Bella MINI CAKE POP MAKER Instruction Manual And Recipe Manual page 16

ELEMENTOS PARA PALETAS DE BIZCOCHO
Paletas de bizcocho
Base de poliestireno para colocar paletas de bizcocho
1. Para preparar paletas de bizcocho: Sumerja las palitos en el caramelo fundido o las
chispas antes de insertarlos en paletas de bizcocho. Esto ayudará a sostener las paletas de
bizcocho en su lugar.
2. Coloque las paletas de bizcocho en la base de poliestireno para evitar que se rocen.
Refrigérelos durante aproximadamente 20 a 30 minutos antes de decorarlos.
3. Cuando esté listo para sumergirlos, saque los paletas de bizcocho del refrigerador, no más
de 5 por vez.
4. Bañe las paletas de bizcocho y las rosquillas con su baño favorito o con una combinación
de baños. Luego, hágalos rodar sobre coberturas de su elección o coloque golosinas o
nueces en la cobertura.
5. Si usa caramelo para fundir o chispas disueltos como primer cobertura:
• Use un tazón apto para microondas, derrita
de chocolate o del sabor de su elección durante 1 minuto. Revuelva bien. Caliente en
microondas durante 15 segundos más, si es necesario.
NOTA: También se puede usar un hervidor doble o una cacerola sobre agua hirviendo.
• Si es necesario, agregue un chorrito de leche a las chispas antes de calentarlas para diluir
la mezcla del baño.
• Sumerja las paletas de bizcocho en el tazón, gire la masa en la mezcla del baño hasta
cubrirla. Use una cuchara pequeña para colocar el caramelo sobre la masa. Debe trabajar
rápido ya que el chocolate comenzará a llenarse de grumos cuando se endurece.
• Haga rodar la masa sobre coberturas de su elección o coloque golosinas
o nueces en la cobertura húmeda.
CONSEJO: Si usa chocolate blanco derretido como la primera cobertura, deje una parte
a un lado para usarlo como baño de color. Derrita el chocolate y agregue colorante para
alimentos en gel hasta obtener el color deseado. Decórelos con chocolate de color en una
manga pastelera o una bolsa de plástico con la punta cortada.
IMPORTANTE: Nunca use colorante líquido para alimentos ya que se endurece
inmediatamente y arruina el chocolate.
6. Si usa dulce, jalea, conservas o miel:
• Colóquelos en un tazón apto para microondas y caliéntelos en la posición HIGH (Alto)
durante 10 segundos.
• Pinte las paletas de bizcocho con fruta derretida.
• Gire o sumerja la masa en las coberturas que desee
17204_17205_17206_BELLA_Mini cake pop maker_IM_r0.indd 14 17204_17205_17206_BELLA_Mini cake pop maker_IM_r0.indd 14
1 ⁄ a 1 ⁄ taza de caramelo para fundir o chispas
4 2
14
2020-07-13 12:32 PM 2020-07-13 12:32 PM