Braun MultiQuick 1 Manual page 26

hoeveelheden.
• Gebruik geen van de onder-
delen in de magnetron.
• De reiniging van het toestel
moet gebeuren volgens de
instructies in het betref-
fende hoofdstuk.
Beschrijving
!
Motordeel
‚ Aanknop
# Blendervoet
$
Mengbeker
%
Hakmolen «hc»
Maak alle onderdelen schoon
voor u het toestel voor de eerste
maal gebruikt – zie alinea
«Schoonmaken»
Hoe bedient u de
handmixer (A)
De handblender is bij uitstek
geschikt voor het bereiden van dips,
sauzen, soepen, mayonaise en
babyvoeding alsmede voor het
mixen van drankjes en milkshakes.
1. Steek het motordeel
#
mixeras en draai tot het
vastklikt.
2. Om spatten te vermijden, steekt u
de handmixer eerst in het vat, druk
dan pas op de schakelaar
U kunt de handmixer bedienen in de
$
mengbeker , en ook gewoon in
eender welk ander vat. Wanneer
direct in de steelpan gemengd wordt
tijdens het koken, neemt u de pan
eerst van het vuur om uw handmixer
te beschermen tegen oververhitting.
26
!
in de
‚
.
Voorbeeld van recept: Mayonaise
200–250 ml olie
1 ei (dooier en eiwit)
1 eetlepel citroensap of azijn
Zout en peper naar smaak
Doe alle ingrediënten in de beker
volgens bovenstaande volgorde.
Plaats de handmixer op de basis
van de beker, schakel hem in en
houd hem in deze positie tot de olie
emulgeert. Zonder het toestel uit te
zetten, beweegt u het langzaam om-
hoog en omlaag tot de mayonaise
goed gebonden is.
Pruimen met vanille-honing
(als een vulling voor pannenkoeken
of smeersel):
Vul 40 g pruimen (in tweeën gesne-
den) en 50 g zuivere honing (beide
gekoeld) in de hakkom en meng ge-
durende 5 seconden, voeg dan 10 ml
water (vanillesmaak) toe en meng
opnieuw gedurende 3 seconden.
De bediening van de
hakmolen (B)
(a) Bovenkant
(b) Mes
(c) Hakmolen
(d) Antislipbodem (mag niet worden
gebruikt als deksel)
De hakmolen is uiterst geschikt voor
het hakken van vlees, kaas, uien,
kruiden, knoflook, Spaanse pepers
(met water), wortels, walnoten,
hazelnoten, amandelen, pruimen, etc.
N.B.: Gebruik de hakmolen niet voor
zeer harde ingrediënten zoals ijs-
blokjes, nootmuskaat, koffiebonen
en granen.
Voordat u gaat snijden ...
– snijd vlees, kaas, uien, knoflook,