Black & Decker SmartRotisserie RTS500 Series Use And Care Book Manual page 29

CAMARONES Y OTROS ALIMENTOS
ALIMENTO
Kabobs de
camarones
grandes
Kabobs de una
variedad de
vegetales
Salchichas
Precocidas
2 cucharadas de pimentón en polvo
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de polvo de chile
1. Combine las especies en un tazón y mézclelas bien. Páselas a un plato seco o a un sartén.
2. Con cuidado corte una "X" a lo largo del corte de carne.
3. Si la altura del asado es de 14 cm (5
la bandeja de goteo y la pirámide (si la usa).
4. Pase la carne por las especies a fin de cubrirla totalmente con las especies.
5. Coloque el asado en el vástago, con el extremo grande hacia arriba.
6. Coloque la bandeja de goteo y el vástago con la carne dentro del asador. Cúbralo.
7. Cocine a temperatura alta usando la graduación para carne y la resistencia de calor central encendida
por aproximadamente 25-35 minutos.
8. Retire el asado cuando alcance el punto de cocción deseado y con cuidado afloje el vástago. Deslice el
vástago hacia afuera y coloque el asado sobre una tabla de cortar.
9. Rebane y sirva.
Da para: 7-8 porciones
1 ⁄ taza de azúcar morena
2
1 ⁄ taza de mostaza café condimentada
2
2 cucharadas de melaza
1. Combine el azúcar morena, la mostaza, la melaza y mézclelos.
2. Corte una "X" a lo largo de todo el jamón.
3. Rocíe la bandeja de goteo y el vástago con aceite antiadherente para cocinar.
4. Coloque primero una naranja en el fondo del vástago y después el jamón, con el extremo más grande
hacia arriba.
5. Pase con una brocha la mezcla de azúcar, morena en la superficie de todo el jamón.
6. Coloque la bandeja de goteo y el vástago con el jamón dentro del asador. Cúbralo.
7. Cocine a temperatura alta usando la graduación para carne y la resistencia de calor central encendida
por aproximadamente 50-60 minutos.
8. Retire el jamón y con cuidado afloje el vástago. Deslice el vástago hacia fuera y coloque el jamón sobre
una tabla.
9. Rebánelo y sirva.
Da para: 12-14 porciones
ACCESORIOS GRADUACIONES
NECESARIOS
Bandeja de goteo Aves
Vástago Alta
Pirámide Resistencia de calor pinchos
Pinchos central encendida
Bandeja de goteo Aves o carne
Vástago Alta
Pirámide Resistencia de calor pinchos
Pinchos central encendida
Bandeja de goteo Carne
Vástago Alta
Pirámide Resistencia de calor pinchos
Pinchos central encendida
Asado de carne de res extra condimentado
1 ⁄ pulgadas) o menos, colóquelo sobre la pirámide. Rocíe con aceite
2
Jamón con costra de mostaza
TIEMPO
APROXIMADO
10 minutos
para hasta 6
10-15 minutos
para hasta 6
15 minutos
para hasta 6
Recetas
1 cucharada de comino
1 asado de carne de 1,81 kg (4 libras)
Aceite rociador antiadherente para cocinar
1 pierna de jamón de 1,81-2,27 kg (4-5 libras)
Aceite rociador antiadherente para cocinar
1 naranja sin semillas
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SUGERENCIAS Y CONSEJOS
Alterne los camarones pelados
con pedazos de sus vegetales o
frutas favoritas. Marine con la
alsa de su gusto.
Parta los vegetales en pedazos
de un mismo tamaño. Insértelos
en los pinchos y marínelos a su
gusto.
Cocine hasta estar calientes a
una temperatura aproximada
de 72°C/160°F.