Braun MultiQuick 1 Manual page 51

A készülék alkatrészei
! Motor
‚ Kapcsológomb
# Mixelőrúd
KeverŒpohár
$
% Aprító «hc»
Az első használat előtt tisztítsa
meg a készülék alkatrészeit –
lásd a «tisztítás» fejezetben.
A botmixer használata (A)
A botmixer segítségével
mártásokat, szószokat, leveseket,
majonézt, bébiételeket és
turmixokat készíthet, valamint
italokat mixelhet.
1. Illessze az !
jelű mixerrúdra, majd forgassa el,
amíg az hallhatóan be nem
kattan.
2. A kifröccsenés elkerülése
érdekében elŒször helyezze a
mixelŒrudat a feldolgozandó
ételbe, és csak ezután nyomja
meg a bekapcsoló gombot!
A botmixerhez használhatja a
keverŒpoharat,
tálat is. Közvetlenül a fŒzŒedényben
történŒ használatkor elŒször mindig
vegye le az edényt a tızhelyrŒl,
hogy a botmixer ne melegedjen fel!
Recept (példa): Majonéz
200–250 ml étolaj
1 tojás (sárgája és fehérje)
1 evŒkanál citromlé vagy ecet
Ízlés szerint só és bors
A hozzávalókat, a fenti sorrendben
helyezze a keverŒpohárba! Merítse
bele, és indítsa el a botmixert,
majd egyenesen tartva mıködtesse
mindaddig, amíg az olaj elkeveredik.
jelű motor-részt a
$ , de más egyéb
Ezt követŒen apró mozdulatokkal
mozgassa föl-le a botmixert mindad-
dig, amíg a majonéz teljesen
kikeveredik.
Vaníliás-meggyes aszalt szilva
(palacsinta tölteléknek vagy
kenhető krémként):
Tegye 4 dkg aszalt szilvát (félbevágva)
és 5 dkg áttetsző mézet (mindkettőt
lehűtve) a turmixgép kancsójába és
keverje azokat 5 másodpercen
keresztül, majd adjon hozzá 10 ml
(vaníliaillatú) vizet és folytassa a
keverést 3 másodpercen keresztül.
Hogyan használjuk az
aprítót (B)
#
(a) FelsΠelem
(b) Kés
(c) Aprító edény
(d) Csúszásgátló talp
(fedőként nemhasználható)
Az aprító hús, sajt, vöröshagyma,
fıszernövények, fokhagyma, chili
(vízzel) répa, dió, mogyoró, mandula,
‚ .
aszalt szilva stb. aprítására alkalmas.
Megjegyzés: Különösen kemény
anyagok, pl. jég, szerecsendió, kávé,
gabona aprítására ne használja a
készüléket.
Aprítás elŒtt ...
– Darabolja fel a húst, sajtot, vörös-
hagymát, fokhagy-mát, répát, chilit
(lásd a feldolgozási tanácsokat).
– A fıszernövények szárát távolítsa
el, a magvakat törje fel.
– Távolítsa el a csontokat, ínszala-
gokat és porcokat a húsból.
Aprítás
1. Figyelem: Óvatosan távolítsa el a
mıanyag védŒréteget a késekrŒl
51