West Bend Housewares Electric Wok Instruction Manual
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West Bend Housewares Electric Wok Instruction Manual

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Electric Wok
Instruction Manual
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w w w . w e s t b e n d . c o m
Important Safeguards............................................................................................... 2
Heat Precautions...................................................................................................... 2
Electricity Precautions .............................................................................................. 3
Precautions For Use Around Children...................................................................... 3
Using Your Electric Wok........................................................................................... 4
Cleaning Your Electric Wok...................................................................................... 5
Cooking Tips ........................................................................................................... 6
Recipes ............................................................................................................... 6-15
Warranty................................................................................................................. 16
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Summary of Contents for West Bend Housewares Electric Wok

  • Page 1: Table Of Contents

    Electric Wok Instruction Manual Register this and other West Bend® Housewares products through our website: w w w . w e s t b e n d . c o m Important Safeguards... 2 Heat Precautions... 2 Electricity Precautions ... 3 Precautions For Use Around Children...

  • Page 2: Important Safeguards

    • Do not leave wok plugged in when it is not being used or during cleaning. • The use of accessory attachments not recommended by West Bend® Housewares may cause injuries. • If the wok features unassembled knob or handle/legs, be sure they are assembled and fastened properly.

  • Page 3: Electricity Precautions

    To prevent electrical shock, personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. To protect against electric shock, do not immerse cord, plugs, or other electric • parts in water or other liquids. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug. •...

  • Page 4: Using Your Electric Wok

    SAVE THESE INSTRUCTIONS Wash Wok, cover and rack (if included), in hot soapy water with a dishcloth or sponge to remove any manufacturing oils. Rinse thoroughly and dry. CONDITION THE NON-STICK INTERIOR SURFACE - The non-stick surface must be conditioned to ensure stick-free cooking. Lightly wipe a teaspoon of cooking oil over the entire interior surface with a paper towel or soft cloth.

  • Page 5: Cleaning Your Electric Wok

    LEANING LECTRIC Clean after Every Use: To keep Wok looking attractive and cooking efficiently, clean it thoroughly after each use. Let Wok Cool By Itself: After using Wok, let it cool by itself. Do not pour cold water into Wok while it is hot or immerse hot Wok into cold water to hasten cooling to prevent warping.

  • Page 6: Cooking Tips

    Plastic, rubber and wooden cooking tools are recommended for use on the non-stick surface. Two long-handled wooden spoons are recommended for stir-frying. Smooth-edged metal cooking tools may be used with care. Do not use sharp-edged cooking tools as they could scratch the non-stick surface. Minor scratching will affect only the appearance of the non-stick surface, it will not harm its non-stick qualities nor will it harm food cooked in the Wok.
  • Page 7 SWEET AND SOUR PORK 1½ pounds boneless pork loin, cut into ½ inch cubes ¼ cup soy sauce egg-slightly beaten ¾ cup cornstarch 1½ cups vegetable oil small onion, cut into 6 wedges small green pepper, cut into 1-inch cubes 8-oz can pineapple chunks, drained, reserve juice large tomato, cut into 8 wedges ½...
  • Page 8 PORK AND VEGETABLE STIR FRY tablespoon cornstarch ½ teaspoon salt ½ teaspoon sugar pound lean pork, cut into ½ inch cubes tablespoons dry white wine ⅛ teaspoon ground ginger tablespoons vegetable oil medium carrots, sliced thin on a diagonal small green pepper cut in 1-inch pieces ½...
  • Page 9 CHICKEN BROCCOLI whole chicken breast, skinned, boned and thinly sliced tablespoons soy sauce tablespoon vegetable oil Dash of garlic powder ½ pound fresh broccoli florets, OR 10 ounce package frozen broccoli cuts, rinsed in hot water ½ cup chicken broth or bouillon 6-8 fresh mushrooms, sliced OR 4 ounce can mushroom pieces and stems, drained 6-oz can bamboo shoots, drained tablespoon lemon juice...
  • Page 10 TERIYAKI STEAK STRIPS ¼ cup soy sauce tablespoon minced onion clove garlic, minced tablespoon sugar teaspoon fresh ginger root, minced OR 1/8 teaspoon ground ginger ¼ cup dry white wine pound round or sirloin steak, thinly sliced tablespoons vegetable oil 1.
  • Page 11 ORIENTAL BEEF WITH PEAS tablespoons sherry, dry white wine or beer tablespoons soy sauce tablespoon cornstarch ½ teaspoon salt pound or sirloin steak, thinly sliced tablespoons vegetable oil thin slice fresh ginger root OR ½ teaspoon ground ginger 6-ounce package frozen pea pods OR a 10 ounce package of frozen peas, rinsed in hot water 8-ounce can sliced mushrooms drained 8-ounce can sliced water chestnuts, drained...
  • Page 12 SHRIMP AND MUSHROOMS tablespoons vegetable oil pound fresh shrimp, shelled and deveined ribs celery, sliced on diagonal ½ pound fresh mushrooms, sliced OR an 8-ounce can sliced mushrooms, drained 1-2 tablespoons soy sauce ½ teaspoon ground ginger ¼ teaspoon pepper teaspoons cornstarch teaspoons cold water ½...
  • Page 13 SHRIMP AND BROCCOLI STIR FRY ⅓ cup oyster-flavored sauce tablespoons cornstarch 1½ cups water tablespoons vegetable oil, divided pound medium sized shrimp, shelled and deveined teaspoons minced fresh ginger root small onion, sliced and separated into rings pound fresh broccoli florets 8-ounce can sliced water chestnuts, drained 1.
  • Page 14 GINGER STIR-FRIED VEGETABLES tablespoon vegetable oil teaspoon minced fresh ginger root clove garlic, minced ¼ pound cauliflower florets, sliced carrot, thinly sliced on diagonal ⅓ cup chicken broth ¼ pound asparagus, cut into 1-inch pieces ¼ pound snow peas, trimmed with strings removed ½...
  • Page 15 BROCCOLI-CAULIFLOWER STIR-FRY tablespoons vegetable oil clove garlic, crushed cups broccoli florets cups cauliflower florets cup chicken broth teaspoons corn starch teaspoons water 1. Preheat Wok to 350°F/176.6°C. Add garlic and stir-fry 15 to 20 seconds. Remove garlic. 2. Add broccoli and cauliflower florets, stir-fry for 2-3 minutes. Add chicken broth, cover and cook for 2 minutes or until vegetables are crispy tender.

