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Black Stone 1565 Owner's Manual

36" griddle cooking station with stainless steel front panel
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36" GRIDDLE
COOKING STATION
with stainless steel front panel
Owner's Manual
MODEL 1565
FOR OUTDOOR USE ONLY
WARNING
!
!
Please read manual carefully before assembly
Retain this manual for future reference
1-AA Battery required for ignitor (not included)
North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com

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Summary of Contents for Black Stone 1565

  • Page 1 36” GRIDDLE COOKING STATION with stainless steel front panel Owner’s Manual MODEL 1565 FOR OUTDOOR USE ONLY WARNING Please read manual carefully before assembly Retain this manual for future reference 1-AA Battery required for ignitor (not included) North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...
  • Page 2 DANGER WARNING If you smell gas: Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any Shut off gas to the appliance. other appliance. Extinguish any open flame. An LP cylinder not connected for use shall not If odor continues, keep away from the appliance be stored in the vicinity of this or any and immediately call your gas supplier or your...
  • Page 3 Installation Safety Precautions DANGER • Use griddle, as purchased, only with LP (propane) gas and the regulator/valve assembly supplied. • Griddle installation must conform with local codes, If you smell gas: or in the absence of local codes, with either the Shut off gas to the appliance.

  • Page 4: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS FOR YOUR SAFETY ......2-3 USE AND CARE ........4-11 PARTS & HARDWARE LIST ....12-13 ASSEMBLY ........14-16 CARE AND MAINTENANCE ....17 WARRANTY ..........18 GRIDDLE CARE & SEASONING .... 19 FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ..20 CUSTOMER SERVICE ......
  • Page 5 Department of Transportation (DOT) or for Canada, DANGER CAN/CSA-B339, tanks, spheres and tubes for transportation of dangerous goods. Transport Canada (TC). See LP Tank collar for marking. • • LP Tank valve must have: NEVER store a spare LP cylinder under or •...

  • Page 6: For Your Safety

    LP Tank Exchange Connecting Regulator To The LP Tank • Many retailers offer you the option of replacing your LP tank must be properly secured onto griddle. empty LP tank through an exchange service. Use (Refer to assembly section.) only those reputable exchange companies that Turn all control knobs to the OFF position.
  • Page 7 Leak Testing Valves, Hose and Regulator 1. Turn all griddle control knobs to OFF. 2. Be sure regulator is tightly connected to LP tank. 3. Completely open LP tank valve by turning OPD hand wheel counterclockwise. If you hear a rushing sound, turn gas off immediately.
  • Page 8 SAFETY TIPS 1. Before opening LP cylinder valve, check the coupling nut for tightness. 2. When griddle is not in use, turn off all control knobs and LP cylinder valve. 3. Never move griddle while in operation or still hot. 4.
  • Page 9 Ignitor Lighting the Griddle CAUTION • Do not use water on a grease fire. Personal injury may result. If a grease fire develops, turn knobs and LP cylinder off. • Do not leave grill unattended while preheating or burning off food residue on HI. If grill has not been regularly cleaned, a grease fire can occur that may damage the product.

  • Page 10: Use And Care

    Valve Check WARNING • Important: Make sure gas is off at LP cylin- der before checking valves. Knobs lock in OFF Turn controls and gas source or tank position. To check valves, first push in knobs OFF when not in use. and release, knobs should spring back.
  • Page 11 Storing Your Griddle 8. Attach electrode to burner. 9. Carefully replace burners. • 10. Attach burners to brackets on firebox. Store in dry location. • 11. Reposition carryover tubes and attach to burners. When an LP cylinder is connected to griddle, store outdoors in a well-ventilated space and out Food Safety of reach of children.
  • Page 12 ILLUSTRATED PARTS LIST 1. Body (1 pc) 2. Bottom Tray (1 pc) 3. Side Shelf (2 pcs) 4. Side Handle (1 pc) 5. Griddle Top (1 pc) 6. Oil Cup (1 pc) 1. Upper Tank Hanger (1 pc) 8. Knob - small (4 pcs) 9.
  • Page 13 ILLUSTRATED HARDWARE LIST 11. M6x38 Bolt (4 pcs) 12. M6 Nut (4 pcs) 13. M6x12 Screw (4 pcs) 14. M6 Flange Nut (4 pcs) 15. Valve Knob (4 pcs) 16. Ignition Button (1 pc) Tools needed for assembly Items not included Phillips-Head Screwdriver Adjustable wrench 20 lb.

