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Summary of Contents for CASO DESIGN SV300
- Page 1 Original Bedienungsanleitung SousVide Garer SV300...
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Page 2: Table Of Contents
Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg Service-Hotline International: Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99 Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77 eMail: kundenservice@caso-germany.de Internet: www.caso-germany.de Dokument-Nr.: 1312 27-03-2019 Sie finden die aktuellste Version der Bedienungsanleitung auch auf unserer Homepage: www.caso-germany.de Druck- und Satzfehler vorbehalten. - Page 3 7.1 SousVide Garen ......................20 8 Aufbewahrung des SV300 ..................21 9 Reinigung und Pflege ................... 21 9.1 Sicherheitshinweise ....................22 9.2 Wartung und Reinigung: ................... 22 9.3 Entkalken ........................22 10 Störungsbehebung ....................23 10.1 Sicherheitshinweise ....................23 10.2 Fehlerbehebung ....................23 ...
- Page 4 17.2 Assembling/Disassembling ................. 36 17.3 Control Panel ......................38 17.4 Rating plate ......................38 18 Operation ....................... 38 18.1 SousVide cooking ....................38 19 Storage ........................39 20 Cleaning and Maintenance ................... 39 20.1 Safety information ....................39 20.2 Maintenance and cleaning: .................. 40 20.3 ...
- Page 5 30 Mise en place ......................51 30.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ............51 31 Raccordement électrique ..................51 31.1 Structure et fonctionnement ................52 31.2 Vue d'ensemble et fixation ................... 52 31.3 Montage/Démontage ..................... 53 31.4 Panneau de commande ..................55 31.5 ...
- Page 6 44.4 Targhetta di omologazione .................. 74 45 Utilizzo e funzionamento ..................74 45.1 Cottura SousVide (sottovuoto) ................74 46 Conservazione del SV300: ..................75 47 Pulizia e cura ......................75 47.1 Indicazioni di sicurezza ..................75 47.2 Manutenzione e pulizia: ..................76 ...
- Page 7 57.4 Typeplaatje ......................92 58 Bediening en gebruik .................... 92 58.1 Sous vide koken ....................92 59 Opbergen van de SV300: ..................93 60 Reiniging en onderhoud ..................93 60.1 Veiligheidsvoorschriften ..................93 60.2 Onderhoud en reiniging: ..................94 60.3 Ontkalken ....................... 94 ...
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Page 8: Bedienungsanleitung - Allgemeines
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch. 1.1 Informationen zu dieser Anleitung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des SV300 (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. -
Page 9: Haftungsbeschränkung
1.3 Haftungsbeschränkung Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden. -
Page 10: Allgemeine Sicherheitshinweise
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung! Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. ► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen. - Page 11 ► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. ►...
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Page 12: Gefahrenquellen
► Bewegen Sie während Betrieb nicht den Kochbehälter. ► Entfernen Sie das Gerät während Betrieb nicht aus dem Kochbehälter. ► Das Gerät muss mindestens einen Abstand von 1 cm zum Kochbehälterboden haben, damit die Wasserzirkulation nicht blockiert wird. ► Ziehen Sie den Netzstecker bevor Sie das Gerät aus dem Kochbehälter mit Wasser entfernen. -
Page 13: Brandgefahr
► Das erhitzte Gerät, sowie der erhitzte Kochbehälter, das erhitzte Wasser und Wasserdampf können zu Verbrennungen führen. Gehen Sie vorsichtig damit um. Verwenden Sie Topflappen oder Topfhandschuhe, wenn Sie den Kochbehälter bewegen wollen. ► Berühren und entnehmen Sie das erhitzte (vakuumierte) Gargut ausschließlich mit einer hitzebeständigen Servierzange oder ähnlichem. -
Page 14: Gefahr Durch Elektrischen Strom
3.1.3 Gefahr durch elektrischen Strom Lebensgefahr durch elektrischen Strom! Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr! Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden: ► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren zu vermeiden. -
Page 15: Inbetriebnahme
Erstickungsgefahr. 4.2 Lieferumfang und Transportinspektion Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert: Sous Vide Garer SV300 Bedienungsanleitung ► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden. ► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten. -
Page 16: Aufstellung
Gewicht des Kochbehälters mit Gerät und Wasserfüllung und des erwartungsgemäß schwersten Garguts ausgelegt sein. Bewegen Sie den SV300 sowie den Kochbehälter nicht, während er in Betrieb ist. Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material auf. -
Page 17: Aufbau Und Funktion
Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder unter dem Gerät oder über heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird. Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. -
Page 18: Montage/Demontage
Befestigen Sie das Gerät, indem Sie es am Kochbehälter festklemmen. Füllen Sie Wasser in den Kochbehälter ein und beachten Sie die Min/Max-Markierung am Gerät. Stecken Sie erst danach den Netzstecker in die Steckdose. ► Füllen Sie während des Betriebs möglicherweise verdampftes Wasser nach, so dass sich grundsätzlich bis zur Min-Markierung Wasser im Kochbehälter befindet. - Page 19 Drehen Sie die Edelstahl-Schürze im Uhrzeigersinn fest, bis der Pfeil auf das geschlossene Schloss-Symbol zeigt. Für die Demontage drehen Sie die Edelstahl-Schürze gegen den Uhrzeigersinn. ► Achten Sie darauf, dass der Propeller nicht die Edelstahl-Schürze berührt, da sich dieser leicht verbiegen kann.
