Kenwood KAX980ME Instructions Manual page 45

ruokaohjeita
peruspastataikina
500 g vehnäjauhoja
4 kananmunaa
⁄ tl suolaa
1
2
⁄ tl öljyä
1
2
tarvittaessa vettä
kokojyväpasta
500 g kokojyväjauhoja
4 kananmunaa
⁄ tl suolaa
1
2
⁄ tl öljyä
1
2
tarvittaessa vettä
pasta rossa
500 g vehnäjauhoja
3 kananmunaa
75 g tomaattipyrettä
⁄ tl suolaa
1
2
⁄ tl öljyä
1
2
tarvittaessa vettä
Valmistaminen
Kaada jauhot, suola, öljy ja vatkatut
kananmunat sekoituskulhoon.
Jos käytät tomaattipyrettä, vatkaa
se jauhojen sekaan. Sekoita
taikinakoukun avulla nopeudella 1–2
noin 2–3 minuuttia. Jos taikina on liian
kuivaa, lisää vettä. Katkaise laitteesta
virta. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes
se on tasaista. Saat parhaat tulokset
antamalla taikinan levähtää noin 15
minuuttia ennen sen käsittelemistä
pastalisälaitteessa.
Kiinnitä pastalisälaite paikoilleen ja
noudata edellisiä ohjeita.
45