KitchenAid KCM4212SX Manual page 16

UTILISATION DE L'INFUSEUR À CAFÉ
Une fois ce moment passé,
5
ajouter 1/4 L d'eau supplémentaire
sur le café.
Utiliser une cuillère pour pousser le
café moulu dans l'eau et s'assurer
6
qu'il est entièrement saturé. Le café
moulu ne devrait pas rester sec.
16 | UTILISATION DE L'INFUSEUR À CAFÉ
Une fois ce processus bien intégré,
utiliser le cerclage comme guide visuel.
Lors du premier ajout d'eau, remplir la
carafe jusqu'à ce que le niveau d'eau
atteigne 2,5 cm (1 po) sous
le cerclage. Laisser ensuite l'effet
velouté se produire, puis ajouter de
l'eau jusqu'à ce que l'eau atteigne
le dessous du cerclage.
Placer le couvercle sur l'infuseur
et laisser le café infuser pendant
7
12 à 24 heures. L'infusion peut être
effectuée à température de la pièce
ou au réfrigérateur.