Falcon E2101 User Instructions

E 2 1 0 1 a n d E 2 1 6 1 R a n g e s
E 2 1 1 7 G e n e r a l P u r p o s e O v e n s
E 2 1 2 1 B o i l i n g T a b l e s
U S E R S I N S T R U C T I O N S
S E C T I O N 1 - G E N E R A L D E S C R I P T I O N
S E C T I O N 2 - C O N T R O L S a n d O P E R A T I O N
S E C T I O N 3 - C L E A N I N G a n d M A I N T E N A N C E
S E C T I O N 4 - C O O K I N G H I N T S
T h i s a p p l i a n c e h a s b e e n C E - m a r k e d o n t h e b a s i s o f c o m p l i a n c e w i t h t h e L o w V o l t a g e a n d E M C D i r e c t i v e s f o r
t h e v o l t a g e s s t a t e d o n t h e D a t a P l a t e .
I M P O R T A N T
T h i s a p p l i a n c e m u s t o n l y b e i n s t a l l e d b y a c o m p e t e n t p e r s o n i n c o m p l i a n c e w i t h t h e r e g u l a t i o n s i n
f o r c e a t t h e t i m e .
U K r e g u l a t i o n s a r e l i s t e d o n t h e f r o n t o f t h e I n s t a l l a t i o n a n d S e r v i c e M a n u a l .
R e g u l a r s e r v i c i n g b y a q u a l i f i e d p e r s o n i s r e c o m m e n d e d t o e n s u r e t h e c o n t i n u e d s a f e a n d e f f i c i e n t
p e r f o r m a n c e o f t h e a p p l i a n c e .
W A R N I N G - T H I S A P P L I A N C E M U S T B E E A R T H E D !
U p o n r e c e i p t o f t h i s m a n u a l , t h e i n s t a l l e r s h o u l d i n s t r u c t a r e s p o n s i b l e p e r s o n ( o r p e r s o n s ) a s t o t h e c o r r e c t
o p e r a t i o n a n d m a i n t e n a n c e o f t h e u n i t .
T h i s e q u i p m e n t i s d e s i g n e d F O R P R O F E S S I O N A L U S E O N L Y a n d b e o p e r a t e d b y Q U A L I F I E D p e r s o n s . I t i s
t h e r e s p o n s i b i l i t y o f t h e s u p e r v i s o r o r e q u i v a l e n t t o e n s u r e t h a t t h e u s e r w e a r s S U I T A B L E P R O T E C T I V E
C L O T H I N G . A t t e n t i o n s h o u l d a l s o b e d r a w n t o t h e f a c t t h a t s o m e p a r t s o f t h e a p p l i a n c e w i l l , b y n e c e s s i t y ,
b e c o m e V E R Y H O T a n d c o u l d c a u s e b u r n s i f t o u c h e d a c c i d e n t a l l y .
F a l c o n F o o d s e r v i c e E q u i p m e n t
T 1 0 0 5 0 7 R e f . 1
H E A D O F F I C E A N D W O R K S
W a l l a c e V i e w , H i l l f o o t s R o a d , S t i r l i n g . F K 9 5 P Y . S t i r l i n g .
A F E S E R V I C E L I N E C O N T A C T -
P H O N E - 0 1 4 3 8 3 6 3 0 0 0 F A X - 0 1 4 3 8 3 6 9 9 0 0