  • Page 16: Warranty

    1 year from the date of original purchase, provided the appliance is operated and maintained in conformity with the West Bend® Housewares, LLC Instruction Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at West Bend® Housewares, LLC discretion. This warranty applies to indoor household use only.
  • Page 17 Wok électrique Mode d’emploi Enregistrez ce produit et les autres produits West Bend® Housewares sur notre site Internet : w w w . w e s t b e n d . c o m Précautions importantes... 2 Précautions de sécurité à haute température... 2 Précautions de sécurité...

  • Page 18: Précautions Importantes

    Ne laissez pas la fiche du Wok branchée à la prise secteur lorsque vous n’utilisez pas l’appareil ou pendant le nettoyage. • L’utilisation de fixations accessoires non recommandés par West Bend® Housewares risque de provoquer des blessures. • Si le Wok comprend un bouton ou une poignée/des pieds non montés, vérifiez que ceux-ci sont correctement montés et fixés.

  • Page 19: Précautions De Sécurité Relatives À L'électricité

    Pour empêcher tout choc électrique, toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. RECAUTIONS DE SECURITE RELATIVES A L • Afin de vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni toute autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide.

  • Page 20: Utilisation De Votre Wok Électrique

    CONSERVEZ CES CONSIGNES TILISATION DE VOTRE Lavez le Wok, le couvercle et la grille (si fournis) à l’eau chaude et savonneuse avec une torchon à vaisselle ou une éponge afin de retirer toute huile de fabrication. Rincez soigneusement puis séchez le Wok. CONDITIONNNEMENT DE LA SURFACE INTERIEURE ANTI-ADHESIVE –...

  • Page 21: Nettoyage De Votre Wok Électrique

    ETTOYAGE DE VOTRE OK ELECTRIQUE Nettoyez après chaque utilisation : Pour maintenir l’aspect attractif et l’efficacité de la cuisson du Wok, nettoyez-le minutieusement après chaque utilisation. Laissez le Wok refroidir seul : Après avoir utilisé le Wok, laissez-le refroidir seul. Ne versez pas d’eau froide à...

