Sopa De Lentejas - Kalorik EPCK 42941 BK Manual

SOPA DE LENTEJAS

Ingredientes:
 1 cucharada de aceite vegetal
 1 taza de lentejas rojas,
enjuagadas
 1 taza de verde/marrón
lentejas, enjuagadas
 1 cebolla mediana, picada
 3 dientes de ajo, picadas
 2 cucharaditas de comino
molido
 1½ cucharaditas de paprika
ahumado
1. Utilizando la función de dorar de la olla de presión, caliente el
aceite vegetal hasta que brille.
2. Saltee cebolla, ajo, especias, zanahoria, apio y papas durante 3-5
minutos, o hasta que la cebolla empieza a ablandarse.
3. Revuelva las lentejas para combinar.
4. Agregue el agua para cubrir.
5. Cierre la tapa en su lugar, seleccione la más alta presión y ajuste el
tiempo durante 12 minutos.
6. Utilice el método de liberación rápida para liberar la presión hasta
que se puede abrir la tapa sin peligro.
7. Revuelva en la acelga, sazone al gusto con sal y pimienta y sirva.
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 1 cucharadita de sal
 2 zanahorias, cortadas en trozos
de ¼ pulgada
 1 lb. papas cerosas, como el
"Yukon Gold"
 1 racimo de acelgas arco iris o
verdes similares (como
espinaca), cortado
 8 tazas de agua
 Sal y pimienta al gusto
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