Black Stone 1819 Owner's Manual
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Black Stone 1819 Owner's Manual

Griddle & charcoal grill combo
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GRIDDLE & CHARCOAL
GRILL COMBO
Owner's Manual
MODEL 1819
FOR OUTDOOR USE ONLY
WARNING
!
!
Please read manual carefully before assembly
Retain this manual for future reference
North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com

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Summary of Contents for Black Stone 1819

  • Page 1 GRIDDLE & CHARCOAL GRILL COMBO Owner’s Manual MODEL 1819 FOR OUTDOOR USE ONLY WARNING Please read manual carefully before assembly Retain this manual for future reference North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...

  • Page 2: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS SAFETY SYMBOLS The symbols and boxes shown below explain what each heading means. Read and follow all of the messages found throughout the manual. Product Registration ...... 2 DANGER For Your Safety ....... 3 Use and Care .......4-5 DANGER: Indicates an imminently hazardous situation which, if not avoided, will result in death or serious injury.

  • Page 3: For Your Safety

    FOR YOUR SAFETY PRECAUTIONS: This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the • Do not operate the Griddle & Charcoal Grill Combo appliance. Read all warnings and instructions before any closer than 36-inches from any combustible assembling and using the appliance.

  • Page 4: Use And Care

    • Visually check burner flames. Call the BLACKSTONE Information Center for help and missing parts, assembly questions, and • Clean appliance, including special surfaces, with operation problems. Before returning the Griddle & recommended cleaning agents, if necessary. Charcoal Grill Combo to the store, call: USA 435.252.3030 •...
  • Page 5 Burner Flame Check Cleaning The Burner Assembly Light burner, rotate knob from high to low. You should see Follow these instructions to clean and/or replace parts of a smaller flame in low position than seen on high. Always burner assembly or if you have trouble igniting the Griddle check flame prior to each use.

  • Page 6: List Of Parts

    LIST OF PARTS How To Tell If Meat Is Grilled Thoroughly • Meat and poultry cooked on a griddle or oven WARNING often browns very fast on the outside. Use a meat thermometer to ensure food has reached a safe internal temperature. Cut into food to check for visual The manufacturer has made every effort to eliminate signs of being done.
  • Page 7 7. Propane Regulator Collar (1 pc) 8. Bulk Tank Adapter Hose (1 pc) 9. Grill Grate (1 pc) 10. Charcoal Grate (1 pc) 11. Side Handle (1 pc) 12. Grease Cup (1 pc) 13. Wind Guard (Rear) (1 pc) 14. Grill Grate Handle (1 pc) 17. Propane Tank 18. Propane Tank 15. Wind Guard (L) 16. Wind Guard (R) Hanger (1 pc) Support (1 pc) (1 pc) (1 pc) 22. Thumb Screw 19. Wheel (2 pcs) 20. Knob (1 pc) 21. Right Leg Support (2 pcs) (2 pcs) 23. M6x12 Screws 24. M6 Nut (1 pc) Tools Needed: (21 pcs) Phillips-Head Screwdriver...

  • Page 8: Assembly Instructions

    ASSEMBLY INSTRUCTIONS STEP 1 STEP 4 Remove the Griddle & Charcoal Grill Combo from the box Place the Griddle & Charcoal Grill Combo on it’s legs and lay the unit upside down on the flat surface as shown and secure the bottom shelf as well as the propane tank in the diagram below.
  • Page 9 STEP 7 STEP 11 Add the handle to the base of the unit with Line up the four feet located below the griddle top and 4 M6x12 screws. set the griddle top in place on the unit above the burners. Using the grill grate handle place the cast iron grill grate in place on the first or second tabs on the wind guard as shown in the diagram below.

  • Page 10: Care, Maintenance, & Troubleshooting

    CARE, MAINTENANCE, & TROUBLESHOOTING Fittings and Storage Regularly clean your Griddle & Charcoal Grill Combo between uses and especially after extended periods of Annual checking and tightening of metal fittings is storage. Ensure that the griddle top and its components recommended. Store the Griddle & Charcoal Grill are sufficiently cool before cleaning.

  • Page 11: Grill Warranty

    WARRANTY North Atlantic Imports LLC, For more detailed explanation of 90 Day & Limited Warranty the warranty, read below: North Atlantic Imports LLC warrants to the owner that the North Atlantic Imports LLC, the manufacturer of product covered by this agreement is free from defects in BLACKSTONE Products, will warranty for 90 days material and workmanship under normal use and service from purchase all parts, workmanship, and finishes for which it was intended if, but only if, it has been operated (against rust).

