Kalorik EPCK 42941 BK Manual page 49

POLLO EN OLLA DE PRESIÓN
Ingredientes:
 1 pollo entero
 1 cucharada de aceite de
oliva
 1 cucharada de paprika
 11/2 tazas de caldo de hueso
 1 cucharadita de tomillo seco
1. En un bol pequeño, combine el pimentón, tomillo, sal y pimienta.
Frote el condimento sobre el pollo.
2. Utilizando la función de dorar de la olla de presión, caliente el
aceite vegetal hasta que brille.
3. Agregue el pollo, pechuga hacia abajo y cocine durante 6-7
minutos.
4. Voltee el pollo y añada el caldo, limón jugo y los dientes de ajo.
5. Bloquee la tapa de la olla de presión y ajuste el tiempo durante 25
minutos en alto.
6. Dejar que la olla de presión se libere naturalmente.
7. Saque de la olla de presión y deje reposar durante 5 minutos antes
de cortar.
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 ½ cucharadita de pimienta
negra
 2 cucharadas de jugo de
limón
 ½ cucharadita de sal de mar
 6 dientes de ajo, pelados
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