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Page 20: Bedienelemente
Die Abdeckung so aufsetzen, dass der größere Verriegelungshaken (A) neben der Strömungsöffnung (B) in die größere Aufnahme (C) neben dem Punkt (D) eingesetzt wird. Gegen den Uhrzeigersinn festdrehen. Bedienelemente 1 Drehregler 2 Einstellung der Temperatur/Zeit 3 Anzeige der verbleibenden Garzeit 4 aktuelle Temperatur 5 Aktivierung/Deaktivierung des Gerätes und Starten des Aufheizvorgangs. -
Page 21: Aufbewahrung Des Sv300
► Sollte das Gerät nach dem Einschalten in der LED-Anzeige EE1 anzeigen, obwohl das eingefüllte Wasser über dem Mindestfüllstand liegt, fügen Sie dem Wasser bitte etwas Salz zu und rühren Sie gut um. 8 Aufbewahrung des SV300 Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf. -
Page 22: Sicherheitshinweise
9.1 Sicherheitshinweise Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen: ► Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Rückstände entfernt werden. Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen. ►... -
Page 23: Störungsbehebung
Stellen Sie das Gerät in einen Kochbehälter und klemmen Sie es fest, so dass dieses bis knapp unter Max-Markierung mit einer Mischung aus 2/3 Wasser und 1/3 Essig bedeckt ist. Stellen Sie die Temperatur auf 80°C und erwärmen Sie die Mischung für mindestens 1 Stunde. -
Page 24: Entsorgung Des Altgerätes
11 Entsorgung des Altgerätes Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll. -
Page 25: Technische Daten
13 Technische Daten Gerät SousVide Garer Name SV300 Artikel-Nr. 1312 Anschlussdaten 220-240VAC, 50/60Hz Leistungsaufnahme 800W Kapazität 6 – 20 L Außenabmessungen 77 x 400 x 105 mm (BxHxT) Unterer Durchmesser: 60 mm Gewicht 1598 g... - Page 26 Instruction Manual SousVide Cooker SV300 Item No. 1312...
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Page 27: Instruction Manual
Please read the information contained herein so that you can become familiar with your device quickly and take advantage of the full scope of its functions. Your SV300 will serve you for many years if you handle it and care for it properly. We wish you a lot of pleasure in using it! 14.2 Information on this manual... -
Page 28: Limitation Of Liability
14.4 Limitation of liability All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation and care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best of our knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration. No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions in this manual. -
Page 29: General Safety Information
14.8 General Safety information Please note Please observe the following general safety notices with regard to the safe handling of the device. ► Examine the device for any visible external damages prior to using it. Never put a damaged device into operation. ►... - Page 30 Please note ► Defective components must always be replaced with original replacement parts. Only such parts will guarantee that the safety requirements are fulfilled. ► When disconnect, please unplug by grasp the plug and not the cord, to avoid any injury. ►...
