TEFAL ACTIFRY Essential Manual page 70

TEFAL903B-ACTIFRY_Essential_1505087843_Mise en page 1 20/12/12 18:55 Page69
Συνταγές
Πραγματικές τηγανιτές πατάτες
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 40 λεπτά
1 kg πατάτες (καθαρισμένες και πλυμένες)
1 λάδι, αλάτι
1 Κόψτε τις πατάτες σε μπαστουνάκια, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας: μέγεθος 8 x 8 mm, 10 x 10 mm ή 13 x 13
mm. Ξεπλύνετε με άφθονο νερό τις κομμένες πατάτες, στραγγίξτε τις και στεγνώστε τις καλά.
2 Βάλτε τις πατάτες μέσα στο ActiFry®. Χύστε το λάδι ομοιόμορφα επάνω στις πατάτες.
3 Αφήστε τις να τηγανιστούν για 40 έως 45 λεπτά, ανάλογα με το πάχος τους.
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 25 λεπτά
600 g φιλέτο γαλοπούλας σε λωρίδες (1 cm επί 3 cm)
3 πιπεριές χωρίς τα σπόρια (1 κόκκινη, 1 πράσινη, 1 κίτρινη)
1 τριμμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 ελαιόλαδο
½ ποτήρι λευκό κρασί
½ μηλόξυδο
100 ml νερό
αλάτι, πιπέρι
1 Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες πλάτους 2 cm.Βάλτε τες στο ActiFry® με τα κρεμμύδια, προσθέστε το λάδι και αφήστε
να μαγειρευτούν για 10 με 15 λεπτά.
2 Προσθέστε το σκόρδο και αφήστε να μαγειρευτούν για 5 λεπτά. Καρυκεύστε.
3 Προσθέστε τις λωρίδες της γαλοπούλας με τα λαχανικά, το λευκό κρασί, το νερό, το μηλόξυδο και αφήστε να
μαγειρευτεί για 10 με 15 λεπτά.
Γαρίδες προβενσάλ
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 12 λεπτά
800 g γαρίδες
1 κρεμμύδι σε κομμάτια
5 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 ελαιόλαδο
1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
1 Πλύνετε τις γαρίδες με κρύο νερό και στεγνώστε τις. Μέσα σε ένα δίσκο, καλύψτε τις γαρίδες με το σκόρδο, το
κρεμμύδι, το μαϊντανό και το ελαιόλαδο. Αφήστε τις να μαριναριστούν για 15 λεπτά.
2 Βάλτε τις γαρίδες μέσα στο ActiFry® μαζί με τη μαρινάδα τους και αφήστε τις να μαγειρευτούν για 12 με 15 λεπτά.
Μόλις οι γαρίδες πάρουν ένα ωραίο, πορτοκαλί χρώμα, αλατοπιπερώστε τις.
3 Σερβίρετε με το λεμόνι κομμένο στα τέσσερα.
Φιλέτο γαλοπούλας με 3 πιπεριές
EN
AR
FA
FR
EL
TR
UK
RU
KK
ES
69