  • Page 14: Assembly

    ASSEMBLY WARNING: The manufacturer has made every effort to eliminate any sharp edges. However, you should handle all components with care to avoid accidental injury. Tools required: The only tool needed is a Phillips Screwdriver needed for minimal assembly on the cover and main body handles.
  • Page 15 STEP 3: Install the Bottom Tray(1 pc) using the Diagram D Two(2) Knobs - big Knob - big (2 pcs). Then tighten the KNOB - big (as shown in Diagram D). Repeat Step 3 for the other side of the Bottom Tray. Knob - big STEP 4: Install the Side Shelf using KNOB - small(4 pcs).
  • Page 16 ASSEMBLY CONT. STEP 6: With help, place the iron Griddle Top on the Diagram G top of the fire box. Peg legs on the bottom of the Griddle will line up with docking holes in the top of the appliance body (as shown in Diagram G).

  • Page 17: Care And Maintenance

    CARE AND MAINTENANCE Regularly clean your grill between uses and especially after extended periods of storage. Ensure that the grill and its components are sufficiently cool before cleaning. • Never handle hot parts with unprotected hands. • In order to extend and maintain the life and condition of your grill, we strongly recommend that the unit be covered when left outside for any length of time, especially during the winter months.

  • Page 18: Warranty

    North Atlantic Imports LLC 90-Day Warranty North Atlantic Imports, the manufacturer of Blackstone 36” Griddle Cooking Station (Model #1554), will warranty for 90 days from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the above items. All warranties are limited to the original purchaser only.
  • Page 19 GRIDDLE SEASONING GUIDE Cleaning and Maintaining your Griddle What is Seasoning? To clean the griddle after each use, scrape gently with Seasoning is a process by which oil is baked into a metal spatula or scraper and wipe down the griddle metal to create a stick-resistant surface and protect surface with a cloth or paper towel.

  • Page 20: Frequently Asked Questions

    FREQUENTLY ASKED QUESTIONS Q. What types of cooking oils can I use to season my griddle? A. We recommend the following oils for seasoning purposes: olive oil, vegetable oil, canola oil, coconut oil and sesame oil. Lard can also be used to season the griddle top. Refer to page 19 for griddle seasoning instructions.

  • Page 21: Customer Service

    Our customer service staff can be reached Monday through Friday from 9:00 am to 5:00 pm Mountain Standard Time. If all operators are busy or you reach us after hours, you may leave a message and your call will promptly be returned. Modelo: 1565 Marca Tipo de producto: ASADOR DE EXTERIOR...
  • Page 22 www.blackstoneproducts.com...
  • Page 23 ESTACION DE 36” PARA COCINAR A PLANCHA Con panel frontal de acero inoxidable Manual del propietario MODELO 1565 SOLO PARA USO EN EXTERIORES ADVERTENCIA Lea el manual detenidamente antes de ensamblar Conserve este manual para su consulta futura Requiere 1 batería AA para el encendedor (no incluida) North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...
  • Page 24 PELIGRO ADVERTENCIA Si percibe olor a gas: No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o de Corte el suministro de gas al aparato. cualquier otro aparato. Apague todas las flamas. Los cilindros de gas LP que no estén Si el olor continúa, permanezca lejos del conectados para su uso no deben almacenarse aparato y llame inmediatamente a su proveedor...
  • Page 25 Precauciones de seguridad para la instalación PELIGRO • Use la plancha de cocina, como se adquirió, solamente con gas LP (propano) y utilizando el conjunto de regulador y válvula provisto. • La instalación de la plancha de cocina debe estar en Si percibe olor a gas: conformidad con los códigos locales o, en ausencia de 1.
  • Page 26 ÍNDICE POR SU SEGURIDAD ......2-3 USO Y CUIDADO ......... 4-11 LISTA ILUSTRADA DE PIEZAS ....12-13 ENSAMBLAJE ........14-16 CUIDADO Y MANTENIMIENTO ....17 GARANTÍA ..........18 CUIDADO Y CURADO DE LA PLANCHA DE COCINA ......19 PREGUNTAS FRECUENTES ....... 20 SERVICIO AL CLIENTE ........
  • Page 27 (por sus siglas en inglés, "DOT") o para Canadá, CAN/ PELIGRO CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de materiales peligrosos. Transport Canada (TC). Consulte las marcas en el collarín del tanque de gas LP. • La válvula del tanque de gas LP debe tener: •...