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Page 31: Sources Of Danger
14.9 Sources of danger 14.9.1 Danger of burns Warning Warning: Do not touch hot surfaces. The device is very hot during and after operation! The heated water is also very hot. Risk of burn. ► Touch the heated device exclusively at the control element. ►... -
Page 32: Dangers Due To Electrical Power
Warning ► Observe that the cord does not touch the hot device. ► Do not cover the device with foil or towels. 14.9.3 Dangers due to electrical power Mortal danger due to electrical power! Mortal danger exists when coming into contact with live wires or subassemblies! Observe the following safety notices to avoid dangers due to electrical power: ►... -
Page 33: Getting Started
► Do not allow children to play with packaging materials due to risk of suffocation. 15.2 What’s included SV300 The SV300 includes the following components: Instruction manual PLEASE NOTE ► Examine the shipment to ensure the unit and manual are included and inspect the unit for any visible damage. -
Page 34: Setup
16 Setup 16.1 Setup location requirements: In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the setup location must fulfill the following prerequisites: Attach the device only in the provided bracket at a heat restistant cooking vessel. ... -
Page 35: Appliance Diagram
17.1 Appliance diagram A control dial B control element C operation indicator D bracket E max and min-marking F stainless steel skirt G cover Attach the device by clamping it at the cooking vessel. Fill water into the cooking vessel and observe min-/max-marking at device. -
Page 36: Assembling/Disassembling
17.2 Assembling/Disassembling Assembling of stainless steel skirt Slide the stainless steel skirt over the heating rods so that the arrow points to the opened lock symbol Rotate the stainless steel skirt clockwise until the arrow points to the closed lock symbol: For disassembling turn the stainless steel skirt counterclockwise. - Page 37 Place the cover so that the larger locking hook (A) next to stream opening (B) is inserted into the larger intake (C) close to the point (D). Rotate counterclockwise.
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Page 38: Control Panel
17.3 Control Panel 1 control dial 2 setting of temperature/time 3 display of remaining cooking time 4 actual cooking temperature 5 activation/deactivation of device and starting of heating process 17.4 Rating plate The rating plate with the connection and performance data can be founded on the back side. -
Page 39: Storage
► Always unplug the appliance from its outlet immediately after using and before cleaning. 20 Cleaning and Maintenance This chapter provides important information on properly cleaning and maintaining your SV300. 20.1 Safety information Danger Please observe the following safety notices, before cleaning the unit to avoid damage to the unit or personal injury: ►... -
Page 40: Maintenance And Cleaning
Danger ► Do not attempt to scrape off stubborn grime with hard or abrasive tools. ► Dry all parts thoroughly before using after cleaning. ► Do not clean the device in the dishwasher. Never immerse the control element of the device into liquid. -
Page 41: Troubleshooting Table
21.3 Troubleshooting table The digital display is lit, but the device does not start the cooking program and displays an error code instead: Error Possible Causes Solution Code 1. Cooking vessel is empty Fill clean water up to above the “MIN” level. 2. -
Page 42: Technical Data
All further claims are excluded. To enforce a guarantee claim, please contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase). 24 Technical Data Device Sous-Vide Cooker Name SV300 Item No.: 1312 Mains data 220-240VAC, 50/60Hz Power consumption... -
Page 43: Mode D´emploi
Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre SV300 e vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez conformément. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation. -
Page 44: Informations Relatives À Ce Manuel
25.2 Informations relatives à ce manuel Ce mode d'emploi appartient au SV300 (nommé par la suite l'appareil) et vous donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil. Le mode d'emploi doit être en permanence disponible près de l'appareil. -
Page 45: Protection Intellectuelle
Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par : le non respect du mode d'emploi l'utilisation non conforme des réparations non professionnelles l'utilisation de pièces non autorisées des modifications techniques, modifications de l’appareil Les modifications de l’appareil ne sont pas recommandées et ne sont pas couvertes par la garantie. -
Page 46: Consignes De Sécurités Générales
27 Consignes de sécurités générales Remarque Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez observer les consignes générales de sécurités suivantes : ► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré. - Page 47 Remarque ► Pendant la période de garantie les réparations doivent être effectuées uniquement par un service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé. ► Pendant son fonctionnement ne pas laisser l'appareil sans surveillance.
