Jenn-Air JMW3430DS User Manual
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Jenn-Air JMW3430DS User Manual

Built-in electric single and double ovens
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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.jennair.com. In Canada,
register your built-in oven at www.jennair.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label
located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
Model Number ______________________________________
Table of Contents
BUILT-IN OVEN SAFETY ................................................................2
PARTS AND FEATURES ................................................................3
FEATURE GUIDE ............................................................................4
Touch Panel ..................................................................................5
Display ..........................................................................................5
Display Navigation .......................................................................5
Menu Demonstrations ..................................................................5
Kitchen Timer ...............................................................................7
Tones/Sounds ..............................................................................7
Tools .............................................................................................7
Button Lock ..................................................................................7
Oven Temperature Control ...........................................................8
Sabbath Mode..............................................................................8
OVEN USE .......................................................................................9
Wi-Fi Connectivity ........................................................................9
Aluminum Foil ...............................................................................9
Position Racks and Bakeware .....................................................9
Roll-Out Extension Rack ............................................................10
Bakeware ....................................................................................11
Oven Vents .................................................................................11
Preheating and Oven Temperature ............................................11
Baking and Roasting ..................................................................12
Broiling........................................................................................12
Convection .................................................................................12
Convection Bake ........................................................................12
Convection Roast .......................................................................13
Convection Broil .........................................................................13
Convert Recipe ..........................................................................13
Proofing Bread ...........................................................................13
Temperature Probe .....................................................................13
My Creations ..............................................................................14
Timed Cooking ...........................................................................15
Culinary Center...........................................................................16
OVEN CARE ..................................................................................17
Self-Cleaning Cycle ....................................................................17
General Cleaning ........................................................................17
Oven Lights ................................................................................18
Oven Door ..................................................................................18
TROUBLESHOOTING ..................................................................19
ACCESSORIES .............................................................................20
WARRANTY ..................................................................................21
User Guide
Built-In Electric Single and Double Ovens
Serial Number _______________________________________
W10754337C

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Summary of Contents for Jenn-Air JMW3430DS

  • Page 1 User Guide Built-In Electric Single and Double Ovens THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.jennair.com. In Canada, register your built-in oven at www.jennair.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door.

  • Page 2: Built-In Oven Safety

    Built-In Oven Safety IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS SAVE THESE INSTRUCTIONS State of California Proposition 65 Warnings: WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer. WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm.

  • Page 3: Parts And Features

    Parts and Features This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca.

  • Page 4: Feature Guide

    Feature Guide This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca.

  • Page 5: Touch Panel

    Touch Panel Menu Demonstrations The touch panel houses the control menu and function controls. WARNING The touch keypads are very sensitive and require only a light touch to activate. For more information about the individual controls, see their Food Poisoning Hazard respective sections in this manual.
  • Page 6 Cook Time Demonstration (Optional) 3. Select the desired cooking end time in the End Time column. The cook time cannot be longer than 12 hours. NOTE: In some cooking modes, the user can set the cooking time 4. Touch SET when done, or touch BACK to return to the while other modes have fixed times.

  • Page 7: Kitchen Timer

    Kitchen Timer Mode Available Selections Clock Theme Textures* The Kitchen Timer can be set in hours, minutes, and seconds ■ and counts down the set time. Celebration* ■ NOTE: The Kitchen Timer does not start or stop the oven. Culinary* ■...

  • Page 8: Oven Temperature Control

    Oven Temperature Control 6. Select the desired oven temperature and touch NEXT. 7. (Optional) Set Bake Time (00:00) and touch SET. IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure the oven temperature. Elements will cycle on and off as needed to maintain Touch SKIP TIMER.

  • Page 9: Oven Use

    Oven Use Remote Notifications Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled. Once the Wi-Fi connectivity has been established, you have During oven use, the heating elements will not remain on but will the ability to receive status notifications via email and SMS/text.

  • Page 10: Roll-Out Extension Rack

    Rack And Bakeware Positions Bakeware Rack Positions – Upper and Lower Oven To cook food evenly, hot air must be able to circulate. For best results, allow 2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. NOTE: Unless indicated with a “ro” (roll-out rack), all suggested Use the following chart as a guide.

  • Page 11: Bakeware

    Oven Vents To Replace Roll-Out Extension Rack: 1. Using 2 hands, grasp the front of the closed rack and the sliding shelf. Place the closed rack and the sliding shelf on the rack guide. 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and the sliding shelf together.

