Russell Hobbs 21850 -56 Manual page 152

KASVIS-KUSKUSCHILI
punasipuli pilkottuna
1
iso sipuli pilkottuna
1
valkosipulia, kuorittuna ja pilkottuna
2c
vihreitä jalopenoja
1K
jauhettua korianteria
1t
tomaattipyreetä
1T
vihanneslientä
850m
tulista tomaattikastiketta
2 T
120-140m kuskusta
punainen paprika, siemenet poistettuina ja pilkottuna
1
keltainen paprika, siemenet poistettuina ja pilkottuna
1
keltainen paprika, siemenet poistettuina ja pilkottuna
1
tarjoilu:
juustoraastetta
pieni nippu korianteria, pilkottuna
Avaa kansi. Lisää öljy. Valitse S valikosta ja paina v. Lisää sipuli ja valkosipuli. Keitä, kunnes sipulit ovat
pehmeitä. Valuta pavut ja lisää ne seokseen. Pidä kuskus valmiina. Lisää loput ainekset. Lopeta ohjelma
painamalla w kaksi kertaa. Sulje kansi. Valitse i. Lisää kuskus 30 minuuttia ennen ruoan valmistumista. Jos
ruoka on jo valmista, valitse valikosta S ja lisää valmistusaikaa 20 minuuttia. Tarjoile kulhosta, ripottele
päälle kourallinen juustoa, ripaus smetanaa sekä tuoretta korianteria. Jos haluat valmistaa perinteistä
kasvischiliä, jätä kuskus pois.
KOTITEKOINEN JOGURTTI
maitoa
1200m
makuvaihtoehto
pakastettuja kesämarjoja
50g
Avaa kansi. Lisää maito. Valitse S valikosta ja paina v. Anna maidon kuumentua, kunnes se alkaa kuplia
reunoilta. Lopeta ohjelma painamalla w kaksi kertaa. Anna maidon jäähtyä 37°C - 45°C lämpötilaan.
Sekoita jogurtti maitoon. Sekoita ne kunnolla, muuten jogurtista ei tule tasaista. Sulje kansi. Valitse g
valikosta ja paina v. Odota kunnes ohjelma päättyy. Laita jogurtti jääkaappiin jäähtymään. Lämmitä
marjoja hieman pannussa. Lisää hunaja. Kun marjat alkavat hajota, lopeta lämmittäminen, anna niiden
jäähtyä ja sekoita sitten jogurttiin. Jos haluat säilyttää jogurtin, sinun täytyy steriloida purkit, joita aiot
käyttää. Kuumenna niitä uunissa 100 °C:eessa 10 minuuttia. Jogurtti säilyy jopa 2 viikkoa jääkaapissa.
TULINEN NY-NAUDANLIHACHILI
haudutettavaa naudanlihaa
450g
valkosipulia, kuorittuna ja pilkottuna
3c
jauhettu kumina
2 T
cayenne-pippuri
1T
savustettu paprika/chipotle-jauhetta
1T
vihreä paprika
1
suolaa
1T
basilikan lehtiä, karkeaksi pilkottuna
1h
Avaa kansi. Lisää öljy. Valitse S valikosta ja paina v. Pilko liha, tomaatit ja paprika suupalan kokoisiksi
lohkoiksi. Ruskista liha ja ota se sitten pois. Lisää sipulit, valkosipuli ja kaikki yrtit. Keitä, kunnes sipulit ovat
pehmeitä. Lisää liha. Pidä pavut valmiina. Lisää loput ainekset. Lopeta ohjelma painamalla w kaksi kertaa.
Sulje kansi. Valitse j. Lisää pavut 30 minuuttia ennen ruoan valmistumista. Jos liha on ohjelman loputtua
vielä sitkeää, lisää kupillinen vettä ja käynnistä lihaohjelma vielä 30 minuutiksi.
1T oliiviöljyä
voipapuja
1J
cannellini-papuja
1J
punaisia papuja
1J
jauhettu kumina
2 t
sokeria
1t
2 T chili-jauhetta
2 T kuivattua oreganoa
kuutioituja tomaatteja
1J
smetanaa
100m yogurttia
1T Hunajaa
1T oliiviöljyä
sipulia pilkottuna
2
2 T chili-jauhetta
2 T tomaattikastiketta
tomaatteja
2J
1 l laakerinlehti
mustapippuria
1t
punaisia papuja
1J
152
HIDAS VALMISTUS i
JOGURTTI g
HAUDUTUS j