Magic Chef MCSCTE24BG User Manual page 39

• Emplee utensilios de cocina con
aproximadamente el mismo tamaño
que la superficie del área de cocción.
Los utensilios de cocina NO DEBEN
extenderse más que 1/2" (1,3 cm)
fuera del área.
UTENSILIOS DE COCINA
IMPORTANTE: NO deje utensilios de cocina de cocina vacíos en una superficie caliente del área de cocción,
elemento o superficie del quemador.
Los utensilios de cocina ideales DEBEN tener el fondo plano, lados rectos y un tapa que encaje bien y el material
DEBE ser de espesor mediano a pesado. Los acabados ásperos pueden rayar la placa de cocina. Aluminio y cobre
pueden ser utilizados como centro o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, cuando son utilizado como
base ellos pueden dejar marcas permanentes en la placa de cocina o parrillas.
El material de los utensilios de cocina es un factor sobre cuán rápido y uniforme el calor es trasferido, lo cual
afecta los resultados de cocción. A el terminado antiadherente tiene las mismas características que su material
base. Por ejemplo, los utensilios de cocina de aluminio con un terminado antiadherente tomarán las propiedades
del aluminio.
Utilice el siguiente cuadro como guía para las características de los materiales de los utensilios de cocina.
Utensilios de cocina
Aluminio
Hierro fundido
Cerámica o
vidrio cerámico
Cobre
Loza de barro cocido
Esmaltado de porcelana en acero o hierro fundido Consulte en acero inoxidable o hierro fundido.
Acero inoxidable
ENVASADO EN EL HOGAR
Cuando haga envasado por períodos largos, alterne el uso de las áreas de superficie de cocción, elementos
o superficies de quemadores entre los lotes. Esto permite tiempo para enfriar las áreas utilizadas más
recientemente.
Utensilios de
cocina / Cazuela
para envasado
(Canner)
Se calienta rápidamente y uniformemente.
Adecuado para todos los tipos de cocina.
Espesor mediano o grueso es mejor para la mayoría de las tareas de cocina.
Caliente lentamente y uniformemente.
Bueno para dorar y freir.
Mantiene el calor para la cocción lenta.
Calienta despacio, pero no uniformemente.
Resultados ideales en posición de ajuste de calor bajo a medio.
Siga las instrucciones del fabricante.
Calienta rápidamente y uniformemente.
Utilice en posición de ajuste de calor bajo.
Siga las instrucciones del fabricante.
Calienta rápidamente, pero uniformemente.
Un centro o base de aluminio o cobre en acero inoxidable proporciona
calor uniforme.
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Superficie
área de
cocción
Características
Figura 9
1/2" (1,3 cm)
Máximo
Saliente