Mode D'emploi; Généralités; Panneau De Contrôle; Fonctionnement De L'appareil - Hatco Glo-Ray GR2SD Series Installation And Operating Manual

Français
Généralités
Suivez les procédures suivantes pour faire fonctionner les
présentoirs chauffants Glo-Ray Designer.
AVERTISSEMENT
Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes
de sécurité importantes avant d'utiliser ce matériel.
ATTENTION
DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures
de l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de
l'appareil avec précaution.
Ne placez aucun produit alimentaire directement sur
une surface à revêtement dur. Les produits alimentaires
doivent être emballés, placés dans une boîte ou dans un
bac alimentaire.
Panneau de contrôle
Voici la description des commandes utilisées pour faire
fonctionner l'appareil. Toutes les commandes se trouvent sur
le panneau de commande à l'arrière de l'appareil.
NOTA: Le chiffre « 1 » sur le panneau de contrôle est associé
aux boutons de commande de la base. Le chiffre « 2 »
sur le panneau de contrôle est associé aux boutons de
commande de la plaque.
Commande de la température de la base
Le bouton de commande de la température de la base
contrôle la température de la base de l'appareil. Tournez le
bouton de commande de la température de la base dans le
sens des aiguilles d'une montre pour augmenter le réglage
de température. Tournez le bouton de commande de la
température de la base dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre pour baisser le réglage de température.
Commande de la température de la plaque
Le bouton de commande de la température de la plaque
contrôle la température de la plaque de l'appareil. Tournez le
bouton de commande de la température de la plaque dans le
sens des aiguilles d'une montre pour augmenter le réglage
de température. Tournez le bouton de commande de la
température de la plaque dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour baisser le réglage de température.
Témoin lumineux du
réglage de la base
Formulaire n° GR2SDM-0920
AVIS
Interrupteur d'alimentation à bascule
I/O (marche/arrêt) de la base
Commande de
la température
de la base
Interrupteur d'alimentation à bascule I/O
(marche/arrêt) de la base
L'interrupteur d'alimentation à bascule I/O (marche/arrêt) de la
base contrôle l'alimentation de la base.
Interrupteur d'alimentation à bascule I/O
(marche/arrêt) de la plaque
L'interrupteur d'alimentation à bascule I/O (marche/arrêt) de la
plaque contrôle l'alimentation de la plaque.

Fonctionnement de l'appareil

Démarrage
1. Brancher l'appareil sur une prise électrique correctement
mise à la terre du type, de la taille et de la tension
corrects. Pour plus de détails, voir CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES.
2. Placer l'interrupteur d'alimentation I/O (marche / arrêt) sur
position I (marche).
• Les bandes de chauffage et lumières supérieures
s'allumeront.
• Les bases chauffantes seront activées.
3. Tournez la ou les commandes de température pour obtenir
la température souhaitée sur la ou les bases chauffantes
correspondantes. La plage de température de service
des bases chauffantes est comprise entre la température
ambiante et 85°–93 °C (185°–200 °F).
• Vous pourrez tourner le thermostat dans le sens des
aiguilles d'une montre pour augmenter la température.
Vous pourrez tourner le thermostat dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre pour baisser la température.
NOTA: Pour les appareils équipés d'un thermostat numérique
optionnel, reportez-vous à la section OPTIONS ET
ACCESSOIRES de ce manuel.
4. Attendre 30 minutes que l'appareil atteigne sa température
de fonctionnement avant de le charger de produit
alimentaire préchauffé.
Arrêt
1. Réglez l'interrupteur d'alimentation I/O (marche / arrêt)
en position O (arrêt). Les bandes chauffantes et lumières
supérieures ainsi que les bases chauffantes s'éteindront.
2. Effectuez la procédure de « Nettoyage quotidien » décrite
dans la section MAINTENANCE de ce manuel.
Interrupteur d'alimentation à bascule
I/O (marche/arrêt) de la plaque
Témoin lumineux du
Commande de
réglage de la plaque
Commandes
29

MODE D'EMPLOI

HATCO CORPORATION MILWAUKEE, WI U.S.A.

www.hatcocorp.com

la température
de la plaque