  • Page 22: Astuces Pour La Cuisson

    L’utilisation d’ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc et en bois est recommandée sur la surface anti-adhésive. L’utilisation de deux cuillers en bois à longs manches est recommandée pour fricasser les aliments. Les ustensiles de cuisine en métal à extrémités arrondies peuvent être utilisés avec prudence. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine aux extrémités coupantes car ceux-ci risquent de rayer la surface anti-adhésive.
  • Page 23 PORC A LA SAUCE AIGRE-DOUCE 1½ livres (675 g) de filet de porc, découpé en cubes de ½ pouce (1,2 cm) ¼ de mesure de sauce au soja oeuf, légèrement battu ¾ de mesure d’amidon de maïs 1½ mesures d’huile végétale petit oignon, découpé...
  • Page 24 FRICASSEE DE PORC ET DE LEGUMES cuiller à soupe d’amidon de maïs ½ cuiller à café de sel ½ cuiller à café de sucre livre (450 g) de porc maigre, découpé en cubes de ½ pouce (1,2 cm). cuillers à soupe de vin blanc sec. ⅛...
  • Page 25 POULET BROCOLI escalope de poulet entière, sans peau, sans os et finement tranchée cuillers à soupe de sauce au soja cuiller à soupe d’huile végétale Une pincée de poudre d’ail ½ livre (225 g) de morceaux de brocolis frais, OU un paquet de 10 onces (280 g) de brocolis surgelés, rincés à...
  • Page 26 LAMELLES DE STEAK TERIYAKI ¼ de mesure de sauce au soja cuiller à soupe d’oignon émincé gousse d’ail, hachée cuiller à soupe de sucre cuiller à café de racine de gingembre frais, hachée OU 1/8 cuiller à café de gingembre haché...
  • Page 27 BOEUF A L’ORIENTALE AVEC DES PETITS POIS cuillers à soupe de sherry, de vin blanc sec ou de bière cuillers à soupe de sauce au soja cuiller à soupe d’amidon de maïs ½ cuiller à café de sel livre (450 g) de bifteck de ronde ou de filet, finement tranché cuillers à...
  • Page 28 CREVETTES ET CHAMPIGNONS cuillers à soupe d’huile végétale livre de crevettes fraîches, sans carapace et déveinées branches de céleri, tranchées en diagonale ½ livre (225 g) de champignons frais, tranchés OU une boîte de 8 onces (225 g) de champignons tranchés, égouttés 1 ou 2 cuillers à...
  • Page 29 FRICASSEE DE CREVETTES ET DE BROCOLI ⅓ de mesure de sauce parfumée à l’huître cuillers à soupe d’amidon de maïs 1½ mesure d’eau cuillers à soupe d’huile végétale, divisées livre (450 g) de crevettes fraîches de taille moyenne, sans carapace et déveinées cuillers à...
  • Page 30 LEGUMES FRICASSES AU GINGEMBRE cuiller à soupe d’huile végétale cuiller à café de racine de gingembre frais émincé gousse d’ail, hachée ¼ livre (112 g) de morceaux de chou-fleur, tranchés carotte, finement tranchée en diagonale ⅓ de mesure de bouillon de poulet ¼...
  • Page 31 FRICASSEE DE BROCOLIS ET DE CHOU-FLEUR cuillers à soupe d’huile végétale gousse d’ail, écrasée mesures de morceaux de brocolis mesures de morceaux de chou-fleur mesure de bouillon de poulet cuillers à café d’amidon de maïs cuillers à café d’eau 1. Préchauffez le Wok à 350°F/176°C. Ajoutez l’ail et fricassez-le pendant 15 à 20 secondes.

  • Page 32: Garantie

    Pour de plus amples renseignements, veuillez contacter le Service client de the West Bend® Housewares au (262) 334-6949 ou nous envoyer un e- mail à housewares@westbend.com. Les frais de port pour le retour ne sont pas remboursables. Les factures manuscrites ne sont pas acceptées.
  • Page 33 Wok Eléctrico Manual de instrucciones Registre este y otros productos West Bend® Housewares a través de nuestro sitio web. w w w . w e s t b e n d . c o m Precauciones importantes... 2 Precauciones relativas al calor... 2 Precauciones eléctricas ...

  • Page 34: Precauciones Importantes

    • No deje el wok enchufado cuando no se esté usando o se esté limpiando. • El uso de accesorios no recomendados por West Bend® Housewares, LLC puede causar lesiones. • Si el wok viene con una perilla o asas/patas sin ensamblar, asegúrese de que éstas sean ensambladas y fijadas en su sitio correcto.

  • Page 35: Precauciones Eléctricas

    Para evitar descargas eléctricas, lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. • Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumeja el cable, enchufes ni otras piezas eléctricas en agua u otros líquidos. • No opere aparato electrodoméstico alguno con el cordón eléctrico o el enchufe dañado. •...

  • Page 36: Uso De Su Wok Eléctrico

    CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Usando un paño de cocina o una esponja, lave el wok, la tapa y el soporte (si está incluido) en agua caliente jabonosa para eliminar cualquier aceite usado en su fabricación. Enjuague bien las partes y séquelas. CONDICIÓN DE LA SUPERFICIE INTERIOR ANTIADHERENTE - La superficie interior antiadherente debe acondicionarse para asegurar de que no se adhiera la comida al cocinar.

