Vorwort Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, schön, dass Sie sich entschieden haben, etwas für Ihre Gesundheit zu tun. Dabei hilft Ihnen der volto! Hiermit haben Sie ein anerkanntes Qualitätsprodukt erworben und wir bedanken uns für Ihren Kauf. Die grünen Smoothies sind die perfekte Art einer gesunden Ernährung. Sie liefern hochkonzentrierte Vitalstoffe in ihrer natürlichsten Form.
Information zu dieser Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil Ihres volto und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege Ihres neuen Hochleistungsmixers. Die Bedienungsanleitung muss ständig am Mixer verfügbar sein. Sie ist von jedem Anwender zu lesen, der mit der Inbetriebnahme, der Bedienung, der Reinigung und der Pflege Ihres volto beauftragt ist.
Sicherheitsvorkehrungen Bitte beachten Sie für den sicheren Umgang mit Ihrem Mixer die folgenden Sicherheitshinweise: • Kontrollieren Sie Ihren volto vor dem ersten Gebrauch auf äußere sichtbare Schäden am Mixbehälter, Gehäuse und Anschlusskabel inkl. Stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät oder ein Gerät mit beschädigtem Anschlusskabel nicht in Betrieb.
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Sicherheitsvorkehrungen • Betreiben Sie Ihren volto nur mit dem mitgelieferten oder einem aus dem bianco di puroSortiment passenden Mixbehälter. • Füllen Sie den Mixbehälter nur bis zum maximalen Füllstand auf (max. Markierung). • Während des Mixvorgangs darf der Inhalt im Mixbehälter nicht über der max. Füllhöhe sein. •...
Betriebshinweise • Wenn Sie Saucen, Suppen oder Nussmilch zubereiten möchten, geben Sie je nach Härtegrad der Zutaten diese in 2 bis 3 Schritten in den Mixbehälter. Die Menge sollte nicht zu gering sein, aber auch nicht zu viel. Zu viele Zutaten in einem Arbeitsgang könnten zur Überhitzung und zur automatischen Abschaltung des Motors führen.
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Auspacken Zum Auspacken des volto gehen Sie bitte wie folgt vor: • Entnehmen Sie den Motorsockel und alle Zubehörteile aus dem Karton. • Entfernen Sie alle Verpackungsteile vom Motorsockel und den Zubehörteilen. • Heben Sie, wenn möglich, die Verpackung während der Garantiezeit auf, um im Garantiefall das Gerät ordnungsgemäß verpacken zu können.
Anforderungen an den Aufstellort Für den sicheren und fehlerfreien Betrieb Ihres volto muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen: • Der Motorsockel muss auf einer waagerechten, flachen, festen und rutschfesten Unterlage stehen, die die Tragkraft gewährleistet. • Achten Sie darauf, dass der Motorsockel nicht umfallen kann. •...
Bedienung des volto Schließen Sie Ihren volto an eine Steckdose mit den entsprechenden Elektrowerten an. Diese finden Sie auf dem Typenschild auf der Motorunterseite und im Kapitel „Technische Daten“ auf Seite 32. Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker richtig in der Steckdose eingesteckt ist. Energiesparmodus Damit Sie Ihren volto verwenden können, ist es erforderlich das der Mixbehälter korrekt auf dem Motorsockel aufgesetzt ist und das Stromkabel an einer geeigneten Steckdose angeschlossen ist.
Beschreibung der Tasten Programmschalter Wählen Sie durch Drehen des Programmschalters (linkes Drehrad) das gewünschte Programm aus. Das aktuell ausgewählte Programm wird durch Blinken des jeweiligen Symboles dargestellt. Der Motor schaltet sich nach Programmende automatisch ab. Eine Übersicht der Programme finden Sie auf Seite 14. Ein-/Aus-Taste Mit dieser Taste werden die Automatikprogramme gestartet, die Sie zuvor mit dem Programmschalter ausgewählt haben.
Verwenden der Automatikprogramme Starten eines Automatikprogramms Wählen Sie durch das Drehen des Programmschalters Ihr gewünschtes Programm aus. Ihre Programmauswahl wird durch Blinken des ausgewählten Programmsymboles dargestellt. Durch Drücken der Ein-/Aus-Taste wird Ihr ausgewähltes Programm gestartet und im Display die Geschwindigkeitsstufe und Restlaufzeit angezeigt. Nach Ablauf des Programms stoppt der Motor automatisch.