  • Page 12: Customer Service

    Initial Griddle Seasoning: CUSTOMER SERVICE The basic idea behind your initial seasoning is to coat your griddle with oil and heat the oil above its smoke Our Customer Service staff is point to polymerize the oil and create a bond with the here to help you! griddle top. You will end up with a black, stick resistant surface that is easy to clean.
  • Page 13 FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ABOUT THE GRIDDLE TOP Q. What types of cooking oils can I use to season my griddle? A. We recommend the following oils for seasoning purposes: olive oil, vegetable oil, canola oil, coconut oil and sesame oil. Lard can also be used to season the griddle top. Refer to page 12 for griddle seasoning instructions.
  • Page 15 COMBO DE PLANCHA Y PARRILLA A CARBÓN Manual del propietario MODELO 1819 SOLO PARA USO EN EXTERIORES ADVERTENCIA Lea el manual detenidamente antes de ensamblar Conserve este manual para su consulta futura North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...

  • Page 16: Registro Del Producto

    LISTA DE CONTENIDOS SIMBOLOS DE SEGURIDAD Los símbolos y las cajas que se muestran abajo explican el significado de cada encabezado. Lea y cumpla todo lo Registro del producto ....16 indicado en los mensajes que se encuentran en el manual. Para su seguridad ......

  • Page 17: Para Su Seguridad

    PARA SU SEGURIDAD PRECAUCIONES: Este manual de instrucciones contiene información importante necesaria para armar el artefacto • No opere la parrilla Combo de plancha y parrilla a adecuadamente y usarlo de manera segura. Lea todas carbón de material combustible, inclusive paredes y las advertencias e instrucciones antes de armar y techos.

  • Page 18: Utilización Y Cuidado

    Comuníquese con el centro de información de la Mantenimiento Seguro parrilla de BLACKSTONE si usted necesita ayuda, • Mantenga el área del artefacto limpia y libre de repuestos, preguntas acerca del montaje, o problemas materiales combustibles, gasolina y otros vapores y con su funcionamiento.
  • Page 19 para evitar daños. No utilice la almohadilla abrasiva in ADVERTENCIA las áreas con gráficos. Almacenamiento de la parrilla Combo de plancha y parrilla a carbón Apague la fuente de gas y controles del tanque de gas cuando no se esté utilizando. • Almacene en un lugar seco. • Cuando el tanque de gas LP esté conectado a la parrilla Combo de plancha y parrilla a carbón, PRECAUCIÓN almacene en exteriores en un espacio bien ventilado y...

  • Page 20: Lista De Piezas Y Hardware

    Seguridad Alimentaria LISTA DE PARTES La seguridad alimentaria es una parte muy importante para disfrutar de la experiencia culinaria al aire libre. Para ADVERTENCIA mantener la comida libre de bacterias dañinas, asegúrese de cumplir con estos cuatro pasos: 1. Limpieza: Lávese las manos, los utensilios y las El fabricante ha puesto todo su esfuerzo para eliminar superficies con agua caliente con jabón antes y los bordes filosos.
  • Page 21 7. Collar Regulador de Propano (1 pc) 8. Manguera del Adaptador del Tanque (1 pc) 9. Parrilla (1 pc) 10. Plataforma de carbón (1 pc) 11. Manija Lateral (1 pc) 12. Taza para Grasa (1 pc) 13. Panel de Viento (Posterior) (1 pc) 14. Manija de Rejilla de la Parilla (1 pc) 17. Suspensión del 18. Soporte del 15. Panel de Viento 16. Panel de Viento Tanque de Propano Tanque de Propano (Izquierdo) (1 pc) (Derecho) (1 pc) (1 pc) (1 pc) 22. Tornillo de Pulgar 19. Rueda (2 pcs) 20. Perilla (1 pc) 21. Apoyo en la (2 pcs) Pierna Derecha (2 pcs) 23. Tornillos M6x12 24. Tuerca M6 (1 pc) Herramientas Necesarias: (21 pcs) Destornillador Phillips...

