Black & Decker SmartRotisserie RTS500 Series Use And Care Book Manual page 39

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5. réglage de la température (HEAT) jusqu'à ce que le témoin LOW s'allume (G). Consulter les
tableaux (aux pages 43-45) ainsi que les conseils pratiques (à la page 40) pour savoir quand
utiliser le réglage bas.
6. Lorsqu'on enfonce l'interrupteur, le témoin POULTRY s'allume automatiquement et l'appareil
est prêt pour faire cuire un poulet, une petite dinde ou des poulets de Cornouailles. Pour faire
cuire du jambon, de l'agneau, un rôti de porc ou de bœuf, enfoncer le bouton de sélection
(SELECT) afin de modifier le réglage à MEAT.
7. Lorsqu'on enfonce l'interrupteur, l'élément central
s'allume et le témoin au centre de l'affichage
circulaire l'indique. L'élément accélère le
processus de cuisson en chauffant l'aliment de
l'intérieur vers l'extérieur. Pour faire rôtir
lentement, on peut éteindre l'élément central en
enfonçant le bouton CENTER HEAT (H). Le témoin
au centre de l'affichage circulaire qui se trouve
du côté droit du panneau de commande s'éteint.
8. Enfoncer le bouton de démarrage ou de pause (START/PAUSE) et le témoin de fonctionnement
(ON) s'allume. NE PAS ENFONCER L'INTERRUPTEUR; cela annule le programme. La minuterie
commence le compte à rebours et 2 des 3 témoins de l'affichage circulaire restent allumés. Au
cours de la cuisson, ces témoins fonctionnent en alternance autour de l'affichage circulaire
avec un ou deux témoins allumés en tout temps pour indiquer que la chaleur circule autour de
l'aliment. L'élément ne devient pas rouge. Il est conseillé de vérifier la cuisson à l'aide d'un
thermomètre pour la viande standard afin de savoir s'il faut prolonger la durée de la cuisson.
9. À la fin de la cuisson, l'appareil émet trois signaux sonores et la minuterie clignote en affichant
« 00 ». Utiliser des mitaines pour retirer le couvercle. Prendre garde à la vapeur qui s'échappe.
10. Placer un grand plat près de la rôtissoire.
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Faire glisser le crochet de la broche sur
la patte au-dessus de l'arbre. Soulever
l'aliment hors de l'appareil à l'aide du
crochet et déposer l'aliment sur le plat. Il
peut être nécessaire d'utiliser les deux
mains pour retirer les grosses volailles
ou les gros rôtis (11 et 12).
11. Laisser l'aliment reposer de 10
à 15 minutes. Pour la volaille, pousser
l'arbre vers le bas pour le dégager.
Puis, le retirer et enlever la broche.
Laisser la volaille refroidir avant de la
couper. Pour la viande, déposer le rôti
sur une planche à découper. Certains
rôtis ont tendance à adhérer à l'arbre.
Le cas échéant, couper la viande dans
le sens de la longueur pour en retirer l'arbre.
5. boutons (+) ou (-) et en regardant l'affichage des
minutes. Lorsqu'on enfonce un ou l'autre des
boutons pendant une seconde, le temps avance
rapidement jusqu'à ce qu'on relâche le bouton.
5. Pour préparer la plupart des rôtis, utiliser le
réglage élevé (HIGH). On peut passer au
réglage bas (LOW) en enfonçant le bouton de
H
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