Beschreibung der Automatikprogramme Fruchtsmoothies Hiermit bereiten Sie reine Frucht-Smoothies zu, die kein Blattgrün oder Wildkräuter enthalten. Getreidemehl Zum Mahlen von Kaffeebohnen, Nüssen oder Getreide. Empfehlenswert ist hierfür der 1,0 Liter Nass-Trockenbehälter square (ebenfalls aus Tritan-Kunststoff und BPA-frei). Dieser ist als Zubehör erhältlich. Getreidemilch Verwenden Sie das Getreidemilch-Programm zum Zubereiten selbstgemachter Reismilch, Sojamilch, u.v.m.
Verwendung des manuellen Modus Manueller Modus Neben den 8 Automatikprogrammen können Sie den volto auch in einem manuellen Modus betreiben. Der Mixer muss sich dazu im Bereitschaftsmodus befinden (Die Programmsymbole, die Ein-/Aus-Taste sowie Pulse-Taste leuchten in weiss). Durch Drehen des Drehzahlschalters (siehe Abb. Seite 12) nach rechts startet der Motor unmittelbar in der kleinsten Geschwindigkeitsstufe (Stufe 1).
Bedienung des Stampfers Führen Sie den Stampfer nur durch die Öffnung des Mixbehälterdeckels ein (siehe Abb. 2, Seite 1). Verwenden Sie nur den mitgelieferten Stampfer und keine anderen Gegenstände, um den Mix-Inhalt nach unten auf die Messer zu drücken. Je weniger Wasser Sie verwenden, um so mehr müssen Sie mit dem Stampfer arbeiten.
Sicherheitshinweise zur Reinigung Dieses Kapitel enthält wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege Ihres volto. Beachten Sie folgende Sicherheitshinweise, bevor und während Sie mit der Reinigung Ihres volto beschäftigt sind: • Ziehen Sie stets vor der Reinigung des Motorsockels dessen Netzstecker aus der Steckdose. •...
Reinigung des Mixbehälters (inkl. Deckel), des Motorsockels und des Stampfers Reinigung des Mixbehälters und Deckels Vorsicht bei der Reinigung: Die Messer können Verletzungen verursachen! Der Mixbehälter gehört nicht in die Geschirrspülmaschine! • Reinigen Sie den Mixbehälter immer unmittelbar nach jedem Gebrauch. •...
Fragen und Antworten zur Bedienung Mit Ihrem Hochleistungsmixer volto ist die Zubereitung vieler Speisen sehr einfach. Man fügt nur seine Zutaten in den Mixbehälter ein und startet das gewünschte Automatik-Programm. Schon erhält man einen leckeren Nachtisch, gesunde Smoothies oder eine wohlschmeckende und warme oder heiße Suppe und vieles mehr! In der Praxis hat sich aber gezeigt, dass aller Anfang schwer ist.
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Fragen und Antworten zur Bedienung Mandeln, Nüsse, Sonnenblumenkerne und Samen werden im Mixbehälter zwar zerkleinert, es entsteht aber kein cremiges Mus. Fügen Sie esslöffelweise neutrales Speiseöl hinzu, bis die Messer wieder greifen und sich eine cremige Konsistenz entwickelt. Oft hilft es, die Nussmasse mit dem Stampfer wieder auf die Messer zu drücken. Bedingt durch Reibungseffekte steigt die Temperatur im Mixbehälter bei länger dauernder Zubereitung von Nussmusen an.
Rezepte zum Ausprobieren - Grüne Sauce, Tomatensauce und Hummus Grüne Saucen Tomatensaucen Hummus Sie benötigen: Sie benötigen: Sie benötigen: • Einige frische Salatblätter • 7 mittelgroße Tomaten • 250 g Kichererbsen (aus der Dose • Staudensellerie mit grünen Blättern • 2 kleine Schalotten oder Glas) •...
