Înainte De Prima Utilizare; Prepararea Cu Puţine Acrilamide; Prăjirea; Pregătiri - Silvercrest SKF 2300 Operating Instructions Manual

Înainte de prima utilizare
1) Înainte de prima utilizare a friteuzei, curăţaţi temeinic părţile componente şi
uscaţi-le bine (vezi capitolul "Curăţarea şi îngrijirea").
2) Scoateţi temporizatorul q din friteuză.
3) Deschideţi compartimentul de baterii, scoateţi bateriile şi îndepărtaţi banda
de izolare din compartiment.
4) Aşezaţi bateriile astfel încât partea marcată cu "+" să indice în sus.Glisaţi
capacul compratimentului pentru baterii pentru fi xare.
5) Introduceţi din nou temporizatorul q în decupajul friteuzei.
Prepararea cu puţine acrilamide
Acrilamida este un produs posibil cancerigen format la prăjirea alimentelor care
conţin amidon (la temperaturi mai mari de 175 °C), prin reacţia chimică cu
aminoacizi.
Din această cauză pe cât posibil nu prăjiţi alimentele cu conţinut de amidon, ca
de ex. cartofi i, la o temperatură mai mare de 170 ˚C. Preparatul prăjit trebuie
să fi e galben auriu, nu maroniu sau închis la culoare. Numai astfel veţi obţine
preparate fără multe acrilamide.
La regulatorul de temperatură 8 există o poziţie de blocare la 170 °C. Astfel
vi se aduce aminte că aţi atins temperatura la care este posibil să se formeze
acrilamide.
Prăjirea
Pentru acest aparat vă recomandăm ulei special pentru friteuză şi grăsime lichidă
pentru friteuză. Puteţi utiliza, de asemenea, şi grăsime solidă pentru prăjit. Pentru
aceasta, citiţi mai întâi capitolul "Grăsime de prăjit solidă".
Pregătiri
1) Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă orizontală, plană, stabilă şi rezistentă la
încălzire.
INDICAŢIE
► Dacă doriţi să aşezaţi friteuza pe aragaz, sub hotă, asiguraţi-vă că aragazul
este oprit.
2) Desfăşuraţi complet cablul de alimentare de pe tambur 7.
3) Deschideţi capacul aparatului prin apăsarea butonului deblocare capac 6.
Capacul aparatului se deschide.
SKF 2300 B2
RO
27