  • Page 12: Baking And Roasting

    Baking and Roasting Convection IMPORTANT: The convection fan and convection element may In a convection oven, the fan-circulated hot air distributes heat operate during the Bake function to enhance performance and more evenly. This movement of hot air helps maintain a consistent heat distribution.

  • Page 13: Convection Roast

    Convection Roast Proofing Bread Convection roasting can be used for roasting meats and poultry. Proofing bread prepares dough for baking by activating the During convection roasting, the bake, broil, and convection yeast. Proofing twice is recommended unless the recipe directs elements will cycle on and off in intervals to maintain oven otherwise.

  • Page 14: My Creations

    7. Review your settings. If any extra stage is needed, touch Food Category Doneness Options the stage you wish to set, and then touch ADD. Precooked Ham NOTE: Each stage set shows the following information: Mode, Power/Temperature, and Cook Time. It is possible to have Pork Medium ■...

  • Page 15: Timed Cooking

    Timed Cooking To Set a Delay Start Time and Stop Time: WARNING Before setting, make sure the clock is set to the correct time of day. For double ovens, be sure to select the desired oven before proceeding. Food Poisoning Hazard NOTE: In double-oven models, begin by selecting either Upper Do not let food sit in oven more than one hour before Oven or Lower Oven from the control panel.

  • Page 16: Culinary Center

    Culinary Center The Culinary Center is full of information to assist in baking and Culinary Center Modes cooking a wide variety of foods. As you program this mode, you will make selections such as type of meat, vegetable, preferred Food Cook Food Type doneness level, browning level, and pan type, depending on the...

  • Page 17: Oven Care

    Oven Care Self-Cleaning Cycle To Start Self-Cleaning Cycle: Before Self-Cleaning, make sure the door is closed completely or it will not lock and the cycle will not begin. WARNING 1. For single ovens, touch SELF CLEAN. For double ovens, touch TOOLS, select SELF CLEAN, and then touch the desired oven to clean.

  • Page 18: Oven Lights

    Oven Door CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel, do not use abrasive IMPORTANT: To avoid oven door glass breakage: cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths, or abrasive Do not close the oven door if the racks are not fully inserted paper towels.

  • Page 19: Troubleshooting

    In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 –...

  • Page 20: Accessories

    Accessories For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.jennair.com or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). In Canada, visit our website at www.jennair.ca or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). affresh Stainless Steel 27" HD Max Capacity Oven Rack Porcelain Broiler Pan and Grid ®...

  • Page 21: Warranty

    DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty.

  • Page 22: Table Of Contents

    Guide de l’utilisateur Fours électriques simples et doubles, encastrés Nous vous REMERCIONS d’avoir acheté ce produit de haute qualité. Enregistrer votre four encastré sur www.jennair.com. Au Canada, enregistrer votre four encastré sur www.jennair.ca. Pour référence ultérieure, consigner par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Consulter la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière le côté...

  • Page 23: Sécurité Du Four Encastré

    Sécurité du four encastré IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages Placement des grilles du four – Toujours placer les grilles lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines du four à...

  • Page 24: Pièces Et Caractéristiques

    Pièces et caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire aux questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées.

  • Page 25: Guide Des Caractéristiques

    Guide des caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire aux questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées.

  • Page 26: Panneau Tactile

    Touche Fonction Instructions CLEAN Programme Voir la section “Programme d’autonettoyage”. SELF CLEAN d’autonettoyage (nettoyage, autonettoyage) (sur certains modèles) TOOLS Fonction La touche Tools (outils) permet de personnaliser le fonctionnement du four selon les (outils) d’utilisation du préférences de l’utilisateur. Voir la section “Outils”. (sur certains modèles) four UPPER OVEN...
  • Page 27 Démonstration de message déroulant Démonstration de la Mise en marche différée (facultative) 1. Pour régler le démarrage différé et l’heure d’arrêt, sélectionner le mode de cuisson et la température désirés, puis appuyer sur The next steps will convert your standard recipe for use with DIFFÉRER.

  • Page 28: Minuterie De Cuisine

    Tons/Sons Modes de cuisson Les étapes précédentes peuvent être utilisées pour les modes de cuisson suivants : Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers événements : Temps. Portée Temp. par Mode Touche numérique valide ■ défaut Saisie d’une fonction ■ Cuisson par convection 300°F à...

  • Page 29: Verrouillage Des Commandes

    Verrouillage des commandes Mode Sélections disponibles Thème de l’horloge Textures* Le verrouillage des commandes désactive les touches du tableau ■ de commande pour éviter l’utilisation involontaire des fours. Si Fête* ■ le verrouillage des commandes a été réglé avant une panne de Gastronome* courant, la fonction reste activée après cette panne de courant.

