Black & Decker SmartRotisserie RTS500 Series Use And Care Book Manual page 46

ALIMENT
Côtelettes de porc, Lèchefrite
avec os,
Une épaisseur
d'environ
2,54 cm/1 po
Côtes levées
De 1,90 à 2,27 kg/
De 4 1/2 à 5 lb
CREVETTES ET AUTRES ALIMENTS
ALIMENT
Kebabs aux
crevettes,
grosses
Kebabs aux
légumes,
différents
Bratwurst,
précuite
ACCESSOIRES RÉGLAGES
REQUIS
MEAT
Arbre HIGH
Broche Élément central
Brochettes allumé
Lèchefrite MEAT
Arbre HIGH
Broche Élément central
Brochettes allumé
ACCESSOIRES RÉGLAGES
REQUIS
Lèchefrite POULTRY
Arbre HIGH
Broche Élément central
Brochettes allumé
Lèchefrite POULTRY ou MEAT
Arbre HIGH
Broche Élément central
Brochettes allumé
Lèchefrite MEAT
Arbre HIGH
Broche Élément central
Brochettes allumé
DURÉE
APPROX.
25 min pour
au plus
6 brochettes
30 min pour
au plus
6 morceaux
DURÉE
APPROX.
10 min pour
au plus
6 brochettes
De 10 à 15 min Couper les légumes environ de
pour au plus
6 brochettes
15 min pour
au plus
6 brochettes
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SUGGESTIONS ET CONSEILS
Arroser les côtelettes de sa
sauce préférée et les enfiler sur
les brochettes en alternant les
morceaux en haut et en bas de
sorte qu'ils entrent tous
uniformément sur la broche.
Cuire à point à 78 °C/170 °F.
Arroser de sauce au milieu de
la cuisson. Réduire la
température si les morceaux
brunissent trop vite.
Précuire les côtes levées de la
manière habituelle, en les
faisant cuire ou mijoter jusqu'à
ce qu'elles soient tendres.
Couper les sections en 2 ou
en 3, selon la grosseur. Enfiler
sur les brochettes. Arroser de sa
sauce préférée. Placer sur la
broche et cuire jusqu'à ce que
les morceaux soient bien brunis.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Alterner les crevettes
décortiquées avec des morceaux
de légumes ou de fruits préférés.
Arroser de sa sauce préférée.
la même grosseur. Enfiler sur les
brochettes et arroser de sa
sauce préférée.
Cuire pour réchauffer, environ
72 °C/160 °F.