Распаковка Устройства; Комплект Поставки; Обзор Деталей Прибора; Примечания По Использования - Profi Cook PC-FR 1038 Instruction Manual

Распаковка устройства
1. Извлеките устройство из его упаковки.
2. Удалите все упаковочные материалы, такие как пла-
стиковая пленка, наполнители, скрутки и картонная
упаковка.
3. Убедитесь в наличии всех компонентов.
4. В случае если содержимое упаковки неполное или
обнаружены повреждения, не работайте с прибором.
Немедленно верните его дилеру.
ПРИМЕЧАНИЯ:
На устройстве могут быть пыль и остатки произ-
водственного процесса. Рекомендуется почистить
устройство, как описано в главе «Чистка».
Комплект поставки
1 крышка
1 корпус
1 емкость фритюрницы
1 устройство управления с нагревательным элементом
2 малы фритюрные корзины
1 большая фритюрная корзина
3 рукоятки для корзин
Обзор деталей прибора
1 Переключатель вкл. / выкл. и выключатель таймера
2 Контрольная лампочка рабочего режима (красная)
3 Контрольная лампочка температуры (зелёная)
4 Регулятор температуры
5 Фритюрная емкость для масла
6 Предохранительный выключатель
7 Кнопка «RESTART» (повторный старт)
8 Отсек для сетевого шнура
9 Фритюрная корзина (малая)
10 Корпус
11 Фритюрная корзина (большая)
Примечания по использования
Полезные советы для пользователя
• Масло и жиры необходимо разогревать до очень
высоких температур. Для жарки во фритюре ис-
пользуйте только высококачественное масло или
жиры. Не допускается использование маргарина,
оливкового или сливочного масла. Эти виды жиров
не пригодны для жарки. Они начинают пригорать уже
при небольшой температуре.
• Мы рекомендуем применять жидкое масло для
фритюра.
ВНИМАНИЕ: Обильное образование пены!
• Никогда не смешивайте масло и сало. Такая смесь
может перелиться через край.
68
PC-FR1038_IM_new
ВНИМАНИЕ: Обильное образование пены!
• Не кладите во фритюрницу продукты, покрытые
льдом!
• Влажные продукты протрите с помощью тряпки.
Переувлажненные продукты вызывают повышен-
ное пенообразование. В серьезных случаях может
произойти переливание жидкости через край.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Загрязненное
масло / сало легко воспламеняются!
• Всегда удаляйте какие-либо пищевые продукты,
которые могут остаться в масле / жире.
• Периодически меняйте масло / жир.
• Не допускайте расплёскивания жидкости. Загружайте
садок отдельно от фритюрницы.
• Продукты обжаривайте только в садке для жарки.
• Температурный режим для жарки выбирайте,
учитывая качество пищевых продуктов. Подсказка:
Для жарки предварительно обжаренных, не сырых,
пищевых продуктов требуется более высокая тем-
пература.
• Для обжарки плохо пропеченных продуктов удалите
с них излишнюю влагу и аккуратно уложите кусочки
в масло.
• Проследите за тем, чтобы ручка была крепко прикре-
плена к фритюрному коробу.
• Максимально фритюрница может заполняться на
2/3 своего объёма. Не перегружайте садок фритюр-
ницы.
ПРИМЕЧАНИЯ: Максимальная емкость
Большая корзина: 1000 г
Малые корзины: 500 г (каждая)
Способы недопущения образования
амид акриловой кислоты
• Акриламид - сложное химическое соединение. Оно
образуется в процессе обжарки при высокой темпе-
ратуре (глубокая обжарка, выпечка, отваривание, жа-
ренье, приготовление на гриле) пищевого продукта
содержащего углеводы (крахмал и сахар). Обычно
это картофель и зерновые продукты.
• Считается, что акриламид повреждает генетический
материал и является причиной заболевания раком.
Хотя, реальная опасность, которую это соединение
представляет для здоровья человека, до сих пор не
изучена.
• Мы не рекомендуем готовить продукты при темпера-
туре выше 170 °C.
• Кроме того, время обжарки должно быть макси-
мально коротким, при этом продукты обжариваются
до образования золотисто-желтой корочки.
• Толстые кусочки картофеля фри и чипсы загружают
в меньшем количестве так, как акриламид, главным
23.07.20