hautes
relevées à l'intérieur des compartiments,
afin de permettre à l'utilisateur de dé-
cider comment utiliser au mieux les dif-
férents aliments.
Après une minute l'écran retourne au
fonctionnement normal, tandis que l'icône
Alarme continue à clignoter.
Pressez l'icône Alarme
les plus hautes températures enregis-
trées.
pour afficher