Kenwood PC400 Quick Start Manual page 25

Dampfgaren
1 Gericht in den Kochtopf legen. Oder hitzebeständige Schüssel auf das Gitter
stellen – vorausgesetzt, es bleibt neben und über der Schüssel genug Platz für
die Luftzirkulation.
2 Die Füllhöhe darf nicht überschritten werden:
Höchstfüllmenge (einschließlich Flüssigkeit)
●
'Max' für feste Nahrung (z.B. Gemüse, Fleisch)
●
1 ⁄
voll für Flüssigkeiten und Cerealien (z.B. Suppe, Obst, Eintopfgerichte, Reis,
2
Cerealien)
●
1 ⁄
voll für Hülsenfrüchte (z.B. Sojabohnen, Kichererbsen)
3
Die oben angegebenen Höchstfüllmengen müssen folgende
Flüssigkeitskapazitäten im Kochtopf einschließen.
Mindestflüssigkeitsmenge
●
300 ml für die ersten 15 Minuten (oder Kochphase) und
●
150 ml für jede weiteren 15 Minuten (oder Kochphasen).
Wichtige Hinweise
●
Verwenden Sie eine Flüssigkeit, die verdampft, z.B. Wasser, Brühe. Das Gerät
nicht mit Öl oder Fett oder zum Fritieren verwenden.
●
Nichts kochen, was aufgehen könnte (z.B. Dampfnudeln) – die Sicherheitsventile
könnten blockiert werden.
●
Tip: Mit kochendem Wasser erreicht das Gerät schneller den erforderlichen
Druck.
3 Deckel schließen.
4 Regelschalter auf 'Druck' (pressure) stellen
5 'Druckmodus' (pressure mode) drücken: einmal zur Auswahl von 'niedrig' (low),
zweimal zur Auswahl von 'hoch' (high).
6 'Garzeit' (cook time) drücken und einstellen.
7 'Start' drücken.
●
Die orangefarbene Druckanzeige hebt sich mit zunehmendem Druckaufbau.
●
Die Zeituhr beginnt, wenn der Druck im Gerät die richtige Stärke erreicht.
●
Ist der Regelschalter blockiert, können Dampf und Teile des Essens durch den
Druck aus den Sicherheitsventilen herausschießen.
8 Nach abgelaufener Garzeit ertönt ein Piep-Signal.
9 Deckel abnehmen, nachdem sich die orangefarbene Druckanzeige gesenkt hat.
●
Druck langsam ablassen: Gerät auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (das
Gerät läßt in der Abkühlphase regelmäßig Piep-Signale ertönen).
●
Druck schnell ablassen: Druckventil mehrmals kurz gedrückt halten
entweicht über Regelschalter.
●
Für Empfehlungen siehe 'Garzeiten'.
●
Deckel erst abnehmen, nachdem sich die orangefarbene
Druckanzeige gesenkt hat.
Startverzögerung
1 Ein Programm auswählen. Wenn Sie den Beginn der Garzeit um 30, 60, 90
oder 120 Minuten verzögern möchten, "Startverzögerungstaste" (delay) drücken
und die Zeit auf '0,5', '1,0', '1,5', '2,0' stellen.
2 'Start' drücken
●
Die Verzögerung der Zeituhr beginnt sofort.
Nicht bei leicht verderblichen Gerichten anwenden (Fleisch,
Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte)
.
. Dampf
Reinigung und Pflege
●
Vor der Reinigung Stecker ziehen und alle Teile des Gerätes abkühlen lassen.
Niemals kaltes Wasser in einen heißen Dampfkocher schütten!
●
Das Gerät nicht in Wasser tauchen oder Netzkabel oder Stecker naß werden
lassen – Elektroschockgefahr.
●
Nach jedem Gebrauch alle Teile reinigen – die Sicherheitsventile dürfen nicht
blockiert werden.
Kochtopf, Deckel, Gummidichtungsring
1 Gummidichtungsring entfernen.
2 In mildem Seifenwasser mit einem Schwamm abwaschen – keine Scheuermittel
zur Reinigung verwenden.
3 Mit klarem Wasser spülen und abtrocknen.
●
Der Gummidichtungsring muß einmal pro Jahr ersetzt werden; bei Abnutzung
oder Härtung auch früher: siehe 'Kundendienst', Seite 22.
Sicherheitsventile am Deckel
Von unten drücken, um sicherzustellen, daß sie frei beweglich sind
Regelschalter, Röhre
1 Regelschalter drücken und auf 'Reinigen' (clean) stellen
herausziehen .
2 Unter Wasserhahn abspülen.
3 Überprüfen, daß die Feder im Regelschalter frei beweglich ist.
4 Wichtig – Im Deckel unter dem Regelschalter befindliche Röhre reinigen
Deckel gegen das Licht halten, um zu überprüfen, ob Röhre sauber ist.
5 Schalter wieder einsetzen.
Gitter, Sieb
In heißem Seifenwasser spülen, abtrocknen.
Geräteäußeres
Mit einem feuchten Lappen abwischen und abtrocknen.
Kundendienst
●
Ist das Netzkabel beschädigt, muß es aus Sicherheitsgründen ausgewechselt
werden. Bringen Sie das Gerät zum Händler, zum Kenwood Kundendienst oder
zu einem autorisierten Fachelektriker.
Wenn Sie Hilfe benötigen:
●
Beim Gebrauch Ihres Geräts oder
●
Mit Wartung, Ersatzteilen oder Reparaturen (Garantie oder nicht)
Wenden Sie sich bitte an den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.
22
.
. Dann Regelschalter
.