Distribution Du Café - Gaggia 740610524 Operating Instructions Manual

FRANÇAIS
• Presser de nouveau le bouton 26.
• La phase de réchauffement terminée, sur
l'afficheur apparaît :
SELECTIONNER PRODUIT
MACHINE PRETE
• Une fois les opérations décrites ci-dessus
terminées, la machine est prête à l'emploi.
• Pour distribuer du café, de l'eau chaude ou de
la vapeur, et utiliser correctement la machine,
suivre attentivement les instructions suivantes
5 MOULIN À CAFÉ (FIG.10)
Attention! Le bouton de réglage de
la mouture, situé à l'intérieur du
récipient à café (Fig.10), doit être tourné
uniquement lorsque le moulin à café est en
marche. Ne pas mettre de café moulu et/
ou lyophilisé dans le récipient à café en
grains.
Il est interdit d'introduire autre chose que
du café en grains. Le moulin à café contient
des organes en mouvement qui peuvent
être dangereux; il est interdit d'y introduire
les doigts et/ou d'autres objets. Avant d'in-
tervenir, pour quelque raison que ce soit, à
l'intérieur du récipient à café, éteindre
l'interrupteur général (7) et débrancher le
cordon électrique de la prise de courant.
Ne pas ajouter de café en grains quand le
moulin à café est en marche.
La qualité et le goût du café dépendent non
seulement du mélange utilisé, mais aussi du
type de mouture.
La machine est dotée d'un pommeau (Fig.10)
qui permet de régler la mouture du café. Pour
changer de type de mouture, tourner le
pommeau gradué lorsque le moulin à café est
en marche; les chiffres reportés sur le bouton
indiquent le degré de mouture.
Chaque appareil est réglé, en usine, sur un degré
de mouture moyen: si la mouture est trop fine il
faut tourner le bouton vers des chiffres plus
élevés ; si la mouture est trop grosse il faut
tourner le bouton vers des chiffres plus bas.
Le changement de type de mouture ne se remarquera
qu'après l'écoulement de trois/quatre cafés.
Utilisez toujours des mélanges de café en grains
pour machines à «espresso». Evitez d'utiliser des
types de mouture extrêmes (Ex. 1 – 16); dans ces
cas, utiliser des mélanges de café différents.
Conservez le café au frais dans un bocal étanche.
La mouture doit être réglée si le café ne s'écoule
pas parfaitement bien.
Ecoulement trop rapide = mouture trop grosse
> tourner le bouton vers des chiffres plus bas ;
Ecoulement goutte à goutte et/ou absent =
mouture trop fine, tourner le bouton vers des
chiffres plus élevés.
6 RÉGLAGE DE LA DOSE DE
CAFÉ (FIG.11)
Cette machine permet de régler la quantité de
café (dose) que l'on souhaite moudre. La dose
est réglée par le fabricant sur une vapeur
moyenne qui satisfait la plupart des exigences.
En tournant le pommeau (Fig.11), situé à
l'intérieur du récipient à café, dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre, on
augmente la dose de café en poudre ; en
tournant le pommeau dans le sens des
aiguilles d'une montre on diminue la dose de
café en poudre.
Le réglage de la dose doit être effectué avant
d'appuyer sur le bouton de distribution de café.
Ce système permet d'obtenir un écoulement
optimal avec tous les types de café que l'on trouve
dans le commerce
7 DISTRIBUTION DU CAFÉ
Note: Si le café ne passe pas,
vérifier si le réservoir contient
suffisamment d'eau.
• Avant de faire un café, vérifier si les réservoirs
d'eau et à café sont pleins et si on peut lire
sur l'afficheur :
SELECTIONNER PRODUIT
MACHINE PRETE
• Placez une ou deux tasses sous les becs de
distribution; vous pouvez régler la hauteur du
distributeur en le déplaçant manuellement vers
le haut ou vers le bas (Fig.12), afin qu'il
s'adapte à vos tasses.
• 66 •
7.1 Distribution avec du café en grains
• Pour faire un café, il faut presser la touche de
distribution café (22, 23 ou 24); sur l'afficheur
apparaît (par exemple) :
1 PETIT CAFE
Pour faire un café, placer une seule tasse sous
les becs de distribution du café et presser une
seule fois le bouton (22, 23 ou 24); pour faire
deux cafés, placer deux tasses sous les becs
de distribution du café et presser deux fois de
suite le bouton (22, 23 ou 24); sur l'afficheur
apparaît :
2 PETIT CAFES
Dans cette modalité de fonctionnement, la
machine se charge automatiquement de
moudre et de doser la bonne quantité de café;
la préparation de deux cafés nécessite deux
cycles de mouture et deux cycles de distribution
gérés automatiquement par la machine.
• Le cycle de distribution démarre ensuite.
• Après avoir accompli le cycle de pré-infusion,
le café commencera à sortir du bec de
distribution (Fig.01 - pos.13)
L'écoulement du café s'arrêtera automati-
quement lorsque le niveau préalablement
sélectionné (voir par.7.3) sera atteint; il est
néanmoins possible d'interrompre
l'écoulement du café en appuyant sur le
bouton (Fig.01- pos.22, 23 ou 24).
7.2 Distribution avec du café moulu
Pour utiliser cette fonction, retirez de
l'intérieur de la machine la mesure
(Fig.01-pos.21) servant à doser le café moulu.
N'insérez dans le doseur (5) que du
café moulu pour machines espresso;
le café en grains, lyophilisé ou autre
risquerait d'endommager votre machine.
Il est interdit d'introduire les doigts
à l'intérieur du doseur de café
moulu car il contient des organes en
mouvements.
FRANÇAIS
Pour mettre la bonne quantité de café moulu
dans le doseur, utilisez la mesure (21) fournie
avec la machine. Mettez une seule mesure de
café moulu à la fois; pour obtenir deux cafés, il
faut effectuer deux cycles séparés l'un après
l'autre.
• Presser le bouton (25) pour sélectionner la
fonction; sur l'afficheur apparaît :
SELECTIONNER PRODUIT
CAFE MOULU
• Soulever le couvercle du doseur à café moulu
(Fig.13).
• Prélever, avec la mesure, une dose de café.
Enlever la quantité en plus de café moulu
présent dans la mesure.
• Mettre le café moulu dans le doseur (Fig.14).
• Fermer le couvercle du doseur à café moulu.
• Pour faire le café, il faut presser la touche de
distribution café (22, 23 ou 24); sur l'afficheur
apparaît (par exemple) :
1 PETIT CAFE
CAFE MOULU
• Le cycle de distribution démarre.
• L'écoulement du café s'arrêtera automatiquement
lorsque le niveau préalablement sélectionné (voir
par.7.3) sera atteint; il est néanmoins possible
d'interrompre l'écoulement du café en appuyant
sur le bouton (22 23 ou 24).
• Ensuite, la machine retourne automatiquement
au fonctionnement normal (voir par. 7.1).
7.3 Réglage quantité café par tasse
La machine a été programmée pour faire trois
types de cafés : café espresso à l'aide du bouton
(22), café normal à l'aide du bouton (23) et
grand café à l'aide du bouton (24).
Pour adapter les valeurs programmées à la taille
des tasses, placer la tasse sous le bec (13),
presser la touche de distribution du type de café
souhaité (22, 23 ou 24) et la maintenir enfoncée.
Sur l'afficheur apparaît (par exemple) :
1 CAFE
PROGR. QUANTITE
Attendez que la tasse se remplisse avec la
quantité de café désirée, puis relâchez la touche.
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