  • Page 37: Limpieza De Su Wok Eléctrico

    IMPIEZA DE SU WOK ELÉCTRICO Límpielo después de cada uso: Para mantener al wok pulcro y cocinando eficientemente, límpielo a fondo tras cada uso. Deje que el wok se enfríe por sí solo: Tras usar el wok, deje que se enfríe por sí solo. Para prevenir el combado del wok, no vierta agua fría sobre él mientras esté...

  • Page 38: Consejos De Cocina

    Se recomienda utilizar utensilios de cocina de plástico, hule o madera sobre la superficie antiadherente. Para sofreír y revolver se recomienda el uso de dos cucharas de madera con mangos largos. Siempre que se usen con cuidado, también puede utilizarse utensilios de metal con bordes romos.
  • Page 39 CARNE DE CERDO AGRIDULCE 1½ libras (675 gm) de lomo de cerdo deshuesado, picado en cubos de ½ pulgada ¼ de taza de salsa de soya huevo ligeramente batido ¾ de taza de almidón de maíz 1½ tazas de aceite vegetal cebolla pequeña, picada en 6 cuñas pimentón verde pequeño, picado en cubos de 1 pulgada (2,5 cm) lata de 8 onzas (225 gm) de piña en pedazos escurrida;...
  • Page 40 CARNE DE CERDO Y VEGETALES SALTEADOS cucharadita de almidón de maíz ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar libra (450 gm) de carne magra de cerdo, cortada en cubitos de ½ pulgada (1,2 cm) cucharaditas de vino blanco seco ⅛...
  • Page 41 POLLO CON BRÓCOLI pechuga de pollo entera, sin piel y sin hueso, finamente rebanada cucharaditas de salsa de soya cucharadita de aceite vegetal Una pizca de ajo en polvo ½ libra (225 gm) de cabezuelas de brócoli, O un paquete de 10 onzas (280 gm) de cortes de brócoli congelado, pasado por agua caliente.
  • Page 42 TIRAS DE BISTEC TERIYAKI ¼ de taza de salsa de soya cucharadita de cebolla picada diente de ajo picado cucharadita de azúcar cucharadita de raíz de jengibre fresco, picado O 1/8 de cucharadita de jengibre molido ¼ de taza de vino blanco seco libra (450 gm) de bistec redondo o sirloin, finamente rebanado cucharaditas de aceite vegetal En un bol mediano, combine la salsa de soya, la cebolla, el ajo, el azúcar, el jengibre...
  • Page 43 CARNE DE RES ORIENTAL CON ARVEJAS cucharaditas de jerez, vino blanco seco o cerveza cucharaditas de salsa de soya cucharadita de almidón de maíz ½ cucharadita de sal libra (450 gm) de bistec sirloin, finamente rebanado cucharaditas de aceite vegetal rebanada delgada de raíz de jengibre fresco O ½...
  • Page 44 CAMARONES Y CHAMPIÑONES cucharaditas de aceite vegetal libra (450 gm) de camarones frescos, pelados y desvenados ramas de apio, rebanadas en diagonal ½ libra (225 gm) de champiñones frescos rebanados O una lata de 8 onzas (225 gm) de champiñones rebanados, escurridos o cucharaditas de salsa de soya ½...
  • Page 45 SALTEADO DE CAMARÓN Y BRÓCOLI ⅓ de taza de salsa sabor a ostras cucharaditas de almidón de maíz 1½ tazas de agua cucharaditas de aceite vegetal, divididas libra (450 gm) de camarones tamaño medio, pelados y desvenados cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada cebolla pequeña, rebanada y separada en aros libra (450 gm) de cabezuelas de brócoli fresco lata de 8 onzas (225 gm) de castañas de agua rebanadas, escurridas...
  • Page 46 VEGETALES SALTEADOS CON JENGIBRE cucharadita de aceite vegetal cucharadita de raíz de jengibre fresco picada diente de ajo picado ¼ libra (112 gm) de cabezuelas de coliflor rebanadas zanahoria finamente rebanada en diagonal ⅓ de taza de caldo de pollo ¼...
  • Page 47 SALTEADO DE BRÓCOLI Y COLIFLOR cucharaditas de aceite vegetal diente de ajo machacado tazas de cabezuelas de brócoli tazas de cabezuelas de colifor taza de caldo de pollo cucharaditas de almidón de maíz cucharaditas de agua Precaliente el wok a 350°F/176,6°C. Agregue el ajo y sofríalo removiendo durante 15 a 20 segundos.

  • Page 48: Garantía

    Los cheques deben hacerse pagaderos a West Bend Housewares, LLC. Llame a Servicio a la Clientela para que le informen el monto de la compra. Se sumará al total el impuesto de venta estatal que corresponda, más un cargo por despacho y procesamiento.

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