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Page 48: Sources De Danger
28 Sources de danger 28.1 Danger de brulures Attention Ne pas toucher les surfaces chaudes. L’appareil chauffe énormément pendant et après son fonctionnement. L’eau chauffée est également brûlante. Risque de brûlures ► L’appareil chauffe en cours de fonctionnement. Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer ou de le toucher. Ne touchez pas le métal chauffé. -
Page 49: Dangers Du Courant Électrique
Attention ► Ne couvrez pas l’appareil avec du film ou des torchons. 28.3 Dangers du courant électrique Danger Danger de mort par électrocution! Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension ! Pour éviter les risques d'électrocution veuillez observer les consignes de sécurité... -
Page 50: Mise En Service
Pour éviter les dangers veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement. 29.2 Inventaire et contrôle de transport L´appareil SV300 de façon standard avec les composants suivants : SV300 Mode d'emploi Remarque ►... -
Page 51: Mise En Place
L'appareil n'est pas prévu pour une installation dans une niche de mur ou dans un élément de cuisine. Ne déplacez par le SV300 ni le réceptacle de cuisson pendant qu’il fonctionne. L’appareil ne doit pas être mis en contact avec des surfaces chaudes. -
Page 52: Structure Et Fonctionnement
31.1 Structure et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et le fonctionnement de l'appareil. 31.2 Vue d'ensemble et fixation A Molette de réglage B Molette de réglage C Indicateur de fonctionnement D Pince E Marquage maxi et mini F Tablier en inox G Couvercle Fixez l'appareil en le bloquant sur le réceptacle. -
Page 53: Montage/Démontage
Mettez de l’eau dans le réceptacle de cuisson et respectez le marquage mini/maxi de l’appareil. Seulement à ce moment-là, branchez la fiche dans la prise de secteur. Attention ► Rajoutez éventuellement de l’eau pour remplacer celle qui s’est évaporée en cours de fonctionnement de manière à... - Page 54 Tournez le tablier en inox dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la flèche soit tournée vers le symbole de serrure fermée Pour le démontage, tournez le tablier en inox dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
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Page 55: Panneau De Commande
Poser le couvercle de manière à ce que le gros crochet de verrouillage (A) soit inséré à côté de l'orifice d'écoulement (B) dans le grand support (C) près du point (D). Bloquer en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. -
Page 56: Rangement De Votre Appareil
2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'appareil émette un bip 3. Réglez la température souhaitée (0 à 90 °C) avec la molette. 4. Appuyez sur la touche pour régler la durée, le minuteur clignote. Réglez l'heure souhaitée avec la molette, confirmez avec et réglez ensuite la minute souhaitée avec la molette. -
Page 57: Consignes De Sécurité
32.1 Consignes de sécurité Danger Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► L´appareil d´emballage sans vide doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les restes d'aliments cuits. Si l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de propreté, cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil dangereux et provoquer l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes. -
Page 58: 33 Réparation Des Pannes
Mettez l'appareil dans une marmite et bloquez-le de manière à ce qu'il soit recouvert d'un mélange composé pour 2/3 d'eau et pour 1/3 de vinaigre arrivant juste au-dessous du marquage maxi. Réglez la température à 80 °C et chauffez le mélange pendant au moins 1 minute. -
Page 59: Elimination Des Appareils Usés
34 Elimination des appareils usés Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables. Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indispensables au fonctionnement et à la sécurité. Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l'environnement en cas d'élimination dans les ordures ménagères ou de traitement incorrect. -
Page 60: Caractéristiques Techniques
36 Caractéristiques techniques Appareil Cuiseur sous vide SV300 N°. d'article 1312 Données de raccordement 220-240VAC, 50/60Hz Puissance consommée 800W Capacité 6 - 20 L Dimensions externes (l/h/p) 77 x 400 x 105 mm (BxHxT) Diamètre en bas 60 mm Poids net... -
Page 61: Istruzione D´uso
Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni. Il suo SV300 le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in modo adeguato. Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia. -
Page 62: Informazioni Su Queste Istruzioni D'uso
37.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso Queste istruzioni d’uso sono una componente del SV300 (di seguito chiamato l’apparecchio) e le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la sicurezza, un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell’apparecchio. -
Page 63: Limitazione Della Responsabilità
37.4 Limitazione della responsabilità Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza. -
Page 64: Indicazioni Generali Di Sicurezza
Avviso Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni! Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente. ► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni. ► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso. Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle disposizioni, sono escluse. - Page 65 Indicazione ► Tenere lontano dai bambini di età inferiore a 8 anni l’apparecchio e il suo cavo di alimentazione. ► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo funzionamento. ► Riparazioni dovranno essere eseguiti soltanto da personale specializzato e qualificato, addestrato dal produttore.
