Electrolux EKK603507 User Manual page 10

10 electrolux
Taarten bakken
• De beste temperatuur voor het bereiden
van gebak is tussen de 150 °C en 200 °C.
• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten
voor.
• Doe de ovendeur niet open voordat drie-
kwart van de ingestelde baktijd is verstre-
ken.
• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt,
houd dan één niveau vrij tussen de platen.
Vlees en vis bereiden
• Bereid geen vlees met een gewicht van
minder dan 1 kg. Het bereiden van te klei-
ne hoeveelheden maakt het vlees droog.
• Om rood vlees aan de buitenkant goed
gaar en toch sappig te krijgen, dient u de
temperatuur in te stellen op 200 °C-250
°C.
• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u
de temperatuur tussen de 150°C-175°C
in te stellen.
• Gebruik een lekbak voor zeer vet voed-
sel, om te voorkomen dat er vlekken op
BEREIDINGSTABEL
Zie voor de juiste ovenfunctie de lijst
met ovenfuncties in het hoofdstuk "Da-
gelijks gebruik".
Gerecht
Schuimtaart
Zandtaartdeeg
Karnemelk
kwarktaart
Appeltaart
Strudel
Confituurtaart
Fruitcake
Biscuitgebak
Kerstcake
Boven- en on-
derwarmte
Ni- temp.
Niveau
veau °
C
2 170
2 170 2 (1 en 3)
1 160
1 180 2 (1 en 3)
2 175
2 175 2 (1 en 3)
1 175
1 175
1 170
de oven komen die mogelijk permanent
zijn.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rus-
ten voordat u het aansnijdt, zodat het
vleesvocht niet wegloopt.
• Giet een beetje water in de lekbak om te
veel rookvorming in de oven te voorko-
men tijdens roosteren. Om rookconden-
satie te voorkomen dient u telkens een
beetje water toe te voegen als dit opge-
droogd is.
Bereidingstijden
Bereidingstijden zijn afhankelijk van het
soort voedsel, de structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten
tijdens de eerste keren dat u het apparaat
gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste
instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoe-
veelheden wanneer u dit apparaat gebruikt.
Hetelucht Bereidings-
minuten
temp.
°
C
2 160 45 ~ 60
160 20 ~ 30
2 150 60 ~ 80
170 40 ~ 60
2 150 60 ~ 80
160 30 ~ 40
1 160 45 ~ 60
2 160 30 ~ 40
1 160 40 ~ 60
AANTEKE-
NINGEN
tijd
In cakevorm
op het rooster
In cakevorm
op het rooster
In cakevorm
op het rooster
In cakevorm
op het rooster
In cakeblik op
het rooster
In cakevorm
op het rooster
In cakevorm
In cakevorm
op het rooster
In cakevorm
op het rooster