  • Page 28: Por Su Seguridad

    Intercambio de tanques de gas LP Conexión del regulador al tanque de gas LP • Muchos distribuidores minoristas le ofrecen la opción 1. El tanque de gas LP debe estar bien conectado a la de cambiar su tanque vacío de gas LP por medio de un plancha de cocina.
  • Page 29 Pruebas de fugas en válvulas, manguera y regulador 1. Gire todas las perillas de control de la plancha de cocina a APAGADO. 2. Asegúrese de que el regulador está bien conectado al tanque de gas LP. 3. Abra por completo la válvula del tanque de gas LP girando el volante del OPD en contra de las agujas del reloj.
  • Page 30 CONSEJOS DE SEGURIDAD 1. Antes de abrir la válvula del cilindro de gas LP, revise que la tuerca de acoplamiento esté hermética. 2. Cuando la plancha de cocina no esté en uso, coloque todas las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP en posición de apagado.
  • Page 31 Cómo encender la plancha de cocina PRECAUCIÓN • No vierta agua en un fuego de grasa. Podría causar lesiones. Si se presenta un fuego de grasa, gire las perillas a la posición de apagado y cierre el cilindro de gas LP. •...

  • Page 32: Uso Y Cuidado

    Revisión de la válvula ADVERTENCIA • Importante: Asegúrese de que el gas está cerrado en Gire los controles a OFF (APAGADO) y cierre el cilindro de gas LP antes de revisar las válvulas. Las perillas se bloquean en la posición OFF (APAGADO). el suministro de gas o el tanque cuando no Para revisar las válvulas, primero oprímalas y suéltelas, use el aparato.
  • Page 33 8. Conecte el electrodo al quemador. Almacenamiento de su plancha de cocina 9. Vuelva a colocar los quemadores cuidadosamente. 10. Sujete los quemadores a los soportes de la • Almacenar en un lugar seco. cámara de combustión. • Cuando haya un cilindro de gas LP conectado a la 11.

  • Page 34: Lista Ilustrada De Piezas

    LISTA ILUSTRADA DE PIEZAS 2. Bandeja inferior (1 pieza) 1. Cuerpo (1 pieza) 3. Repisa lateral (2 piezas) 4. Manija lateral (1 pieza) 5. Plancha para cocinar (1 pieza) 6. Depósito de aceite (1 pieza) 7. Gancho superior del tanque (1 pieza) 8.
  • Page 35 LISTA ILUSTRADA DE ACCESORIOS 11. Perno M6x38(4 piezas) 12. Tuerca M6 (4 piezas) 13. Tornillo M6x12 (4 piezas) 14. Tuerca de brida M6 (4 piezas) 15. Perilla de válvula (4 piezas) 16. Botón de encendedor (1 pieza) Herramientas necesarias para el ensamblaje Artículos no incluidos Tornillo Phillips Batería AA...

  • Page 36: Ensamblaje

    ENSAMBLAJE ADVERTENCIA: El fabricante ha hecho todo lo posible para eliminar los bordes afilados. Sin embargo, debe manejar todos los componentes con cuidado para evitar lesiones accidentales. Herramientas necesarias: La única herramienta necesaria es un destornillador Phillips, que se necesita para ensamblaje mínimo de la cubierta y las manijas del cuerpo principal.
  • Page 37 PASO 3: Instale la bandeja inferior (1 pieza) Dos (2) Diagrama D usando las perillas - grandes (2 piezas). Después Perillas - grandes apriete la PERILLA - grande (como se muestra en el Diagrama D). Repita el paso 3 para el otro lado de la bandeja inferior.
  • Page 38 ENSAMBLAJE, CONT. PASO 6: Con ayuda, coloque la plancha de hierro para Diagrama G cocinar encima de la cámara de combustión. Las patas en la parte inferior de la plancha se alinearán con los agujeros de armado en la parte superior del cuerpo del aparato (como se muestra en el Diagrama G).

  • Page 39: Cuidado Y Mantenimiento

    CUIDADO Y MANTENIMIENTO Limpie su asador con regularidad entre usos, y especialmente después de períodos de almacenamiento prolongado. Asegúrese de que el asador y sus componentes estén lo suficientemente fríos antes de limpiarlos. • Nunca maneje piezas calientes con las manos sin protección. •...

  • Page 40: Garantía

    Garantía por 90 días de North Atlantic Imports LLC North Atlantic Imports, el fabricante de la Estación de cocina con plancha de cocina de 36 pulg. Blackstone (Modelo N° 1554), garantiza todas las piezas, la mano de obra y los acabados por 90 días contados a partir de la compra.