Rezepte zum Ausprobieren - Tomaten-, Spargel und Blumenkohlsuppe Tomatensuppe Spargelsuppe Blumenkohlsuppe Sie benötigen: Sie benötigen: Sie benötigen: • 500 g Tomaten • 60 g Mandeln • 1 kleine Frühlingszwiebel • 1 rote Paprika • 300 g geschälter weißer Spargel • 1 Knoblauchzehe •...
Rezepte zum Ausprobieren - Cashewmus, Mandelmus Cashewmus Mandelmus Bei der Herstellung von Nussmusen müssen Sie mit dem Stampfer die Sie benötigen: Sie benötigen: Nüsse immer wieder auf die Messer drücken. Bei diesem Vorgang kann • 250 g Cashewnüsse • 200 g Mandeln es zu einer erhöhten Temperatur •...
Rezepte zum Ausprobieren - Aprikosenpudding, Zitronencreme und Nusspudding Aprikosenpudding Zitronencreme Nusspudding Sie benötigen: Sie benötigen: Sie benötigen: • 1 große Banane • 250 g Cashewkerne • 100 g Walnusskerne • 400 g Aprikosen (entkernt) • 1 TL Abrieb von einer Zitrone •...
Rezepte zum Ausprobieren - Cashew-, Mandel- und Hanfmilch Cashewmilch Mandelmilch Hanfmilch Sie benötigen: Sie benötigen: Sie benötigen: • 100 g Cashewnüsse • 100 g geschälte Mandeln • 85 g Hanfsamen • 1 Liter frisches Wasser • 500 ml Wasser • 500 ml frisches Wasser •...
Rezepte zum Ausprobieren - Frucht-Smoothies Frucht-Smoothie Pina Colada-Smoothie Kalter Schoko-Smoothie Sie benötigen: Sie benötigen: Sie benötigen: • ½ Mango (ohne Kern) • 200 g Ananas • 3 Bananen • ½ Grapefruit • 200 g rohes Kokosmus • 500 ml Nussmilch •...
Rezepte zum Ausprobieren - Frozen Jogurth Icy Him-Ba-Drink Frozen Blueberry Yoghurt Sie benötigen: Sie benötigen: • 2 Bananen (à ca. 160 g) • 300 g Heidelbeeren • 200 g Himbeeren • 500 g Sojajoghurt • 30 g Cashewkerne • Saft und abgeriebene Schale von •...
Entsorgungshinweis Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf verringert das Abfallaufkommen und spart Rohstoffe. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem „Grüner Punkt”. Heben Sie - wenn möglich - die Verpackung während der Garantiezeit auf, um im Garantiefall Ihren Mixer ordnungsgemäß...
Servicecenter bianco di puro GmbH & Co. KG Telefon +49 221 50 80 80-20 Maarweg 255 +49 221 50 80 80-10 50825 Köln Mail kundendienst@bianco-di-puro.com Deutschland Internet www.bianco-di-puro.com Bitte halten Sie das Kaufdatum und die Seriennummer des Gerätes bereit. Die Seriennummer ist unterhalb des Gerätes angebracht.
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Description Measuring beaker [1] [2] Lid Seal ring [3] Mixing container [4] [5] Blades [6] Blade holder Cushion mat [8] Connector for blade drive [7] [9] Program icons & Speed display [10] Program select switch Motor block [11] & On/off button Speed control switch &...
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OPERATING VOLTO WITH PRESET PROGRAM .......................... 14 PROGRAMME DESCRIPTION ..............................15 OPERATING VOLTO MANUAL MODE............................16 OPERATING THE TAMPER T42L ..............................17 SAFETY GUIDELINES FOR CLEANING ............................18 CLEANING THE MIXING CONTAINER (INCL. LID) AND MOTOR BASE ................... 19 INSTRUCTIONS FOR GENERAL PREPARATION ......................... 20 RECIPES TO TRY - GREEN SMOOTHIES .............................
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Contents RECIPES TO TRY - CASHEW MUSH, ALMOND MUSH ......................25 RECIPES TO TRY - APRICOT PUDDING, LEMON CREAM AND NUT PUDDING ..............26 RECIPES TO TRY - CASHEW MILK, ALMOND MILK AND HEMP MILK ..................27 RECIPES TO TRY - TOMATO DRESSING, PEANUT DRESSING AND ZUCCHINI DRESSING ........... 28 RECIPES TO TRY - ICE CREAM ..............................
