Sharp Healsio AX-1700VM Operation Manual page 20

自选烹调功能
蒸煮模式
蒸煮模式有两项功能 ： 高度蒸煮与低温蒸煮。蒸
煮模式温和地烹调，不损坏食物的形状、色泽或
香气。
参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏
普的使用说明。
高温蒸煮
用 100° C 高温蒸煮食物。
水位 : 2（最高）
食物位置 : 上层
*假设要用高温蒸煮模式烹调 20 分钟。
1
转动旋钮选择高温蒸煮（17） ，接着触按
ENTER 键确认。
2
转动旋钮以输入想要的烹调
时间（20分钟） 。
3
触按 START 键。
4
烹调后， "EXTEND"字眼将出现。若欲延
长烹调时间，转动旋钮以添加时间并在
1 分钟内触按 START 键。
不然就触按 STOP/CLEAR 键。
待烤炉已冷却， 取出并清空水槽， 擦拭炉腔，
接着清空滴水托盘。
警告 :
炉门、外箱与炉腔将会变热。添加或取出食物时
务必使用加厚的烤炉专用手套，以免烫伤。
步骤
低温蒸煮
以 70至95° C 低温蒸煮来烹调食物。
水位 :2（最高）
食物位置 :上层
*假设要用低温蒸煮模式（90° C）烹调 20 分钟。
1
转动旋钮选择低温蒸煮（18） ，接着触按
ENTER 键确认。
2
转动旋钮以输入想要的温度 (90° C)，
并触按 ENTER
键确认。
3
转动旋钮以输入想要的烹调时间
（20分钟） 。
4
触按 START 键。
5
烹调后， "EXTEND"字眼将出现。若欲延
长烹调时间，转动旋钮以添加时间并在
1 分钟内触按 START 键。
不然就触按 STOP/CLEAR 键。
待烤炉已冷却， 取出并清空水槽， 擦拭炉腔，
接着清空滴水托盘。
警告 :
炉门、外箱与炉腔将会变热。添加或取出食物时
务必使用加厚的烤炉专用手套，以免烫伤。
说明 :
若炉腔温度太高，不可使用低温蒸煮，显示屏会
出现"U04"信息。
C – 18
步骤