  • Page 41: La Plancha De Cocina

    GUÍA DE CURADO DE LA PLANCHA DE COCINA Limpieza y mantenimiento de su plancha de cocina ¿Qué es el curado? Para limpiar la plancha de cocina después de cada El curado es un proceso por el cual se cubre de aceite el uso, ráspela suavemente con una espátula de metal metal para crear una superficie antiadherente y proteger o raspador y limpie la superficie de la plancha con un...

  • Page 42: Preguntas Frecuentes

    PREGUNTAS FRECUENTES P. ¿Qué tipos de aceites de cocina puedo usar para curar mi plancha? R. Recomendamos los siguientes aceites para curar: aceite de oliva, aceite vegetal, aceite de canola, aceite de coco y aceite de sésamo. También puede usarse manteca para curar la plancha de cocina. Consulte las instrucciones de curado en la página 19.
  • Page 43 5:00 p.m, hora de la Montaña. Si todos los operadores están ocupados o si nos llama fuera del horario de atención, puede dejar un mensaje y le devolveremos la llamada muy pronto. Modelo: 1565 Marca Tipo de producto: ASADOR DE EXTERIOR...
  • Page 44 www.blackstoneproducts.com...
  • Page 45 STATION DE CUISSON AVEC PLAQUE DE 36" Avec panneau frontal en acier inoxydable Guide du propriétaire MODÈLE 1565 SEULEMENT POUR UTILISATION EN EXTÉRIEUR AVERTISSEMENT Veuillez lire ce guide avec attention avant de procéder au montage de l'appareil Conservez le présent guide pour toute référence ultérieure 1-Pile AA nécessaire pour l'allimeur (non fournie)
  • Page 46 DANGER AVERTISSEMENT Si vous sentez du gaz : 1. Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à 1. Coupez-le gaz de l'appareil. proximité de cet appareil ou d'un autre appareil. 2. Éteignez toutes les flammes nues 2.
  • Page 47 Précautions de sécurité au cours DANGER de l'installation • N'utilisez le gril acheté qu'avec du GPL (propane) et le montage régulateur/valve fourni. • L'installation de la grille doit être conforme aux Si vous sentez du gaz : réglementations locales. Dans le cas d'absence de 1.
  • Page 48 TABLE DES MATIÈRES POUR VOTRE SÉCURITÉ ......2-3 UTILISATIONS ET PRÉCAUTIONS ....4-11 LISTE LISTE ILLUSTRÉE DES PIÈCES ..12 MONTAGE ..........14-16 ENTRETIEN GÉNÉRAL ET MAINTENANCE ........17 GARANTIE ............ 18 ENTRETIEN DU GRIL ET SÉCHAGE ... 19 QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES ..20 SERVICE CLIENTS ........
  • Page 49 du département des transports des États-Unis (DOT) ou aux DANGER réservoirs, sphères et tubes de transferts de biens dangereux sous la norme canadienne CAN/CSA-B339. Transport Canada (TC). Voir le col du réservoir pour l'étiquette. • La soupape du réservoir à GPL doit présenter : •...
  • Page 50 Échange du réservoir GPL Connecter le régulateur au réservoir à GPL • De nombreux revendeurs vous offre la possibilité de remplacer 1. Le réservoir à GPL doit être correctement fixé sur le gril. (Référez-vous à la partie relative au montage.) votre réservoir à...
  • Page 51 Test d'étanchéité des soupapes, du tuyau et du régulateur 1. Mettez toutes les touches de commande du gril en position « OFF ». 2. Assurez-vous que le régulateur soit bien serré sur le réservoir à GPL. 3. Ouvrez complètement le réservoir à GPL en tournant la manivelle OPD dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
  • Page 52 CONSEILS DE SÉCURITÉ 1. Avant d'ouvrir la soupape de la bouteille de GPL, vérifiez que l'écrou de couplage est bien serré. 2. Lorsque le gril n'est pas utilisé, éteignez l'ensemble des boutons de commande et la soupape du réservoir GPL. 3.
  • Page 53 Mettre le gril en marche au moyen de l'allumeur ATTENTION • N'utilisez pas d'eau sur un feu de graisse. Ceci pourrait provoquer des blessures corporelles. Si un feu de graisse se développe, éteignez les touches de commande ainsi que la bouteille de GPL. •...