Introduction Dear Customer, We are pleased that you have decided to care for your health, with the aid of volto! You have bought an acknowledged quality product, and we thank you for your purchase. Green smoothies are the perfect way for healthy nutrition. They deliver highly concentrated intrinsic in their most natural form.
Information about this User Manual This user manual is part of your volto and provides important information for start-up, safety, proper use and maintenance of your device. The user manual must always be available with the device. It must be read by every user who deals with start-up, operation, cleaning and maintenance of your volto.
Safety Precautions Please observe the following safety precautions for the safe use of your blender: • Check the volto before the first use for any externally visible damage of the mixing container, housing, power cable, and power plug. Do not operate if the device or the power cable is damaged. •...
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Safety Precautions • Use only the supplied mixing container with the volto, or compatable range of mixing containers. • Fill the mixing container only to the maximum level on mark. • During mixing, the content must not exceed the maximum level. •...
Never put your hands into the mixing container during operation. Do not dip any objects into the mixing container during operation, otherwise the motor, blades and other parts of the device can be damages. Only use the supplied tamper T42L through the lid opening (Fig.
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This user manual • Lid (inc. silicon seal) with removable measuring beaker • 2.0 liter mixing container (Model: premium) • Tamper T42L with patented temperature gauge • Motor base Start-up Attention: • During the start-up of the device personal injury or property damage can occur.
Requirements of the Installation Location For the safe and faultless operation of your volto, the installation location must fulfil the following condition: • The device must be placed on a level, flat, solid and nonslip surface that ensures the load capacity. •...
Operating volto Connect your volto to a power socket with the correct electric specifications. You can find them on the type plate at the back side of the device and in chapter „Technical Data“ on page 32. Make sure that the power plug is properly inserted into the power socket.
Operating Program Buttons Program Switch Turn the program switch (left rotary control) to the desired program. The currently selected program is shown by flashing of the respective symbol. The motor will stop automatically after the program is complete. For an overview of programs, see page 14. On/Off Button This button starts all programs, which have first been chosen with the program switch.
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Operating volto preset programs Start up a preset program Select your desired program by turning the program switch. The chosen program is shown by the flashing of the symbol. By pressing the On/Off button the chosen programme will start. At the same time, the remaining time is shown at the display. Upon completion the program your volto stops automatically.
By 4:20 minutes, you can heat the content to nearly 42 °C. This makes it possible to prepare a simple tasty soup in raw food quality. To monitor the temperature in the mixing container (e.g. raw food) use the supplied tamper T42L with patented temperature measurement.
Operating volto Manual Mode Manual Mode In addition to the 8 preset programs, you can operate the volto in manual mode. The mixer must be in the standby mode (the program icons, the On / Off button and Pulse button lights in white). By turning the Speed control switch (see fig. Page 12) to the right, the motor will start immediately in the lowest speed (stage 1).
Operating the Tamper T42L Run the tamper only through the lid opening of the measuring beaker. (see Fig. 2, page 1). Use only the provided tamper and NO OTHER objects to press the mixing content towards the blades. The less water you use, the more you have to work with the tamper.
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Safety Guideline for Cleaning This chapter provides important tips for cleaning and maintenance and care of your volto. Please note the following safety guidelines before and during cleaning of your volto: • Pull the power plug from the power socket before cleaning! •...
Never rinse the motor base under running water (danger of short circuit). If water has entered the motor base, disconnect the power plug and contact your service immediately. Cleaning the tamper T42L Do not clean the display under running water, use a moist cloth.
Instructions for general preparation With the high performance mixer the preparation of many dishes is very simple. You only add the ingredients in the mixing container and select the desired automatic programme. In no time, you can prepare delicious desserts, healthy smoothies or a delicious warm or hot soup, and much more! Practice makes perfect.
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You should make sure that the mass in the mixing container is not heated above 42 °C due to raw food criteria where no trans fats are allowed. You can check this easily with the tamper T42L (see operating the tamper on page 17). Please pause while preparation to cool down the puree, as well as the device.
