Silvercrest SKGE 2000 B2 Operating Instructions Manual page 100

1) Perrinkite ir nuplaukite špinatų lapus.
2) Svogūną ir česnako skiltelę nulupkite ir smulkiai supjaustykite, patroškinkite
karštame aliejuje iki skaidrumo. Sudėkite špinatus. Pagardinkite citrinos
sultimis, druska ir pipirais.
3) Ant skrudinimo duonos riekelių užtepkite žolelių sviesto.
4) Mocarelos sūrį supjaustykite griežinėliais.
5) Uždėkite mocarelos griežinėlius ir nuvarvintus špinatus ant 2 riekelių skrudi-
nimo duonos ir pabarstykite kedro riešutais.
6) Sumuštinį uždenkite kita riekele skrudinimo duonos.
7) Sumuštinį atsargiai padėkite ant sumuštinių keptuvo, iš anksto įkaitinto
3 temperatūros intervale / MAX.
8) Saugos užraktu
plokštės
9) Kepkite, kol sumuštinis taps gelsvai rusvos spalvos. Tada išimkite jį iš sumuš-
tinių keptuvo.
Keptas sumuštinis su viščiukų krūtinėle
400 g viščiukų krūtinėlių filė
20 g sviesto
pipirų, druskos, paprikos miltelių
120 g juostelėmis pjaustyto kumpio
6 riekės baltos arba skrudinimo duonos
3 v. š. salotų užpilo (jogurto)
30 g Aisbergo salotų
2 pomidorai
1 avokadas
1 a. š. citrinos sulčių
50 g salotinių agurkų
1) Viščiukų krūtinėlių filė trumpai nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite
virtuviniu popieriumi. Trumpai apkepkite, prietaisą nustatę į padėtį „Keptuvas"
ir MAX temperatūrą.
2) Sumažinkite temperatūrą, temperatūros reguliatorių nustatę į 3 temperatūros
intervalo pradžią, ir kepkite viščiukų krūtinėlių filė dar maždaug 10 minučių,
kol iškeps. Iškepę pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais.
3) Keptuvėje traškiai apskrudinkite kumpio juosteles.
SKGE 2000 B2
nustatykite pageidaujamą atstumą iki viršutinės kepimo
ir uždarykite dangtį.
│ 97 ■
LT