Sécurité Anti-Surcharge - Bosch MUZ4GM3 Instruction Manual

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Conseils
– Ne jamais plonger les différentes pièces
(sauf l'entonnoir de remplissage) dans
du liquide, ne jamais les tenir sous l'eau
courante ni les laver au lave-vaisselle.
La figure E montre en bref comment laver
les différentes pièces.
■ Démonter le moulin à céréales dans
l'ordre inverse de celui décrit au chapitre
„Assembler le moulin à céréales".
X « A ssembler le moulin à céréales »
voir page 12
■ Nettoyer la bague de mouture et la
meule conique uniquement avec une
brosse sèche.
■ Ne pas plonger le boîtier dans l'eau,
essuyer uniquement l'extérieur avec un
chiffon humide.
■ Pour le nettoyage, pousser la cavité
d'éjection de côté.
■ Conserver le moulin à céréales dans un
endroit sec.
Conseils
Stockage au sec
Des céréales humides provoquent une
surchauffe de l'appareil. Ceci est clairement
reconnaissable au fait que la zone de
mouture du moulin colmate et qu'une
mouture fine n'est plus possible. Une
mouture fine rendue plus difficile peut
être un indice que les céréales sont trop
humides. Par conséquent, conserver les
ingrédients à moudre ouverts ou placés
dans un sac en jute, dans un endroit sec.
La température de stockage ne doit pas
dépasser 40 °C.
Remarque : les céréales sont des
« conserves » naturelles, vivantes et
hygroscopiques. Il convient ainsi de
mentionner régulièrement qu'un stockage à
sec est impératif.
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Test d'humidité
Un test simple consiste à écraser les ingré-
dients à moudre entre deux objets durs. Un
produit inadapté à la mouture parce que
trop humide s'aplatit sans se briser, comme
un flocon d'avoine. Le cas échéant, bien
laisser sécher les ingrédients à moudre. Un
autre test consiste à placer un échantillon
du produit à moudre pendant quelques
heures dans le congélateur et le moudre
ensuite, appareil réglé sur la mouture fine.
Si le produit se laisse moudre finement
après avoir séjourné au congélateur, ceci
est un signe évident que les céréales
étaient auparavant humides.
Sécurité anti-surcharge
Une zone de rupture programmée protège
l'entraînement contre tout endommage-
ment. En cas de surcharge (p. ex. traite-
ment de céréales humides ou présence
d'un corps étranger dans le moulin), le pivot
d'entraînement rompt. Un pivot d'entraî-
nement de rechange est disponible chez
votre revendeur spécialisé ou auprès du
service après-vente (n° de réf. 00031003).
Le pivot d'entraînement peut être facilement
démonté et remplacé.
X Suite de la figure D
1. Tourner la bague de réglage dans
le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'au repère <. Le moulin est
bloqué.
2. Saisir le pivot d'entraînement avec une
pince plate, le tourner dans le sens des
aiguilles d'une montre et le sortir (ferme-
ture à baïonnette).
Sous réserve de modifications.