Recipes to try - Green Smoothies Sweet Apple Smoothie Green Power Smoothie Sweet Cherry Smoothie You will need: You will need: You will need: • 1 ripe banana (without skin) • 1 banana • 1 mango • 2 hands of baby spinach •...
Recipes to try – Green sauce, Tomato sauce and Hummus Green Sauce Tomato Sauce Hummus You will need: You will need: You will need: • some fresh lettuce leaves • 7 medium tomatoes • 250 g of chickpeas (from the can) •...
Recipes to try - Tomato Soup, Asparagus Soup and Cauliflower Soup Tomato Soup Asparagus Soup Cauliflower Soup You will need: You will need: You will need: • 500 g of tomatoes • 60 g of almonds • 1 small spring onion •...
Recipes to try – Cashew mush, Almond mush Cashew mush Almond mush “In the preperation of nut mush, you must press the nuts with the stamper You will need: You will need: to the blades. In this process, the temperature maybe higher. Please •...
Recipes to try – Apricot pudding, Lemon cream and Nut pudding Apricot pudding Lemon cream Nut pudding You will need: You will need: You will need: • 1 large banana • 250 g of cashew nuts • 100 g of shelled walnuts •...
Recipes to try - Cashew milk, Almond milk and Hemp milk Cashew milk Almond milk Hemp milk You will need: You will need: You will need: • 100 g of cashew nuts • 100 g of peeled almonds • 85 g of hemp seeds •...
Recipes to try - Tomato dressing, Peanut dressing and Zucchini dressing Tomato dressing Peanut dressing Zucchini dressing You will need: You will need: You will need: • 3 apricots • ½ red pepper • 1 small zucchini • 2 tomatoes •...
Put the frozen banana pieces and “ice cream”. Done! remaining ingredients in the mixing container and start the program Enjoy! “Sauce”. Stir gently some chopped almonds to the ice cream. Enjoy! With these recipes, you have to work with the tamper T42L...
Recipes to try – Fruit smoothies Fruit Smoothie Pina Colada Smoothie Cold Chocolate smoothie You will need: You will need: You will need: • ½ mango (without pit) • 200 g of pineapple • 3 bananas • ½ grapefruit • 200 g of raw coconut Butter •...
Recipes to try – Soy milk and Sesame milk Soy milk Sesame milk You will need: You will need: • 100 g of soy bean • 100 g of peeled sesame • 1 L of fresh water • 1-2 pitted dates •...
Recipes to try – Frozen Yoghurt Icy Rasp-Ba-Drink Frozen Blueberry Yoghurt Makes 4 portions Makes 4 portions You will need: You will need: • 2 bananas (each approx. 160 g) • 300 g blueberries • 200 g raspberries • 500 g soy yoghurt •...
Technical Data volto Voltage / Frequency 220 - 240 V / 50 - 60 Hz Power 1,400 Watt Rotation 1,500 U/Min. (Level 1) - up to 32,000 U/Min. (Level 10) Volume of mixing container 2.0 Liters, TRITAN plastic, BPA-free Max. temperature 125 °C Blade type and material 6 Stainless Steel blades, HCS (Japan)
Disposal Note The packaging protects the device from damage during transportation. The packaging materials have been chosen with consideration of the environment and the disposal and are therefore recyclable. The return of the packaging to the material cycle reduces the generated waste and saves raw materials. Please dispose of not needed packaging materials at the collection facilities of the collection system “Green Point”...
Index PRESET PROGRAMMES ................................14 STANDBY MODE ..................................11 SPEED CONTROL SWITCH ................................12 SPEED OVERVIEW ..................................16 ON/OFF BUTTON ..................................12 START-UP YOU VOLTO .................................11 ENERGY SAVING MODE ................................11 SPEED SWTICH AND SETTING ..............................16 SPEED LEVEL ....................................16 MANUAL MODE ...................................16 PROGRAM SELECT SWITCH ................................12 PULSE MODE ....................................12 CLEANING OF MIXING CONTAINER AND LID ..........................19 CLEANING THE MOTOR BASE ..............................19...
Please always call the Service Centre before sending in an appliance. Often a phone call is enough to solve the problem and the packing and sending becomes superfluous. In any case, your bianco di puro Service Centre will solve your problem as quickly as possible.
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Questions and answers