  • Page 54 Contrôle de la soupape AVERTISSEMENT • Important : Assurez-vous que le gaz au niveau de la bouteille de gaz est coupé avant de procéder au ÉTEIGNEZ les commandes et les sources contrôle des soupapes. Verrouillage des commandes en position OFF. Pour contrôler les soupapes, appuyez de gaz lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
  • Page 55 Stocker votre gril 8. Attachez une électrode au brûleur. 9. Remplacez précautionneusement les brûleurs. 10. Fixez les brûleurs aux supports de la chaufferie. • Stockez le gril dans un emplacement sec. 11. Repositionnez les tubes de transfert et fixez-les aux •...
  • Page 56 LISTE ILLUSTRÉE DES PIÈCES 1. Corps (1 pièce) 2. Bac inférieur (1 pièce) 3. Tablette latérale (2 pièces) 4. Poignée latérale (1 pièce) 5. Partie supérieure du gril (1 pièce) 6. Bouchon à huile (1 pièce) 1. Crochet supérieur du réservoir (1 pièce) 8.
  • Page 57 LISTE ILLUSTRÉE DU MATÉRIEL 11. Boulon M6x38 (4 pièces) 12. Écrou M6 (4 pièces) 13. Vis M6x12 (4 pièces) 14. Écrou à flasque M6 (4 pièces) 15. Poignée de soupape (4 pièces) 16. Bouton du brûleur (1 pièce) Outils nécessaires pour l'assemblage Éléments non fournis Tournevis cruciforme Clé...
  • Page 58 MONTAGE AVERTISSEMENT : Le fabricant a pris toutes les mesures nécessaires pour éliminer les bords pointus. Néanmoins, il vous est demandé de manipuler l'ensemble des composants de manière précautionneuse pour éviter tout dommage accidentel. Outils nécessaires : Le seul outil nécessaire est un tournevis cruciforme, requis pour l'assemblage minimal sur le capot et les poignées principales.
  • Page 59 ÉTAPE 3 : Installez le bac inférieur (1 pièce) à l'aide Deux(2) Poignées - Schéma D d'une poignée - grande (2 pièces) Ensuite, serrez grande la POIGNÉE - grande (comme illustré sur le schéma D). Répétez l'étape 3 pour l'autre côté du bac inférieur.
  • Page 60 MONTAGE SUITE ÉTAPE 6 : Avec l'aide de quelqu'un, positionnez le capot Schéma G en fer du gril au-dessus de la chaufferie. Les pieds sur la partie inférieur du gril s'aligneront sur les trous dans la partie supérieure du corps de l'appareil (comme illustré sur le schéma G).
  • Page 61 ENTRETIEN GÉNÉRAL ET MAINTENANCE Nettoyez fréquemment votre gril entre chaque utilisation et tout particulièrement après de longues périodes de stockage. Assurez-vous que le gril et ses composants aient suffisamment refroidi avant de procéder au nettoyage. • Ne manipulez jamais les parties chaudes sans protéger vos mains. •...
  • Page 62 North Atlantic Imports LLC 90-Garantie journalière North Atlantic Imports, fabricant de la station de cuisson gril Blackstone de 91,44 cm (modèle #1554) garantira pendant 90 jours à compter de la date d'achat toutes les pièces, la fabrication et les finitions. Le fabricant choisira de réparer ou remplacer l'un des éléments présentés ci-dessus.
  • Page 63 GUIDE DE SÉCHAGE DU GRIL Nettoyage et entretien du gril Qu'est-ce que le séchage ? Pour nettoyer le gril après chaque utilisation, raclez Le séchage correspond au procédé par lequel l'huile est doucement à l'aide d'une spatule en métal ou d'un grattoir chauffée dans le métal afin de créer une surface anti- et séchez la surface du gril à...
  • Page 64 QUESTIONS FRÉQUENTES Q. Quels types d'huiles de cuisson puis-je utiliser pour sécher mon gril ? A. Nous vous recommandons d'utiliser les huiles suivantes pour le séchage : huile d'olive, huile végétale, huile de colza, huile de noix de coco et huile de sésame. Du saindoux peut aussi être utilisé pour sécher la partie supérieure du gril.
  • Page 65 L’équipe de notre service client est disponible du lundi au vendredi de 9h à 17h (heure normale des Rocheuses). Si tous les opérateurs sont occupés ou si vous nous joignez en dehors des heures d’ouverture, vous pouvez nous laisser un message et nous vous recontacterons rapidement. Modelo: 1565 Marca Tipo de producto: ASADOR DE EXTERIOR...
  • Page 66 www.blackstoneproducts.com...

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