  • Page 22: Instrucciones De Montaje

    INSTRUCCIONES DE MONTAJE PASO 1 PASO 4 Retire el Combo de Plancha y Parrilla a Carbón de la caja Coloque el Combo de Plancha y Parrilla a Carbón en sus y coloque la unidad boca abajo en la superficie plana patas y asegure el estante inferior, así...
  • Page 23 PASO 7 PASO 11 Add the handle to the base of the unit with 4 M6x12 Alinee los cuatro pies ubicados debajo de la plancha y screws. coloque la plancha en su lugar en la unidad sobre los quemadores. Usando la manija de la parrilla de la parrilla, coloque la rejilla de la parrilla de hierro fundido en su lugar en la primera o segunda pestañas de la protección contra el viento como se muestra en el siguiente diagrama.

  • Page 24: Solución De Problemas

    CUIDADO, MANTENAMIENTO Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Conexiones y Almacenamiento Limpie con regularidad la parrilla Combo de plancha y parrilla a carbón entre usos y especialmente después Es recomendable revisar y ajustar las conexiones de de períodos de almacenamiento prolongado. Asegúrese metal anualmente. Almacene la parrilla Combo de que la parrilla Combo de plancha y parrilla a carbón y plancha y parrilla a carbón en un lugar fresco y seco.

  • Page 25: Garantía De La Parrilla

    GARANTIA 90 Días y Garantía Limitada de North Para una explicación más detallada de Atlantic Imports LLC la garantía, lea a continuación. North Atlantic Imports LLC, el fabricante de Productos North Atlantic Imports LLC garantiza al comprador que el producto cubierto por esta garantía está libre de defectos de material o mano BLACKSTONE, garantizará todas las partes, calidad y de obra bajo condiciones normales de uso y servicio para el cual ha acabado (contra oxidación) durante noventa días a partir sido diseñado, pero si y solo si han sido operados de acuerdo con las...

  • Page 26: Servicio Al Cliente

    SERVICIO AL CLIENTE Condimento plancha inicial: La idea básica detrás de su condimento inicial es recubrir su plancha con aceite y calentar el aceite por encima de su punto de humo para ¡Nuestro servicio al cliente está aquí polimerizar el petróleo y crear un vínculo con la parte superior de la para ayudarle! plancha.
  • Page 27 PREGUNTAS FRECUENTES P. ¿Qué tipos de aceites de cocina puedo usar para curar mi plancha? R. Recomendamos los siguientes aceites para curar: aceite de oliva, aceite vegetal, aceite de canola, aceite de coco y aceite de sésamo. También puede usarse manteca para curar la plancha de cocina. Consulte las instrucciones de curado en la página 26.
  • Page 29 GRILLADE ET GRILLE DE CHARBON Manuel de l’utilisateur MODÈL 1819 SEULEMENT POUR UTILISATION EN EXTÉRIEUR AVERTISSEMENT Veuillez lire ce guide avec attention avant de procéder au montage de l'appareil Conservez le présent guide pour toute référence ultérieure North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...

  • Page 30: Enregistrement Du Produit

    TABLE DES MATIÈRES SYMBOLES DE SÉCURITÉ Ci-dessous sont montrés les symboles utilisés dans ce manuel et leur signification. Bien lire et suivre les instructions de chaque symbole. Enregistrement du produit .... 30 DANGER Pour votre sécurité ....... 31 Utilisation et précautions ..32-33 DANGER: Indique une situation durant laquelle tout manquement peut entrainer des blessures graves ou la mort.

  • Page 31: Pour Votre Sécurité

    POUR VOTRE SÉCURITÉ PRECAUTIONS: Ce manuel contient des informations importantes pour le montage et l’utilisation de cet appareil en toute sécurité. • Ne pas utiliser le Grillade et grille de charbon à Lire les instructions et consignes de sécurité avant moins de 36 pouces de murs, plafonds ou autres l’assemblage et l’utilisation de l’appareil.

  • Page 32: Utilisation Et Précautions

    Sécurité d’utilisation Besoin d’aide ou d’informations, appeler le centre • Garder la zone d’utilisation propre et absente de d’information BLACKSTONE. Des pièces manquantes? matériaux combustibles, essence ou autres liquides et Des questions au sujet de l’assemblage ? Problèmes vapeurs. d’utilisation ? Avant de rapporter le Grillade et grille de •...
  • Page 33 AVERTISSEMENT • Il peut être nécessaire d’utiliser une spatule en plastique pour retirer les dépôts de graisse cuits. Utiliser en mouvement parallèle à la finition brossée Fermer les boutons et l’arrivée de gaz lorsque afin d’éviter de la détériorer. Ne pas utiliser de l’appareil est hors service.

