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4.
Drehen Sie nun den Deckel nach links, bis
Deckelgriff (1) und Topfgriff (7) in einer Linie
stehen. Beachten Sie, dass der Deckel nicht
einrastet und jederzeit geöffnet werden kann.
Sobald der Schnellkochtopf erhitzt wird und das
Überdruckventil (2) sich leicht anhebt, ist der
Deckel verschlossen und kann erst nach dem
Abdampfen geöffnet werden.
Achten Sie darauf, dass der Deckel richtig ver-
schlossen ist, bevor Sie den Schnellkochtopf
erhitzen!
5.
Stellen Sie den Druckregler (3), je nach Art der Zutaten, entweder auf die
hohe Stufe (90 kPa) für hohen Druck oder auf die niedrige Stufe (60 kPa) für
niedrigeren Druck ein. Siehe hierzu auch das nachstehende Kapitel „Hinwei-
se". Beachten Sie auch die Kochzeiten-Tabelle.
6.
Stellen Sie die Wärmequelle auf hohe Temperatur ein, damit der Druck
schnell aufgebaut werden kann. Zu Beginn des Kochvorganges entweicht
etwas Dampf aus dem Überdruckventil (2). Das ist normal. Nachdem das
Überdruckventil (2) sich leicht angehoben hat, reduzieren Sie die Wärme-
quelle auf ein Minimum. Ab diesem Zeitpunkt wird die Garzeit gemessen.
7.
Nach Ablauf der Garzeit nehmen Sie den Schnellkochtopf von der
Wärmequelle. Fassen Sie den Schnellkochtopf immer an den Griffen und
berühren Sie keine heißen Oberflächen. Es besteht Verbrennungsgefahr!
8.
Bewegen Sie den Schnellkochtopf nur langsam. Um besonders energiespa-
rend zu kochen, verkürzen Sie die Garzeit um 1/3 und schalten Sie die
Wärmequelle komplett ab. Lassen Sie den Schnellkoch-
topf auf der Wärmequelle, um die Restwärme für den
Kochvorgang zu nutzen.
9.
Zum Öffnen des Deckels warten Sie entweder bis der
komplette Druck durch Abkühlung aus dem Schnell-
kochtopf entwichen ist oder drehen Sie den Druckregler
(3) vorsichtig in Richtung 0 und lassen Sie den beste-
henden Dampf aus dem Schnellkochtopf entweichen.
10. Öffnen Sie jetzt den Deckel. Öffnen Sie den Deckel
niemals mit Gewalt und beachten Sie, dass die Speisen
sehr heiß sind bzw. noch kochen, wenn Sie den Deckel
entnehmen.
Benutzung
5
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