Philips HR7805/04 User Manual page 24

Recettes pour mixer
MMilkshake
(2-3 personnes)
2 1 ⁄ dl de jus de pomme, 1
2
150 g de glace à la vanille, 1
sirop d'orange.
Mettez tous les ingrédients dans le mixer et mixez
pendant 1 minute environ.
MSoda à l'ananas
2 ⁄ dl de jus d'ananas, 1
1
2
2 cuillères à soupe de jus de citron, soda,
2 cuillères à soupe de liqueur d'orange.
Mettez tous les ingrédients sauf le soda dans le
mixer et mixez pendant 15 secondes environ.
Remplissez les verres avec le soda.
MPâté de foies de volaille
150 g de beurre mou, 1 oignon haché, 350 g de
foies de volaille, 1 dl de bouillon de volaille, sel,
paprika, curry, poivre,
Worcester, 2 cuillères à soupe de Cognac ou de
Porto, 100 g de noix écalées.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et
frire l'oignon jusqu'à ce qu'il brunisse. Faites
revenir les foies de volaille pendant 3-5 minutes.
Puis ajoutez le bouillon de volaille.
Laissez le mélange refroidir quelques instants.
Puis mixez ensemble avec les herbes, le sel, le
poivre et la sauce Worcester. Ajoutez le beurre
mou sans arrêter l'appareil.
Ensuite, versez le Cognac ou le Porto.
Versez la préparation dans une terrine et
garnissez de noix. Laissez le pâté refroidir
uniformément. Servez avec des toasts.
MSoupe à la tomate
1 kg de tomates, 5 dl de bouillon, 1 cuillère à
soupe de beurre, 2 oignons hachés, 3 cuillères à
soupe de farine, 1 1 ⁄ dl de crème double, poivre,
4
céleri, persil et thym.
Faites fondre le beurre et frire les oignons jusqu'à
ce qu'ils brunissent.
Coupez les tomates. Mixez-les avec le poivre, le
céleri, le persil, le thym et la farine. Ajoutez le
mélange aux oignons frits. Versez le bouillon.
Tout en mélangeant, faites chauffer et bouillir la
soupe pendant 3 minutes environ.
Fouettez la crème jusqu'à durcissement. Mettez la
soupe dans les assiettes et garnissez de crème
fouettée et de persil haché.
Nettoyage
• Débranchez toujours l'appareil avant de le
nettoyer.
Le bloc moteur peut être nettoyé avec un
1 ⁄ dl de lait froid,
2
1 ⁄ cuillère à soupe de
2
(2-3 personnes)
⁄ dl de jus d'orange,
1
2
1 ⁄ cuillère à café de sauce
2
chiffon humide.
N'immergez jamais le bloc moteur dans l'eau.
Ne le passez pas sous l'eau.
• Lavez immédiatement après utilisation les
accessoires en contact avec les aliments, à
l'eau chaude savonneuse. Ne mettez pas au
lave-vaisselle.
• Faites attention en nettoyant le couteau et le
disque à émincer: leurs lames sont très
coupantes.
• Evitez de cogner les lames contre des objets
durs car cela les émousserait.
• Le mécanisme du fouet peut être facilement
démonté pour faciliter le nettoyage.
Symboles sur les pages 25 - 27
£ = Couteau
§ = Disque à trancher
¶ = Disque à râper
≈ = Fouet
ƒ = Crochets à pétrir
√ = Mélangeur
® = Blender
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