Bosch MFW 6CC Series Instruction Manual page 47


Keitto »Okroshka«
(4–6 hengelle)
Kvassia, 2 litraa
300 g keittomakkaraa tai kananrintaa
3–4 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
3–4 kovaksi keitettyä munaa
1 nippu retiisejä (8–10 kpl)
3 salaattikurkkua
½ purjoa (noin 50 g)
Persiljaa ja tilliä
3 rkl kermaviiliä
Sinappia, sokeria
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi

jäähtyneet perunat, kananmunat, kurkut,
retiisit, makkara tai kananrinta kuutioiksi.
Sekoita hyvin keskenään kermaviili,

hienonnettu purjo ja kananmunat sinapin
ja sokerin kanssa ja ohenna seos
kvassilla.
Lisää joukkoon paloitellut ainekset,

hienonnettu persilja ja tilli.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
fi fi
47
47