Практические Советы - KitchenAid 5KSB5080 Manual

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Практические советы
Растворение ароматизированного
желатина: Налейте кипящую воду
в кувшин; добавьте желатин. Снимите
мерный стакан и положите на крышку
полотенце. Выберите режим "Варьируемая
скорость" и перемешивайте на
медленной скорости, пока желатин
не растворится, от 10 до 30 секунд.
Добавьте другие ингредиенты.
Измельченные фрукты и овощи:
Поместите 475 мл кусочков фруктов
или овощей в кувшин. Включите
импульсный режим, закройте крышкой
и перемешивайте, включая блендер
несколько раз по 2–3 секунды до
получения нужной консистенции.
Фруктовое пюре: Поместите 475 мл
консервированных или вареных фруктов
в кувшин. Добавьте 2 – 4 столовые
ложки (30 – 60 мл) фруктового сока
или воды на 240 мл фруктов. Закройте
и перемешивайте, выбрав программу
"Молочные коктейли".
Овощное пюре: Поместите 475 мл
консервированных или вареных овощей
в кувшин. Добавьте 2 – 4 столовые
ложки (30 – 60 мл) бульона, воды или
молока на 240 мл овощей. Закройте
и перемешивайте, выбрав программу
"Молочные коктейли".
224
Удаление комков из соуса: Если соус
стал комковатый, поместите его в кувшин.
Закройте и перемешивайте, выбрав
программу "Молочные коктейли",
пока соус не станет однородным.
Смешивание муки и жидкости для
сгущения: Сначала добавьте в кувшин
жидкие ингредиенты, затем положите
муку. Закройте и перемешивайте, выбрав
программу "Молочные коктейли".
Приготовление белого соуса:
Сначала добавьте в кувшин молоко,
затем муку и, если нужно, соль. Закройте
и перемешивайте, выбрав программу
"Молочные коктейли".
Приготовление масла для оладий или
вафель из смеси: Сначала поместите
в кувшин жидкие ингредиенты, а затем
добавьте остальные продукты. Закройте
и перемешивайте, выбрав программу
"Молочные коктейли". При необходимости
остановите блендер и соскребите
ингредиенты со стенок кувшина.
Делайте фруктовые коктейли:
Сначала поместите в кувшин жидкие
и замороженные ингредиенты, а затем
добавьте остальные продукты. Закройте
и перемешивайте, выбрав программу
"Напитки со льдом/фруктовые коктейли".