Temps De Cuisson - Kenwood PC400 Quick Start Manual

temps de cuisson

Important - toujours maintenir les niveaux requis : voir "quantités maximales" et "quantités minimales" à la page 15.
céréales, graines de légumineuses, riz
Ne pas faire cuire des nouilles ou de la farine d'avoine dans cet appareil.
Quantité
céréales
Orge perlé 100 g
graines de légumineuses
Haricots de Lima 200 g
Pois chiches 200g
Lentilles vertes 200 g
Haricots blancs 200 g
Haricots de soja 200 g
Pois cassés 200 g
riz
Complet, par ex. 200 g
américain
Complet, cuisson facile 200 g
Blanc, par ex. basmati 150 g
Blanc, cuisson facile 150 g
poisson
Ragoût
Filets, roulés, par ex. limande
Steaks, par ex. saumon, de 2,5 cm d'épaisseur
Entiers, par ex. sardines, petits maquereaux, rougets
Méthode
Verser 750 ml d'eau bouillante dans
le bol de cuisson.
Ne pas mélanger des graines de
légumineuses - certaines cuisent plus vite
et risquent d'obstruer les dispositifs de
sécurité. Couvrir complètement d'eau
bouillante et laisser tremper pendant
1 heure pour qu'ils gonflent entièrement.
Egoutter. A chaque 200 g de graines de
légumineuses prétrempées, ajouter 568 ml
d'eau froide. Ajouter du sel à la fin de la cuisson.
Laver le riz plusieurs fois dans de l'eau
propre. Ajouter du sel et 1 litre d'eau
bouillante. Pour sécher après la cuisson,
égoutter et mettre dans un four tiède.
Placer le riz dans un bol avec 300 ml d'eau.
Couvrir avec du papier sulfurisé et bien
l'attacher. Verser 300ml d'eau bouillante
dans le bol de cuisson. Pour sécher après
la cuisson, égoutter et placer dans un
four tiède pendant quelques minutes.
Panier et support
Non
Facultatif
Facultatif
Facultatif
Panier et Pression
Support
Non Forte (High) 20
Non Forte (High) 20
Non Forte (High) 35
Non Forte (High) 5
Non Forte (High) 20
Non Forte (High) 30
Non Forte (High) 10
Non Faible (Low) 1 - 2
Non Faible (Low) 3 - 4
Support Forte (High) 9
seulement
Support Forte (High) 11
seulement
Pression Minutes (approx.)
Faible (Low) 6 - 8
Faible (Low) 4
Faible (Low) 5
Faible (Low) 7 pour 454 g (1 lb)
16
Minutes (approx.) Utilisation du bouton de
libération de la pression
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Utilisation du bouton de
libération de la pression
Non
Oui
Oui
Oui