  • Page 30: Mode Sabbat

    Mode Sabbat Le mode Sabbat permet au four de rester sur un réglage de Cuisson au four différée en mode Sabbat : cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne. Un mode Sabbat AVERTISSEMENT minuté peut également être programmé pour garder le four allumé...

  • Page 31: Utilisation Au Four

    Utilisation au four Notifications à distance Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois et lorsqu’il est très sale. Une fois la connectivité Wi-Fi établie, les notifications d’état Lors de l’utilisation du four, les éléments de chauffage ne sont pas peuvent être envoyées par courriel et messagerie texte.

  • Page 32: Grille Coulissante Déployante

    Positionnement des grilles et des ustensiles Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles de cuisson au four Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits sur 2 grilles, utiliser la fonction cuisson au four par convection et Positions de grille —...

  • Page 33: Ustensiles De Cuisson

    Évents du four Réinstallation de la grille déployante : 1. À 2 mains, saisir l’avant de la grille rétractée et du support coulissant. Placer la grille rétractée et le support coulissant sur le rail pour grille. 2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et du support coulissant en même temps.

  • Page 34: Cuisson Au Four Et Rôtissage

    Cuisson au four et rôtissage Convection IMPORTANT : Le ventilateur de convection et l’élément de Dans un four à convection, l’air chaud déplacé par ventilateur convection peuvent se mettre en marche durant la fonction de distribue la chaleur d’une manière plus uniforme. Ce déplacement cuisson au four pour améliorer la performance et la distribution de l’air chaud aide à...

  • Page 35: Rôtissage Par Convection

    Rôtissage par convection 9. Appuyer sur DÉMARRER. Si un préchauffage est requis, placer les aliments dans le four après que le signal sonore de préchauffage ait retenti. Le compte à rebours de la durée Le rôtissage par convection est utilisé pour le rôtissage des de cuisson s’affiche.

  • Page 36: Mes Créations

    5. Lire les instructions de cuisson. REMARQUE : Mes créations ne peut pas être utilisé avec Convertir recette ou Cuisson avec sonde. 6. Appuyer sur START (démarrer). 4. Sélectionner la température de cuisson souhaitée. Appuyer sur SUIVANT. Appuyer sur DIFFÉRER pour différer le programme de cuisson. 5.

  • Page 37: Cuisson Minutée

    REMARQUE : La sonde ne peut être utilisée que pour la 4. Appuyer sur DÉMARRER. Cuisson au four, la Cuisson au four par convection et le Rôtissage par convection. Appuyer sur l’une des touches du clavier une fois la minuterie 7.

  • Page 38: Centre Culinaire

    Une fois que la minuterie du four s’est écoulée, l’action qui 6. Sélectionner le type d’ustensile de cuisson, puis toucher doit se produire après Une fois la minuterie expirée débute SUIVANT. et un message “Minuterie terminée à: XX:XX” est affiché. 7.

  • Page 39: Entretien Du Four

    Entretien du four Programme d’autonettoyage Comment fonctionne le programme AVERTISSEMENT IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte de lustre, des fissures minuscules et des craquements. Le programme d’autonettoyage utilise des températures très élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendre.

  • Page 40: Nettoyage Général

    Nettoyage général Lampes du four IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les Les lampes du four sont des ampoules à halogène de 120 V, 40 W commandes sont désactivées et que le four est froid. Toujours maximum. Elles s’allument à l’ouverture de la porte du four. Sur suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de les modèles à...

  • Page 41: Dépannage

    Au Canada, visiter le site Internet http://www.jennair.ca. Il est possible d’adresser ses commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous : Aux États-Unis : Au Canada : Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 –...

  • Page 42: Accessoires

    Problème Causes et solutions possibles Le programme La porte du four est-elle ouverte? Fermer la porte du four complètement. d’autonettoyage ne La fonction a-t-elle été entrée? Voir la section “Programme d’autonettoyage”. fonctionne pas Une mise en marche différée du programme d’autonettoyage a-t-elle été réglée? Voir la section “Programme d’autonettoyage”.

  • Page 43: Garantie

    Jenn-Air. Aux É.-U. et au Canada, dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au Centre d’eXpérience de la clientèle Jenn-Air 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Si vous résidez à l’extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand Jenn-Air autorisé pour déterminer si une autre garantie s’applique. GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS CE QUI EST COUVERT CE QUI N’EST PAS COUVERT...
  • Page 44 EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...

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