Recetas; Mayonesa; Chocolate Caliente - Siemens MB 11000 UC Use And Care Manual

Recetas

Mayonesa

Chocolate caliente

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La mezcladora es adecuada para:
- mezclar o espumar líquidos,
- cortar y picar fruta cruda, verduras,
nueces y chocolates,
- licuar sopas, fruta hervida y verduras,
- preparar mayonesas y salsas.
1 huevo
1 cucharada colmada de mostaza
1 cucharada de vinagre o jugo de limón
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
1 taza de aceite
Los ingredientes deben estar a la misma temperatura.
1. Encienda la licuadora a baja velocidad.
2. Procese los ingredientes (excepto el aceite) a baja
velocidad.
3. Mantenga la licuadora a baja velocidad.
Vierta el aceite lentamente a través del tubo
de carga y mezcle por aprox. 1 minuto.
Cantidad máxima:
Duplique las cantidades de la receta básica.
2 a 3 piezas de chocolate de cobertura
2 tazas de leche caliente
nata batida y chocolate rallado según se requiera.
1. Corte el chocolate de cobertura en pedacitos
(de aprox. ½ pulgada) y píquelo en la mezcladora
a máxima velocidad.
2. Pare la licuadora y agregue la leche.
3. Mezcle por 1 minuto a velocidad máxima.
4. Vierta el chocolate caliente en vasos y sírvalo con
nata batida y chocolate picado.