Kenmore 790.4907 Series Use & Care Manual page 52

Ajuste de Contro es Homo
Configuraci6n de _a Funci6n Cocci6n Lenta
La tecUa_ COCClON LENTA se usa para activar esta funci6n, Cocci6n Lenta se puede usar para cocinar
V
comidas mas bntamente, a temperaturas m_.s bajas, y se obtbnen casi bs mismos resuUtados que con UaCocci6n a
Fuego Lento o CaceroUa Crock-P@_, La funci6n de Cocci6n Lenta es ideaUpara asar came de vaca, de cerdo y de ave,
Cuando se cocina came con esta funci6n, eUexterior se dora, pero no se quema, Esto es normal
El homo tiene 2 posiciones, alto (Hi) y bajo (LO), El tiempo m#,ximo de cocci6n para la funci6n Cocci6n Lenta es 12
horas, a menos que el control del homo se haya cambiado al modo de Horneado Continuo o se haya activado el modo
Sabath, Esta funci6n se puede usar con las configuraciones adicionales de Tbmpo de Horneado Cocci6n Lenta
(consulte Tiempo de Homeado comenzando con el paso 6-8) o mnicio Demorado de Horneado Cocci6n Lenta
(consulte lnicio Demorado de Homeado, pasos 6=10),
A continuaci6n encontrar_, una lista de consejos de preparaci6n y cocci6n que le recomendamos leer para obtener los
mejores resultados posibles con la funci6n Cocci6n Lenta:
o Descongele per completo los alimentos congelados antes de cocinar con la funci6n Cocci6n Lenta,
Cuando use un solo estante, col6quelo en la posici6n 4 6 5,
o Coloque varios estantes para acomodar el tama_o de los utensilios de cocina cuando cocine comidas con varios
ingredientes,
No abra la puerta del homo con frecuencia ni la deje abierta cuando verifica el estado de cocci6n de la comida, Si el
calor del homo se escapa seguido, quizb, s sea necesario prolongar el tiempo de Cocci6n Lenta,
o Cubra las comidas para mantenerlas hQmedas o use un tipo de tapa fioja o con ventilaci6n para permitir que las
comidas se doren o queden crocantes,
Las carnes asadas se pueden dejar sin tapar para que se doren, Los tiempos de cocci6n varian segQn el peso, el
contenido de grasa y la forma de la came,
Use la temperatura recomendada para la comida y un term6metro para determinar cuAndo est#, cocida,
No es necesario precalentar el homo cuando se usa la funci6n Cocci6n Lenta,
Agregue crema o salsas de queso durante la Qltima hora de cocci6n,
mNSTRUCCmONES
Programaci6n de_ homo para comenzar a hornear
con la funci6n Cocci6n Lenta:
1, Coloque la comida en el homo,
Pulsar _, "SLO" y "HI" se visualizar_ en el visor, HI
2,
se
V
visualizar_, en el visor cuando se sebcciona esta opci6n, Esta
opci6n es aconsejabb para cocinar comidas durante un
periodo de 4 a 5 horas (figura 1),
Pulsar aL]n @_,_, LOse visualizara en el visor cuando
4,
se
sebcciona esta opci6n (Figura 3), Esta opci6n es aconsejabb
para cocinar comidas durante un periodo de 8 a 9 horas,
(figura 2),
5, Pulsar_ART_ (figura3),
5, Si desea, puede agregar cualquier valor de Tiempo de
Homeado o lnicio Demorado de Homeado en este
memento,
6, Para cancelar la funci6n Cocci6n Lenta, pulsar @
en
cualquier
V
memento,
PULSAR
G
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Figure 1
Figure 3