  • Page 34: Liste Des Pièces

    LISTA DE PARTES Sécurité alimentaire La sécurité alimentaire est un aspect important de la cuisine à l’extérieur. Ces quelques conseils permettront de AVERTISSEMENT conserver une nourriture saine et sans bactéries néfastes. 10. Nettoyer : Se laver les mains ainsi que les ustensiles Cet appareil a été...
  • Page 35 7. Col de Régulateur de Propane (1 pc) 8. Tuyau d’Adaptateur de Réservoir en Vrac (1 pc) 9. Grille (1 pc) 10. Plateforme de charbon (1 pc) 11. Poignée Latérale (1 pc) 12. Coupe Pour la Graisse (1 pc) 13. Pare-Vent (Arrière) (1 pc) 14. Poignée pour Grill (1 pc) 17. Cintre de 18. Support de 15. Pare-Vent 16. Pare-Vent Réservoir de Propane Réservoir de Propane (Gauche) (1 pc) (Droite) (1 pc) (1 pc) (1 pc) 22. Vis de la Pouce 19. Roue (2 pcs) 20. Cadran (1 pc) 21. Soutien de la (2 pcs) Jambe Droite (2 pcs) 23. Vis M6x12 24. Écrou M6 (1 pc) Outils Nécessaires: (21 pcs) Tournevis Cruciforme...

  • Page 36: Instructions De Montage

    INSTRUCCIONES DE MONTAJE ÉTAPE 1 ÉTAPE 4 Retirez le Grillade et Grille de Charbon de la boîte et Placez le Grillade et Grille de Charbon sur ses pattes et placez l’unité face vers le bas sur la surface plane comme fixez l’étagère inférieure ainsi que le support du réservoir indiqué...
  • Page 37 ÉTAPE 7 ÉTAPE 11 Ajoutez la poignée à la base de l’unité avec 4 vis M6x12. Alignez les quatre pieds situés sous le gril et placez la plaque chauffante en place sur l’appareil au-dessus des brûleurs. À l’aide de la poignée de la grille du gril, placez la grille du gril en fonte sur les premières ou les deuxièmes pattes du protège-vent, comme indiqué...

  • Page 38: Résolution De Problèmes

    ENTRETIEN, MAINTENANCE, ET RÉSOLUTION DE PROBLÈMES Raccords et Stockage Nettoyer le Grillade et grille de charbon régulièrement, entre chaque utilisation ou après une période Il est recommandé de vérifier le serrage des différentes d’inutilisation prolongée. Attendre que les différentes parties de l’appareil une fois par an. Stocker le v dans parties du Grillade et grille de charbon aient refroidi avant un endroit frais et sec.

  • Page 39: Garantie Du Barbecue

    GARANTIE North Atlantic Imports LLC, Lire la section suivante pour de plus amples 90 Day & Limited Warranty informations au sujet de la garantie : La société North Atlantic Imports LLC garantie cet appareil contre tout North Atlantic Imports LCC, le producteur des Produits défaut d’assemblage, de construction et lié à la main d’œuvre si et BLACKSTONE, garantie les pièces, main d’œuvre et seulement si, son utilisation, non commerciale et privée, est effectuée en finitions (contre la rouille) pendant 90 jours a partir de la respectant scrupuleusement les instructions fournies par le constructeur.

  • Page 40: Service Au Consommateur

    Assaisonnement initiale de la plaque SERVICE AU CONSOMMATEUR chauffante: L’idée de base derrière votre assaisonnement initial est de pelage de Notre équipe est là pour vous aider! votre plaque de cuisson avec de l’huile et faire chauffer l’huile dessus En cas de questions au sujet de votre produit de son point de fumée pour polymériser l’huile et créer un lien avec le BLACKSTONE ou en cas de besoin de pièces de haut de la plaque chauffante.
  • Page 41 QUESTIONS FRÉQUENTES Q. Quels types d'huiles de cuisson puis-je utiliser pour sécher mon gril ? A. Nous vous recommandons d'utiliser les huiles suivantes pour le séchage : huile d'olive, huile végétale, huile de colza, huile de noix de coco et huile de sésame. Du saindoux peut aussi être utilisé pour sécher la partie supérieure du gril.
  • Page 42 BLACKSTONEPRODUCTS.COM...

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