Fonctionnement; Fonctionnement - Surface De Cuisson; Concernant La Surface De Cuisson; Caractéristiques - Bosch ELECTRIC FREE-STANDING CONVECTION RANGE Use And Care Manual

Fonctionnement

Fonctionnement – surface de cuisson

Concernant la surface de cuisson

Caractéristiques
Élément radiant
Élément jumelé
Chaleur conservée
Limiteur de température
• Les résultats optimums dépendent des casseroles appropriées choisies et uti-
lisées.
• La surface de cuisson garde la chaleur jusqu'à 30 minutes une fois les élé-
ments hors circuit.
• Lire et comprendre toutes les précautions et le guide d'utilisation et d'entre-
tien avant d'utiliser.
Utiliser les touches sur le dosseret pour contrôler le fonctionnement de l'appareil
ainsi que le cadran sur le dosseret et les boutons sur le panneau avant.
Les touches du dosseret avec le cadran servent à choisir un mode four, régler
l'heure et la cuisinière. Presser le centre de la touche avec le bout du doigt. Un bip
retentit indiquant la sélection. Tourner le cadran du dosseret au réglage désiré et
presser Start.
Les boutons sur le panneau avant servent à contrôler la température des élé-
ments. Pousser et tourner à la température désirée.
Voir les rubriques Utilisation de la surface de cuisson, utilisation du four et utilisa-
tion du tiroir réchaud pour plus de détails.
L'élément radiant utilise un ruban métallique situé sous la surface en céramique
vitrifiée. Il effectue un cycle marche-arrêt de par son design (voir Limiteur de tem-
pérature).
L'élément jumelé comprend deux éléments à ruban radiants dans la même zone.
Le petit élément interne ou les deux éléments interne et externe peuvent être
sélectionnés, selon la dimension de la casserole.
La surface de cuisson en verre conserve la chaleur et demeure chaude lorsque
les éléments sont mis hors circuit. Utiliser cette chaleur pour maintenir les ali-
ments à une température de service pendant un moment. Si le voyant de surface
chaude est allumé, faire attention en travaillant ou nettoyant autour de la zone, la
surface est encore chaude.
Chaque élément radiant est doté d'un capteur pour protéger la surface en verre
des températures élevées extrêmes. Les limiteurs effectuent automatiquement un
cycle quel que soit le réglage de l'élément.
Même si le cycle est normal, une des conditions suivantes peut activer le limiteur
et faire faire des cycles plus souvent :
• Le fond de la casserole n'est pas totalement en contact avec la surface (à
cause de voilage, etc.).
• Casserole trop petite pour l'élément.
• Casserole chauffée à sec.
• Matériau ou forme de la casserole transférant trop lentement la chaleur.
Fonctionnement – surface de cuisson
Français 9