oneConcept Sanssouci Manual page 35

Gambas
Verdura
Verdura de raíz
Verdura tierna
Fruta
Frutos secos
Fruta blanda
Huevos
Huevos cocidos a
fuego lento con
cáscara
Huevos pasados
con cáscara
Huevos muy
cocidos con
cáscara
Grande 60 °C
≤ 5 cm 84 °C
5 cm 84 °C
≤ 5cm 84 °C
≤ 5 cm 84 °C
1-12 64 °C
uds.
1-12 71 °C
uds.
2-12 71 °C
uds.
30 minutos Una cocción
más larga
provocará una
textura tierna.
1 hora 4 horas
45 minutos 90 minutos
45 minutos 2 horas
30 minutos 1 hora
45 minutos 90 minutos
15 minutos 20 minutos
45 minutos 90 minutos
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