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Page 66: Fonti Di Pericolo
Indicazione ► Osservare le marcature per il livello minimo e massimo dell’acqua. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne danneggiato. ► Non muovere il recipiente di cottura durante il funzionamento. ► L’apparecchio deve avere una distanza minima di 1 cm dal fondo del recipiente di cottura affinché non venga bloccata la circolazione dell’acqua. -
Page 67: Pericolo D'incendio
Avviso ► L’apparecchio riscaldato, nonché il recipiente di cottura riscaldato, l'acqua riscaldata e il vapore d’acqua possono provocare ustioni. Maneggiare l'apparecchio con molta attenzione. Utilizzare panni o guanti per pentole quando si desidera spostare il recipiente di cottura. ► Toccare e rimuovere il cibo cotto (sotto vuoto) riscaldato esclusivamente con una pinza resistente al calore o simile. -
Page 68: Pericolo Dovuto A Corrente Elettrica
38.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica Pericolo Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica! In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione, sussiste pericolo di vita. Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo dovuto alla corrente elettrica: ►... -
Page 69: Messa In Funzione
Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli: ► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il pericolo di soffocamento. 40 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto Il SV300 viene fornito standard con le seguenti componenti: SV300 Istruzioni per l'uso Indicazione ►... -
Page 70: Posizionamento
L’apparecchio non è previsto per il montaggio in una parete o in un armadio a muro. Non muovere l’apparecchio SV300 nonché il recipiente di cottura mentre sono in funzione. La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo elettrico possa essere facilmente estratto, in casi d'emergenza. -
Page 71: Costruzione E Funzione
44 Costruzione e funzione In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione dell’apparecchio. 44.1 Panoramica e fissaggio A Manopola B Elemento di comando C Indicatore di funzionamento D Morsetto E Marcatura di MIN e MAX F Copertura in acciaio inox G Coperchio Fissare l’apparecchio, bloccandolo fisso al recipiente di cottura. -
Page 72: Montaggio/Smontaggio
44.2 Montaggio/Smontaggio Montaggio della copertura d’acciaio inox Infilare la copertura d’acciaio inox sopra le barre di riscaldamento, finché la freccia è rivolta sul simbolo Lucchetto aperto Avvitare la copertura d’acciaio inox in senso orario, finché la freccia è rivolta sul simbolo Lucchetto chiuso Per lo smontaggio, svitare la copertura d’acciaio inox in senso antiorario. - Page 73 Mettere il coperchio sopra in modo che il gancio di bloccaggio (A) più grande venga inserito accanto all’apertura di flusso (B) nell’alloggiamento (C) più grande accanto al punto (D). Avvitare forte in senso antiorario.
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Page 74: Elementi Di Comando
44.3 Elementi di comando 1 Manopola 2 Impostazione della Temperatura/Ora 3 Indicatore del tempo di cottura residuo 4 Temperatura attuale 5 Attivazione/disattivazione dell’apparecchio e avvio della procedura di riscaldamento. 44.4 Targhetta di omologazione La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato posteriore dell'apparecchio. -
Page 75: Conservazione Del Sv300
Se il sistema di sigillatura sottovuoto non viene mantenuto pulito, ci saranno effetti negativi per la durata dell'apparecchio. Le condizioni dell’apparecchio potranno risultare pericolose e comportare un’infestazione di funghi e di batteri. ► Spenga il SV300 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro. -
Page 76: Manutenzione E Pulizia
► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che l'apparecchio si sia raffreddato. ► Pulisca il SV300 dopo l'utilizzo, non appena si è raffreddato. Attendere troppo, rende inutilmente difficile la pulizia e la rende impossibile in casi estremi. Un eccesso di sporcizia può, in alcune situazioni, danneggiare l'apparecchio. -
Page 77: Eliminazione Degli Errori
48.1 Eliminazione degli errori L'apparecchio non funziona: 1. Verificare il cavo se è collegato solidamente nella presa elettrica 2. Verificare se il cavo è danneggiato. 3. Verificare se la presa elettrica funziona collegando un altro apparecchio. 48.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione Il display digitale si accende, ma l'apparecchio non avvia il programma di cottura e visualizza un codice di errore: Codice... -
Page 78: Garanzia
Altre pretese sono escluse. Per far valere una pretesa di garanzia, La preghiamo di mettersi in contatto con noi, prima di reinviarci l’apparecchio (sempre con scontrino d’acquisto!). 51 Dati tecnici Apparecchio Apparecchio di cottura Sous Vide Nome SV300 N. articolo 1312 Dati connessione 220-240VAC, 50/60Hz Potenza assorbita 800W Capacità... -
Page 79: Gebruiksaanwijzing
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw SV300 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik. -
Page 80: Informatie Over Deze Gebruiksaanwijzing
52.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de SV300 (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat. De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de ... -
Page 81: Aansprakelijkheid
52.4 Aansprakelijkheid Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten. -
Page 82: Algemene Veiligheidsinstructies
53.1 Algemene veiligheidsinstructies Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies: ► Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. ► Bij beschadiging van de voedingskabel moet een speciale voedingskabel door een door de fabrikant aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo gevaren te voorkomen. - Page 83 ► Een reparatie van het apparaat tijdens de garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. ► Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen.
