Philips CleanAir HD6180/02 Manual page 17

Олио и други мазнини
Не смесвайте различните видове олио и мазнини, както и никога не доливайте прясна
мазнина към вече използваната.
Препоръчваме ви да използвате олио за пържене или течна мазнина за пържене. За
предпочитане е да се използва растително олио или мазнина, богата на ненаситени мастни
киселини (напр. линолова киселина), напр. соево, кокосово, царевично или слънчогледово
масло.
Използвайте само такива видове олио или други мазнини, които са подходящи за пържене в
дълбок съд и които съдържат добавки против разпенване. Можете да намерите информация
за това на опаковката или етикета на мазнината.
Твърда мазнина
Може също така да се използва твърда мазнина за пържене, но в такъв случай са необходими
извънредни предпазни мерки, за да се предотврати пръскане на мазнината и прегряване на
нагревателния елемент:
1 Ако искате да използвате нови блокчета твърда мазнина, разтопете ги бавно на слаб
огън в обикновен тиган.
 Внимателно налейте разтопената мазнина във фритюрника.
 Съхранявайте фритюрника при стайна температура, ако в него има останала втвърдена
мазнина.
 Ако мазнината е много студена, тя може да започне да пръска при разтопяване.
Прободете на няколко места с вилица замръзналата мазнина, за да предотвратите
това. (фиг. 5)
Внимавайте да не повредите покритието на вътрешния съд, когато правите това.
използване на уреда
Пържене
1 Включете щепсела в контакта.
Внимавайте кабелът да не се допира до горещи части на уреда.
 Поставете ключа вкл./изкл. в положение "I", за да включите фритюрника. (фиг. 6)
Светлинната индикация на ключа за вкл./изкл. светва и се чува звуков сигнал.
Уредът е съоръжен с електронен температурен регулатор. Зададената температура се
показва на дисплея на уреда.
 Натиснете бутона за температура един или повече пъти, за да зададете необходимата
температура на пържене (150-190°C). Дисплеят показва избраната температура. (фиг. 7)
За необходимата температура погледнете опаковката на храната за пържене или в таблицата
на храните в края на брошурата.
Ако не зададете температура, мазнината ще се нагрее до 150°C.
Можете да оставите кошницата във фритюрника, докато се нагрява мазнината.
Мазнината се загрява до указаната температура за 10-15 минути.
,
Докато фритюрникът се загрява, ще виждате символа на термометър на дисплея
,
непрекъснато да се запълва и изпразва. Когато целият символ на термометър,
включително горната му част, стане черен, мазнината е достигнала зададената
температура. Ще чуете звуков сигнал, който указва, че фритюрникът е готов за пържене
на първата порция.
Български
17