Breville Smart Scoop BCI600 Instruction Book page 35

Sélection de la dureté
Cela n'est pas disponible en mode manuel.
Maintien au froid (keep cool)
en mode manuel
La fonction de maintien au froid gardera le
dessert glacé froid et baratté pour la durée
d'opération sélectionnée. Le contour du
bouton s'illuminera en rouge et l'écran ACL
affichera KEEP COOL lorsque cette fonction
aura été sélectionnée. Cette fonction baratte le
mélange à la dureté sélectionnée et, une fois la
consistance atteinte, le compresseur s'activera
par intermittence conjointement avec la
palette.
La palette tournera, si nécessaire, pour
maintenir la consistance sélectionnée.
NOTE
Lorsque la machine est dans ce mode, le
compresseur et le moteur fonctionneront,
si nécessaire, pour maintenir la consistance
sélectionnée.
AJOUT D'INGRÉDIENTS EN MODE
MANUEL OU AUTOMATIQUE
TRUCS
Lorsque vous utilisez la machine à crème
glacée, insérez toujours la palette avant
d'ajouter les ingrédients dans la cuve. Ajoutez
toujours les ingrédients dans la cuve avant
de l'insérer dans la chambre de congélation
propre et sèche.
1. Assurez-vous que la palette, la cuve et la
chambre de congélation sont propres.
2. Ajoutez les ingrédients dans la cuve à
crème glacée selon l'ordre spécifié dans
la recette. Raclez les ingrédients qui
resteraient sur le rebord de la cuve.
3. Insérez la cuve dans la chambre de
congélation en appuyant fermement sur
le rebord de la cuve jusqu'à ce qu'il soit
solidement fixé, en vous assurant que
les charnières de la poignée sont bien en
place dans les encoches de la chambre de
congélation. Il est important que la cuve à
crème glacée soit correctement assemblée
sur l'arbre moteur pour s'assurer du bon
fonctionnement de la palette.
4. Alignez la cavité de la palette avec l'arbre
moteur de la cuve. Appuyez fermement
pour bien la fixer.
5. Il est important que la palette soit
correctement assemblée sur l'arbre moteur
afin d'assurer un bon barattage des
ingrédients.
6. Placez le couvercle sur la cuve à crème
glacée. Il n'est pas recommandé de soulever
le couvercle durant le fonctionnement, sauf
si autrement stipulé dans la recette ou si
l'ajout d'ingrédients est requis.
7. Pour modifier la température de °C à °F,
pressez le bouton
8. Pressez le bouton VOLUME pour
sélectionner le volume du son, de fort à
faible, la mélodie ou la sourdine.
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