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Page 84: Bronnen Van Gevaar
► Ook na het verwijderen van de stekker is het apparaat nog warm en moet alleen het bedieningselement worden aangeraakt en niet op hittegevoelige oppervlakken worden gelegd. ► Het apparaat is er niet voor bedoeld om met een externe tijdschakelaar of een afzonderlijke afstandsbediening te worden gebruikt. -
Page 85: Brandgevaar
54.2 Brandgevaar WAARSCHUWING Bij onvakkundig gebruik van het apparaat bestaat brandgevaar. ► Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om brandgevaar te vermijden: ► Zet het apparaat niet in de buurt van brandbaar materiaal. ► Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron dan ook (gas, stroom, brander,warme kachel). -
Page 86: Ingebruikname
Gevaar ► Opent u in geen enkel geval de behuizing van het apparaat. Zodra van spanning voorziene aansluitingen aangeraakt worden en de elektrische en mechanische structuur veranderd worden, dan bestaat het gevaar van een elektrische schok. Bovendien kunnen hierdoor storingen in het functioneren optreden. -
Page 87: Leveringsomvang En Transportinspectie
Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen. Plaats de SV300 niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bv. radio’s, televisies, cassetterecorders, etc. ) -
Page 88: Elektrische Aansluiting
Dek geen openingen van het apparaat af en blokkeer de openingen niet. Het apparaat mag niet met hete oppervlakken in contact komen. Het stopcontact moet makkelijk toegankelijk zijn, zodat de voedingskabel er in geval van nood ongecompliceerd uitgehaald kan worden. ... -
Page 89: Overzicht En Montage
57.1 Overzicht en montage A Draairegelaar B Bedieningselement C Spanningsindicator D Klem E Max en min-markering F Schort van roestvrij staal G Afdekking Bevestig het apparaat door het aan de kookpot vast te klemmen. het water in de stoomovernpan en let op de min/max markering op het apparaat. -
Page 90: Montage/Demontage
57.2 Montage/demontage Montage van het roestvrij stalen schort Schuif het roestvrij stalen schort zodanig over de warmtestaven, dat de pijl op het geopende slotsymbool wijst Draai het roestvrij stalen schort vast met de wijzers van de klok mee, totdat de pijl op het gesloten slotsymbool wijst Voor de demontage draait u het roestvrij stalen schort tegen de wijzers van de klok in. - Page 91 De afdekking zodanig plaatsen, dat de grotere vergrendelingshaak (A) naast de stromingsopening (B) in de grotere opname (C) naast het punt (D) wordt geplaatst. Tegen de wijzers van de klok vastdraaien.
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Page 92: Bedieningselementen
57.3 Bedieningselementen 1 Draairegelaar 2 Instelling van de temperatuur/tijd 3 Weergave van de resterende tijd 4 Actuele temperatuur 5 Activering/deactivering van het apparaat en start van het verwarmingsproces. 57.4 Typeplaatje Het typeplaatje met de aansluitings- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. -
Page 93: Opbergen Van De Sv300
► Wanneer het apparaat na het inschakelen op het LED-display EE1 toont, hoewel er genoeg water in de tank zit, voeg dan wat zout aan het water toe en roer het goed door. 59 Opbergen van de SV300: Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek, buiten het bereik van kinderen, op. -
Page 94: Onderhoud En Reiniging
Gevaar ► Reinigt u de binnenkant na gebruik, zodra hij is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart de reiniging onnodig en maakt het in extreme gevallen onmogelijk. Te sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen. ► ls er vloeistof het apparaat binnendringt, kunnen elektronische componenten beschadigd raken. -
Page 95: Veiligheidsvoorschriften
61.1 Veiligheidsvoorschriften GEVAAR ► Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. ► Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schaden aan het apparaat. 61.2 Probleemoplossing Het apparaat werkt niet: 1. -
Page 96: Garantie
Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding. 64 Technische gegevens Apparaat Sous-vide apparaat Naam SV300 Artikel nr. 1312 Aansluitgegevens 220-240VAC, 50/60Hz Vermogensopname 800W...
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