Probe (Sonda); Utensilios - GE CT9070 Owner's Manual

Probe (Sonda)
[A ADVERTENCIA] E, o o° ° o.e e ,oro.° oe.e °oer
contraigan enfermedades
producidas pot la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las
partes de la comida alcancen temperaturas de coccion minimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de
temperaturas de coccion minimamente seguras en www.foodsafety.gov o en www.lsltDoneYet.gov.
La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que esta lista, especialmente al dorar o
preparar came de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el homo cuando
esta ultima alcanza la temperatura programada.
Controle siempre la temperatura en multiples partes de la comida, utilizando un termometro de comidas luego de
realizar la coccion, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan alcanzado una temperatura interna
minimamente segura en dicha comida.
Ubicacion Correcta de la Sonda
Luego de preparar la comida y de col©carla en la olla, siga estas
instrucciones para una ubicaci6n correcta de la sonda.
= Inserte la sonda en la comida, de modo que la punta de la sonda
se apoye en el centro de la parte mas gruesa de la comida.
Para un mejor rendimiento, la sonda deberia ser completamente
insertada en la comida. Si ia sonda no es ubicada correctamente,
es posible que no mida con precisi6n la temperatura de la pante
mas fria de la comida. Algunas comidas, particuiarmente las mas
pequeSas, no son adecuadas para la cocci6n con el us© de una
sonda, debido a sus formas o tamaSos.
• No deberia tocar el hues©, la grasa ni el cartilago.
• Para cocinar un ave entera, inserte la sonda en la parte mas
gruesa de la pechuga.
• Para dorar sin hues©s, inserte la sonda en el centro del dorado.
• Para cocinar jam6n o corder© con hues©s, inserte la sonda en
el centro de la articulaci6n o del mQsculo mas bajo y largo.
• Para preparar cazuelas o platos tales como pastel de came,
inserte la sonda en el centro del plato.
• Para cocinar pescado, inserte la sonda just© arriba de la agalla
en la zona mas carnosa paralela a columna.
Us© de la Sonda
Para usar la sonda sin precalentamiento:
1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicaci6n
Correcta de la Sonda).
2. Coloque la comida en el homo y conecte la sonda en su
correspondiente tomacorriente en el horn©.
3. Programe la sonda y las configuraciones del modo de cocci6n
deseados, presionando la tecla Probe (Sonda) y configurando
la temperatura intema de la comida, girando la mini perilla
y presionando la misma para ingresar la temperatura; luego
configure el modo de cocci6n (Traditional Bake (Horneado
Traditional), Convection Bake (Hornear pot Convecci6n), o
Convection Roast (Dorar por Convecci6n)) y la temperatura
de cocci6n deseada. La temperatura interna maxima de la
comida que se puede configurar es 200 ° F.
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O
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= m
Para usar la sonda con precalentamiento: ='_
0
1. Presione la tecla del modo de cocci6n deseado (Horneado
Traditional, Horneado pot Convecci6n, o Dorado por
Convecci6n) e ingrese la temperatura de coccidn deseada. ("D
2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicaci6n (vf)
Correcta de la Sonda). O
3. Una vez que el horn© fue precalentado, coloque la comida
en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente ('b
tomacorriente, asegurandose de que este completamente
insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del homo y el
tomacorriente de la sonda estan calientes.
4. Programe la temperatura de la sonda, presionando la tecla
Probe (Sonda) y configurando la temperatura interna deseada
para la comida, girando la mini perilla y presionando la misma ("[)
para ingresar la temperatura. La temperatura interna maxima
de la comida que se puede configurar es 200 ° F. tj3
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Utensilios
Pautas para el Cuidado de la Sonda
g Si se usa una sonda que no sea la provista con este product©,
se podran producir da_os sobre la sonda.
g Use las manijas de la sonda al enchufar y desenchufar la
misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la came o del
tomacorriente.
g Para evitar da_os sobre la sonda, no use agarraderas para
empujar el cable al retirarlo.
g Para evitar romper la sonda, asegQrese de que la comida haya
sido completamente descongelada antes de insertarla.
g Para evitar posibles quemaduras, no desenchufe la sonda
del tomacorriente del homo hasta que este QItimo se haya
enfriado.
g Nunca deje la sonda dentro del homo durante un ciclo de
limpieza automatica o de limpieza con vapor.
•, No guarde la sonda dentro del horn©.
Pautas de Uso de Utensilios
El material, el acabado y el tama_o de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor mas
rapidamente que las ollas claras y brillantes. AI usar ollas que
absorben el calor mas rapidamente, las comidas podran resultar
mas doradas, crocantes y con una capa mas gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antes
del tiempo minim© de cocci6n. Si se obtienen resultados no
deseados con este tip© de utensilios, considere la posibilidad de
reducir la temperatura del horn© en 25 ° F la pr6xima vez.
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Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado mas
parejos en tortas y galletas.
Las ollas de vidrio y ceramica calientan con lentitud, per© retienen
bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales corn© tartas y
postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocci6n mas pareja.
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