Kenwood HM620 Series Instructions Manual page 94

При збиванні крему
l
використовуйте високу чашу, щоб
знизити кількість бризок.
Рекомендовані швидкості для збивачок і
мішалок
Будьте уважні! Зазначені швидкісні режими – це тільки рекомендації, адже
вибір швидкості залежіть від розміру чаші, кількості та структури
інгредієнтів, що перемішуються, та від власних преференцій.
Переходьте до зазначених швидкостям поступово.
Тип продукту
Збивачки
Яєчні білки
Вершки
Тісто для бісквіта
Універсальні суміші
для тортів
Тісто
Розтирання жиру з
борошном.
Додавання води для
змішування інгредієнтів
для виробів із борошна
Здібне тісто
Суміш для фруктового
пирога
Жирний крем з цукром
Перемішування борошна,
фруктів і т.д.
Королівська глазур
Гаки для тіста
Хліб
Чищення
Перед чищенням завжди
l
вимикайте прилад,
відключайте його від мережі
електропостачання та знімайте
збивалки чи мішалки.
Не опускайте корпус ручного
l
міксера у воду і не допускайте
попадання вологи на шнур або
вилку.
Не використовуйте абразивні
l
матеріали для чищення деталей.
l
Рекомендований Рекомендований Приблизний
максимальний швидкість
об'єм
8
500 мл
3 яйця
всього 600 г
800 мл
250 г борошна
всього 900 г
4 яйця
450 г борошна
l
l
94
Після отримання необхідної
консистенції відключіть пристрій.
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
Збивалки, гаки для тіста
Помийте вручну або у
посудомийній машині, потім
просушіть.
корпус ручного міксера
Протріть вологою тканиною, а
потім просушіть.
час
3 хвилини.
4 хвилини.
5 хвилини.
1 / - 2 хвилини.
1
2
1 хвилина
3 хвилини.
1 хвилина
4 хвилини.
1 хвилина
5 – 6 хвилини.
2 – 3 хвилини.
Повторне
замішування
30 – 45
секунд