Configuraciones; Ventilaciones De Aire Del Horno; Utensilio - Monogram ZEP30SKSS Owner's Manual

Configuraciones

Ventilaciones
de Aire
del Horno

Utensilio

49-80785-1
Las configuraciones del horno para pizza pueden ser ajustadas seleccionando el ícono del equipo en la
esquina superior izquierda de la pantalla inicial.
Unidades de Temperatura
El control del horno está configurado para mostrar
temperaturas Fahrenheit (F), pero lo puede modificar
para que muestre temperaturas Celsius (C).
Volumen del Sonido
El volumen del sonido puede ser ajustado más alto
o más bajo, según lo desee.
Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire) del Horno para Pizza. Las mismas brindan las
entradas y salidas de aire que son necesarias para que la cocina se mantenga fresca y funcione de forma
correcta. Las aberturas de aire están ubicadas en la parte superior e inferior. Bloquear la abertura del
horno desplegará el sistema de contención de llamas y desactivará el horno. Un profesional del servicio
técnico deberá luego reiniciar el horno.
El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el horneado.
Para obtener mejores resultados, siga las siguientes pautas:
Napolitana y Nueva York: cocine directamente
en la superficie de cocción.
asadera rectangular estilo Detroit.
superficie de cocción.
Instrucciones para la Cocción
Horno Interno para Pizza
Brillo de la Pantalla
El brillo puede ser ajustado más alto o más bajo,
según lo desee.
Bloqueo del Control
El control del horno puede ser bloqueado.
Se requiere una contraseña para bloquear o
desbloquear el control.
absorben el calor más rápidamente que las
asaderas claras y brillantes. Las asaderas que
absorben el calor más rápidamente podrán
producir capas más oscuras, crocantes y gruesas.
cocción más pareja.
11